嬰幼兒配方奶粉的安全備受關注，昨天，去年抽檢出現不合格産品的奶粉企業(yè)中，17家企業(yè)經過國家食藥監(jiān)總局審計後仍然存在食品安全管理問題。其中，作為首家羊奶粉上市公司，去年曾數次上黑榜的陜西紅星美羚再次被通報批評，其出廠的産品未做相關檢測，完全違背了國家要求批批檢測才能出廠的要求。

　　據了解，去年年底，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全審計工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生産許可管理辦法》等法律法規(guī)和《嬰幼兒配方乳粉生産許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《細則》)、《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生産規(guī)範》(GB23790—2010)等技術規(guī)範、食品安全國家標準的規(guī)定，對國內的一些乳粉企業(yè)的生産許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監(jiān)督抽檢不合格産品的追溯、召回、處置情況進行了食品安全審計。

　　審計結果顯示，陜西紅星美羚乳業(yè)股份、白城龍丹乳業(yè)科技有限公司、楊淩聖妃乳業(yè)有限公司、黑龍江農墾多元乳業(yè)有限公司等17家企業(yè)在食品安全環(huán)節(jié)上存在諸多問題。

　　記者注意到，這17家企業(yè)在去年的食品安全檢測中相關産品都被公告有問題，其中有9家為羊奶粉企業(yè)。作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉近年來逐漸受到市場的追捧，但是由於企業(yè)規(guī)模、設備等普遍存在問題，管理不到位，羊奶粉成為不合格奶粉的重災區(qū)。

　　此次9家羊奶粉企業(yè)除了美可高特(中國)羊乳有限公司地址在天津外，其他8家均集中在陜西，包括陜西聖唐秦龍乳業(yè)、楊淩聖妃乳業(yè)、陜西金牛乳業(yè)、西安喜洋洋、西安宏興乳業(yè)、陜西紅旗乳業(yè)、陜西紅星乳業(yè)、陜西關山隴州乳業(yè)。

　　記者統計發(fā)現，以陜西聖唐秦龍為例，其生産的羊奶粉去年曾16次上了國家食藥監(jiān)總局的黑榜。另外，號稱全國最大的羊奶粉企業(yè)陜西紅星美羚去年登陸新三板，但是作為一家民營企業(yè)，其去年也是數次上了黑名單。

　　據了解，目前國家食藥監(jiān)總局的審計工作組已將在本次食品安全審計發(fā)現的問題反饋給各省食品藥品監(jiān)督管理局，要求各地藥監(jiān)部門對此次被審計企業(yè)的相關問題進一步開展調查，依法處理，嚴格按照相關要求對17家企業(yè)整改情況進行驗收，並於2016年3月15日前將整改情況向社會公佈。

　　■典型案例

　　龍丹乳業(yè)問題産品原因分析整改不到位

　　去年5月，國家食藥監(jiān)總局就公佈，白城龍丹乳業(yè)科技有限公司樣品被檢出阪崎腸桿菌。據悉，該公司旗下龍丹牌嬰幼兒配方乳粉曾被中國乳製品工業(yè)協會評為2014年度品質優(yōu)秀獎。而此次審計結果顯示，龍丹對監(jiān)督抽檢發(fā)現的不合格産品，其不合格原因分析不準確，沒有排查不合格産品

　　是否波及其他批次産品，未評估是否需要擴大召回範圍。

　　審計結果還顯示，龍丹乳業(yè)在2015年10月1日生産的冠怡嬰兒配方奶粉(900克罐裝、400克袋裝、400克盒裝)、2015年10月2日生産的乳寶嬰兒配方奶粉(400克盒裝)出廠檢驗又檢出阪崎腸桿菌。儘管提供了不合格品評審處理記錄，但處置程式不符合企業(yè)制定的不合格品控製程序要求，原因分析、整改預防措施不到位，不符合《細則》中産品防護管理制度關於加工中發(fā)現的風險因素、出廠檢驗發(fā)現的不安全食品有效控制的要求。另外，該企業(yè)現場檢驗能力考核顯示，維生素B、硝酸鹽、鉻、硒的檢驗能力不足。

　　紅星美羚自檢項目不合格但未整改

　　作為一家由公司董事長王寶印控制了98.63%股權的上市公司，陜西紅星美羚乳業(yè)有限公司必須檢測的項目不檢測就直接出廠。

　　審計發(fā)現，紅星美羚在保持生産許可條件、原輔料採購、生産過程式控制制、物料儲存防護、檢驗管理、研發(fā)能力等方面存在諸多問題。

　　如公司對供應商審核管理制度不完善，企業(yè)制定的食用植物油、營養(yǎng)素等主要原料供應商現場審核制度缺少有關産品品質、審核頻次的規(guī)定。出廠檢驗僅對添加的營養(yǎng)元素和微生物限量項目進行檢驗，不再檢驗其他項目，直接使用基粉入廠檢驗時的數據，不符合《細則》中檢驗管理制度中出廠應全項目逐批檢測的要求。

　　另外，紅星美羚檢驗能力驗證顯示20個自檢項目結論不合格，但未進行整改；維生素D、維生素E、硝酸鹽的檢驗能力不足；也沒有排查不合格産品是否波及其他批次産品，未評估是否需要擴大召回範圍。

　　農墾多元涉嫌編造檢測記錄

　　“早産奶”現象再次出現，去年5月被公佈産品同樣檢出阪崎腸桿菌的黑龍江農墾多元乳業(yè)有限公司在此次審計中再次發(fā)現，其涉嫌編造檢驗記錄。如在檢查生産日期為2015年9月18日的聰明e百金裝嬰兒配方粉出廠檢驗報告發(fā)現，核苷酸和酪蛋白磷酸肽(CPP)有檢測數據，但對應記錄中儀器設備中未見檢測原始圖譜；硝酸鹽、磷等比色法檢測原始記錄中無標準曲線原始數據。

　　此外，三聚氰胺、維生素B1檢測實際圖譜顯示為多批次産品同時檢測，檢查生産日期為2015年9月1日的慧恩金裝嬰兒配方粉，三聚氰胺、維生素B1原始記錄檢測時間均為2015年9月2日，實際檢測日期為2015年9月8日、2015年9月15日，該批産品出廠銷售日期為2015年9月7日。還有，檢查生産日期為2015年5月3日的聰明e百金牛較大嬰兒配方奶粉的檢驗原始記錄，泛酸譜圖採集時間是2015年4月11日，處理時間是2015年5月11日，出廠檢驗報告時間是2015年5月9日。(記者胡笑紅)

　　■17家乳企名單

　　美可高特(中國)羊乳有限公司

　　旗幟嬰兒乳品股份有限公司

　　黑龍江農墾多元乳業(yè)有限公司

　　白城龍丹乳業(yè)科技有限公司

　　陜西金牛乳業(yè)有限公司

　　吉林飛鶴艾倍特乳業(yè)有限公司

　　陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司

　　貝登(福建)嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司

　　陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司

　　黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司

　　合水縣古象奶業(yè)有限責任公司

　　黑龍江農墾龍王食品有限責任公司

　　楊淩聖妃乳業(yè)有限公司

　　西安宏興乳業(yè)有限公司

　　陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司

　　陜西聖唐秦龍乳業(yè)有限公司

　　西安喜洋洋生物科技有限公司