中國白酒國際化正處於起步階段。當前我國正大力推進“一帶一路”和中國文化“走出去”的戰(zhàn)略,這是中國白酒企業(yè)“走出國門,走向世界”的重要契機。中國白酒的國際化過程,是向全世界展現(xiàn)華夏文明獨特魅力的偉大實踐,必須保持並突出中國白酒的風格特色,堅持中國白酒偉大發(fā)明的獨特內(nèi)涵,倡導(dǎo)和弘揚中國白酒獨特工藝和酒體風味的科學(xué)性,讓世界消費者真正從中國白酒的內(nèi)在科學(xué)性來認識白酒、了解白酒,讓中國白酒的科學(xué)價值和卓越品質(zhì)體現(xiàn)在國際標準中,根植于國際消費群。這應(yīng)該是21世紀中國白酒標準的發(fā)展方向。
————李秋喜
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