據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道,國家食藥監(jiān)總局透露,正在修訂我國嬰幼兒配方奶粉生産許可審查細(xì)則,預(yù)計9月完成,今後,嬰幼兒配方奶粉出廠前,需要接受包括營養(yǎng)成分、添加物、殘留物等66道“關(guān)口”檢驗。
中國食品藥品檢定研究院食品藥品研究所理化實驗室主任曹進介紹,簡單來説,就是以後一罐奶粉中含多少蛋白質(zhì),是否添加了有害物質(zhì),都會做相應(yīng)的檢測,66個項目檢查如果全部完成大概需要一個月左右。
曹進:我們參考的是嬰幼兒配方食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),他每一項,比如蛋白質(zhì),脂肪,葉酸,還有一些維生素都會有對應(yīng)的理化試驗方法。每一百克含多少都有對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),還有一些污染物,像農(nóng)藥,抗生素,重金屬,全項檢驗。
曹進表示,相比之前的標(biāo)準(zhǔn),全項目檢驗中最大的改變是,不少以前建議檢驗的項目成為了強制檢驗內(nèi)容。
曹進:他以前的標(biāo)準(zhǔn)沒有現(xiàn)在那麼多,那麼全面,也不是強制性的,就是推薦性的,好多是形式檢驗,有時候是抽驗有時候是監(jiān)測,不是批批檢測,但以後如果是強制要求按照藥品標(biāo)準(zhǔn)來管理,那就是全檢。
據(jù)了解,國家食藥監(jiān)總局還將對企業(yè)擁有自建自控奶源、原輔料把關(guān)、品質(zhì)管理制度、環(huán)境條件和自主研發(fā)能力等方面研究提出更加嚴(yán)格的條件。中檢院食品化粧品檢定所所長張慶生表示,該所的相關(guān)實驗室本週就有望通過國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)證,未來將會在嬰幼兒配方奶粉品質(zhì)全項目檢測領(lǐng)域發(fā)揮作用。
張慶生:以後,同時會有監(jiān)督的抽檢,也會有風(fēng)險的檢測,我們會關(guān)注不同區(qū)域,不同批號,不同品牌範(fàn)圍啊,變化的趨勢,以後也這些為基礎(chǔ)來做評估。(記者杜希萌)
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