監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上週全國瘦肉型豬出欄均價(jià)達(dá)到18.24元/公斤,環(huán)比上漲2.13%,較去年同期暴漲44.5%。1月31日豬價(jià)漲至18.62元/公斤,突破2015年8月8日的階段性高點(diǎn),距離2011年6月份曾達(dá)到的歷史高點(diǎn)僅差1元/公斤。

　　極寒天氣催化了豬價(jià)一輪上漲行情。中國生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,1月31日全國豬價(jià)上漲至18.63元/公斤,突破去年8月階段性高點(diǎn)的18.38元/公斤,逼近2011年6月達(dá)到的豬價(jià)高峰。

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝對(duì)記者表示,雖然節(jié)後價(jià)格會(huì)有所回調(diào),但豬價(jià)在2016年都將維持高位。業(yè)內(nèi)預(yù)期在豬價(jià)上漲、飼料成本下行的態(tài)勢下,連續(xù)兩年虧損的養(yǎng)豬行業(yè)將逆轉(zhuǎn)步入景氣週期,迎來高利潤的一年。

　　豬價(jià)節(jié)節(jié)攀升

　　從去年12月至今,豬肉價(jià)格進(jìn)入上漲通道。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,去年12月份第1週全國活豬平均價(jià)格16.55元/公斤,比前一週上漲0.8%。農(nóng)業(yè)部最新統(tǒng)計(jì)的今年1月份第2周數(shù)據(jù)顯示,全國活豬均價(jià)已達(dá)17.57元/公斤,環(huán)比上漲2.4%,同比大漲30.4%,較上月初也已上漲6.2%。活豬價(jià)格除海南下降外,其餘29個(gè)省份均上漲。

　　上周豬價(jià)更是漲勢兇猛。中國生豬預(yù)警網(wǎng)每日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上週全國瘦肉型豬出欄均價(jià)達(dá)到18.24元/公斤,環(huán)比上漲2.13%,較去年同期暴漲44.5%。1月31日豬價(jià)漲至18.62元/公斤,突破2015年8月8日的階段性高點(diǎn),距離2011年6月份曾達(dá)到的歷史高點(diǎn)僅差1元/公斤。

　　最近三年豬價(jià)逢節(jié)必跌的週期性規(guī)律今年被打破。“過去2013到2015年的春節(jié)前夕,豬價(jià)都是提前一個(gè)月就開始下跌,這是因?yàn)榍皟赡晟i産業(yè)的過剩産能沒有被淘汰掉,而經(jīng)濟(jì)形勢低迷又導(dǎo)致需求大幅下滑。”馮永輝分析稱,“今年雖然需求和前兩年差不多,但是供給與之前相比發(fā)生了大逆轉(zhuǎn),行業(yè)在2014年底和2015年初的時(shí)候完成了生産端的存欄量結(jié)構(gòu)性調(diào)整,存欄量的大幅下降使得歲末年初出現(xiàn)了供應(yīng)不足,導(dǎo)致豬價(jià)上漲。”

　　此外,今年冬季的極寒天氣也對(duì)豬價(jià)上漲有推波助瀾的作用。馮永輝表示,極端氣候阻礙了交通運(yùn)輸,銷區(qū)的屠宰場收豬困難,引發(fā)豬價(jià)上漲;冷天氣又將南北方的消費(fèi)高峰連接起來,一定程度拉動(dòng)了需求。

　　存欄量小幅回升

　　由於生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)兩年的虧損使得存欄量持續(xù)下降,去産能幅度達(dá)到歷史之最。農(nóng)業(yè)部公佈最新存欄數(shù)據(jù)顯示,2015年12月能繁母豬存欄量降至3798萬頭,同比下降11.4%,環(huán)比下降0.6%,已連續(xù)27個(gè)月下降。生豬存欄量降至38379萬頭,同比下降9%,環(huán)比下降1.1%。申萬宏源研究在最近的一份農(nóng)林牧漁報(bào)告中預(yù)計(jì),生豬存欄量仍將繼續(xù)下降12-13個(gè)月。

　　儘管豬價(jià)漲勢喜人,農(nóng)戶補(bǔ)欄積極性卻遠(yuǎn)不及預(yù)期,能繁母豬近期價(jià)格偏低。申萬宏源研究院行業(yè)分析師宮衍海告訴記者:“一方面是因?yàn)榍皟赡晏潛p導(dǎo)致農(nóng)戶資金上有壓力,短期內(nèi)無法擴(kuò)産能;另一方面是去年1月國家頒布了新環(huán)保法,養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保門檻提升,很多地方又新設(shè)禁養(yǎng)區(qū),使得當(dāng)初已經(jīng)退出的農(nóng)戶沒法再像以前一樣在行情好的時(shí)候重回産業(yè)了,此外環(huán)保成本增加使得小規(guī)模的散戶養(yǎng)殖成本也上升了。”

　　不過,馮永輝表示,從中國生豬預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測到的情況來看,目前存欄量正在小幅度回升中。雖然能繁母豬價(jià)格偏低顯示補(bǔ)欄信心不足,但存欄量缺口正在緩慢恢復(fù),這意味著行業(yè)拐點(diǎn)出現(xiàn)。宮衍海也指出,由於去年下半年行情較好,去年9月份就開始補(bǔ)欄,大規(guī)模企業(yè)按計(jì)劃擴(kuò)産,但散戶方面進(jìn)展較慢。整個(gè)供給端的存欄量回調(diào)效果或要等到今年三季度末至四季度體現(xiàn),因而在此之前,豬價(jià)仍有一波長達(dá)一年的週期性上漲。

　　生豬養(yǎng)殖利潤大增

　　與豬價(jià)上升相對(duì)的是飼料價(jià)格的下跌。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司公佈的最新數(shù)據(jù)顯示,1月第2周,全國玉米平均價(jià)格2.10元/公斤,比前一週下降0.5%,同比下降13.6%。全國豆粕平均價(jià)格3.08元/公斤,與前一週持平,同比下降18.1%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.09元/公斤,環(huán)比下降0.3%,同比下降6.6%。

　　飼料成本維持下行使得豬糧比從去年6月份開始回升。生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,上周豬糧比價(jià)漲至6.71:1,同比上漲67.38%,遠(yuǎn)超盈虧平衡線4.4:1。全國豬糧比價(jià)平均水準(zhǔn)上漲至9.31:1,截至目前,全國豬糧比價(jià)平均水準(zhǔn)已經(jīng)在9:1以上連續(xù)3周。

　　據(jù)了解,飼料成本佔(zhàn)養(yǎng)豬成本的7到8成,其價(jià)格變動(dòng)將引發(fā)行業(yè)利潤變動(dòng)。在經(jīng)濟(jì)低迷、傳統(tǒng)行業(yè)面臨虧損壓力的當(dāng)下,養(yǎng)殖行業(yè)成為一匹黑馬。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,現(xiàn)在行業(yè)平均盈利水準(zhǔn)是商品肥豬每頭賺400-500元,養(yǎng)殖效率更高的上市公司能達(dá)到每頭600元以上,而在此之前行業(yè)利潤僅有200多元/頭。

　　馮永輝也稱,今年將是豬週期的高峰期,生豬養(yǎng)殖行業(yè)公司將迎來利潤豐厚的一年。