金秋九月蟹黃肥,今年蟹價下降,市民們可大飽口福了。 梁素雅 攝
陽澄湖大閘蟹今年增産已成定局,可蟹老闆們感到壓力加大。今年在限制三公消費的大環(huán)境下,已經(jīng)有會員單位從老客戶那兒接到消息,很多單位不會再大規(guī)模訂購。蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關負責人表示,供應市場的螃蟹多了,消費卻受限,今年陽澄湖大閘蟹價格將走低,預計同比將降20%左右。
在嚴峻的形勢下,雖然大閘蟹開捕大概要9月16日左右,但蟹老闆們已按捺不住,開始了搶客。以往動輒幾百元一斤,被稱為“奢侈品”的大閘蟹,憂心的蟹老闆們紛紛表示今年價格將親民,1.2折的團購價,99元就能買到6隻陽澄湖大閘蟹,網(wǎng)上蟹券價格普遍在200元左右。
今年吃蟹便宜了
本來,上個週末剛在杭州開好全國訂貨會的張德洪有著自己的計劃,趁各地的經(jīng)銷商都來了,順便商量今年的具體售價。“但後來大家還是感到很為難,今年這個價格太難定了。”他搖著頭告訴記者,大家覺得價格還是不能定得太早,再觀察幾天,大概最後敲定要在9月1日前。
不過他很堅定地説:“這次我的降價絕對是空前的。”記者了解到,實際降價幅度起碼在20%左右。
對於在杭州的大閘蟹市場打拼了好多年的老張來説,今年他的銷售策略有了巨大的變化。“我們上團購了,但每賣出1萬元的銷售額,我要貼1600元。”張德洪説,這樣虧本賺吆喝,是為了提前佔有更多的市場份額。
在採訪中,他透露,今年養(yǎng)殖源頭上價格不會降,那只能在前方一線的銷售上減少利潤,他和經(jīng)銷商達成了一致,“在適當有利潤的情況下,薄利多銷了,跑量。”
我們基本都是在原價基礎上打6.25折。王氏水産的相關負責人告訴記者,如在網(wǎng)上賣的4隻3.2兩重公蟹、4隻2.2兩重母蟹的優(yōu)惠價格是260元;相同數(shù)量,3.6兩重的公蟹、2.6兩重的母蟹優(yōu)惠價是430元。據(jù)介紹,這兩款蟹券標價與去年相同,不過去年都是以8.5折銷售的,今年折扣再次放低,降幅20%。
超低價蟹券頻現(xiàn)
萬人蟹宴、開閘狂售……各個電商平臺上,從7月份啟動的蟹券大戰(zhàn),如今是進入白熱化。因為再過不久,大閘蟹就要開撈了。
抓緊時間,提前用“券”圈客,成為大閘蟹這條商業(yè)鏈上各商家的共識。“今年在網(wǎng)上賣蟹券的商家更多了。”相關業(yè)內(nèi)人士告訴記者。
記者在淘寶網(wǎng)上搜索“陽澄湖大閘蟹”,蹦出來的商品資訊有近萬條,蟹券售價從最便宜的100元以內(nèi)到七八百元不等,今年的廣告語也是鉚足了勁,希望買家早點下單:“正宗陽澄湖大閘蟹,提前預售,盡享低價”、“訂得越早,優(yōu)惠越多”……更有一位店主在店裏標著:“今年虧本,明年不賣蟹了”。
“看著好像比去年還便宜啊,打算過幾天去淘幾張券來,也可以中秋節(jié)前送送老人。”杭州白領張小姐説。
記者發(fā)現(xiàn),今年1.5折以內(nèi)的大閘蟹券頻現(xiàn),如一款洪湖的大閘蟹,3隻3兩重的公蟹和3隻2兩重的母蟹,售價為88元;另一款陽澄湖大閘蟹禮卡(券),全母蟹1.9—2.3兩(12隻裝)原價為1068元,現(xiàn)在團購價為138元,相當於打了1.2折,平均下來,每只螃蟹只賣11元。這些價格吸引了不少買家,成交量都在幾百份。
趙強整理自新華網(wǎng)
[責任編輯: 雍紫薇]
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