果品市場上熱帶水果真不少
進(jìn)入冬季,水果的種類較少,但是熱帶水果比較豐富,也受到市民的普遍歡迎。送貨到府、不新鮮包換貨等誘人條件,為水果配送的商家吸引了一大批顧客,訂單數(shù)量增加。春節(jié)臨近,一家配送公司每天的銷售額能達(dá)到一萬五左右。
配送員從早晨8點(diǎn)
忙到晚上9點(diǎn)
1月28日,濟(jì)南果優(yōu)水果快送的老闆王樂告訴記者:“這幾天每天的訂單都有五六十條,平常也就三十條左右。”王樂開心地説,不僅如此,單項(xiàng)訂單額的額度也變大了,“之前都是自己吃,每單也就是一二百塊錢,現(xiàn)在每單一千到一萬的額度都有。今天上午有個(gè)公司給員工發(fā)福利,一次訂購了一兩千塊錢的東西,平均一天銷售額得到一萬五了吧。”
王樂告訴記者,其中最受歡迎的熱帶水果當(dāng)數(shù)車?yán)遄樱惶炷苜u到十五六箱,每箱五斤,多的時(shí)候一天能賣到一百斤。“我們現(xiàn)在有9個(gè)配送員都不夠用,昨天從早上八點(diǎn)多開始送,一直送到晚上9點(diǎn)多,一年也就這個(gè)時(shí)候是旺季。”王樂説。
王樂介紹,這幾天去批發(fā)市場拿貨,都是早晨三四點(diǎn)就去挑,如果去晚了,水果就不新鮮了。下午去超市買的水果,看似價(jià)格很低,對於不新鮮的檔次來説已經(jīng)是很貴了。“超市的價(jià)格之所以要高出很多,除了櫃檯費(fèi)、人工費(fèi)等原因,超市的損耗也特別大,一盒車?yán)遄恿涝谀茄Y一天賣不出去,基本就不新鮮了。”
一天一個(gè)價(jià)
提前幾天預(yù)訂不可能
作為老顧客,陳女士本想提前訂下一箱車?yán)遄樱埞麅?yōu)快送臘月廿六的時(shí)候再送貨到府,但這樣根本行不通。
王樂説,經(jīng)常遇到這樣的情況,一些顧客想趁著現(xiàn)在價(jià)格還便宜,提前訂下,過幾天再送貨到府,但這讓他很為難。“車?yán)遄右惶煲粋€(gè)價(jià),現(xiàn)在一箱車?yán)遄拥牧闶蹆r(jià)是260塊,過幾天可能批發(fā)價(jià)都會漲到320塊,預(yù)訂的多了我就沒辦法去拿貨了,水果大多不能囤貨,最好是當(dāng)天去批發(fā)。”
到年底了,價(jià)格都是當(dāng)天來定,“來貨多少錢,我可能加上二三十塊錢就賣了,真沒辦法提前預(yù)訂,忙活一年,也就年底這一個(gè)好時(shí)候,希望顧客能夠體諒。”今年最受歡迎的熱帶水果,當(dāng)數(shù)車?yán)遄雍图~西蘭綠奇異果。雖然不同的售賣點(diǎn)價(jià)格差異比較大,但一般來説,對於同一檔次的水果,大家的定價(jià)沒有太大的差距。
王樂介紹説,水果都是分等級的,以車?yán)遄訛槔谝环执笮。创蠹医?jīng)常説的單溝、雙溝,直徑28-30毫米,或30-32毫米不等,一般個(gè)頭大的價(jià)格要貴一些;第二看硬度,軟硬價(jià)格完全不同;第三還要看車?yán)遄由瞎念伾G色和黑色代表不同的新鮮度,會直接影響到口感。另外,王樂還建議,禮盒水果要少買,裏面的水果品質(zhì)很難保證,“年底送禮自己又不能拆開嘗嘗,隨便看一眼一般人也看不出什麼門道,儘量還是買散裝的吃。” (記者 郭立偉)
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