據(jù)臺(tái)灣“中央社”3月14日?qǐng)?bào)道,美國(guó)環(huán)境工作小組(Environmental Working Group,EWG)日前指出,12種最骯髒、農(nóng)藥殘留量較多的蔬果,草莓連續(xù)兩年拿下第1名,菠菜緊隨其後;農(nóng)藥殘留較少的蔬果就是玉米、牛油果和鳳梨。
EWG依據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)超過(guò)36000種農(nóng)産品樣本進(jìn)行檢測(cè),報(bào)告結(jié)果顯示,高達(dá)7成的農(nóng)産品皆有農(nóng)藥殘留物,包含178種不同類型的農(nóng)藥,而名列第一的草莓,被驗(yàn)出有20多種農(nóng)藥殘留物,也連續(xù)兩年拿下“最臟蔬果”之冠。
最臟蔬果其他排序依次為菠菜、油桃(nectarines)、蘋(píng)果、桃子、芹菜、葡萄、梨、櫻桃和番茄,甜椒和馬鈴薯;而最乾淨(jìng)的蔬果則為玉米,只有1%被驗(yàn)出有農(nóng)藥,其次是牛油果、鳳梨、高麗菜、洋蔥、冷凍豌豆、木瓜、蘆筍、芒果、茄子等15種蔬果。
EWG提醒,即使農(nóng)藥殘留物量極低,仍然會(huì)對(duì)嬰幼兒腦部和神經(jīng)系統(tǒng)造成影響,例如智商較低、學(xué)習(xí)和記憶力不集中等。(實(shí)習(xí)編輯:馬娜 審核:譚利婭)
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