國務院日前印發(fā)《鹽業(yè)體制改革方案》，從明年開始放開所有鹽産品價格，有市民擔心食鹽的品質(zhì)安全和市場供應，特別是鹽價是否上漲等問題。對此，廣東省鹽業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人馮啟明表示，鹽業(yè)體制改革將有利於保障市場的有效需求，預測改革後廣東省食鹽價格會發(fā)生結構性調(diào)整，本省海鹽價格會略為上升，而省外入粵的井礦鹽價格則會明顯下跌，鹽價總體不會大幅波動。

　　廣東省鹽業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人馮啟明表示，《方案》是要完善食鹽專營，而不是取消專營，但改革後，專營只局限在批發(fā)環(huán)節(jié)，在零售環(huán)節(jié)上食鹽只是普通食品，不再是專營商品並取消食鹽零售許可證制度。根據(jù)《方案》，現(xiàn)有的食鹽定點生産企業(yè)只減不增，食鹽批發(fā)企業(yè)不再新增。廣東現(xiàn)有的食鹽定點生産企業(yè)和批發(fā)企業(yè)全部都是省屬國企。以廣州市為例，食鹽批發(fā)企業(yè)就是省屬的廣州鹽業(yè)公司，不允許成立第二家食鹽批發(fā)企業(yè)，其他各類商品流通企業(yè)不得從事食鹽批發(fā)。因此，改革後，國有鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)依然是鹽業(yè)流通的主渠道，從廣東省省屬的國有鹽業(yè)公司批發(fā)供應市場的食鹽，其品質(zhì)與安全是完全有保障的。

　　廣東全省城鄉(xiāng)的小包裝食鹽(居民廚房用鹽)消費目前穩(wěn)定在全年40多萬噸，加上食品加工企業(yè)的用鹽量，全省食用鹽需求超過100萬噸，但廣東省屬的雷州鹽場、徐聞鹽場、陽江鹽場等國家食鹽定點生産企業(yè)，年産總量才10多萬噸，缺口較大。

　　改革前，缺口部分由國家計劃安排從省外購進，改革後，省外的食鹽定點生産企業(yè)和省級批發(fā)企業(yè)可以跨省進入廣東市場。廣東雖然是産不敷銷，但全國卻是産大於銷，産能過剩。目前，廣東原鹽産能超過8000萬噸，但食鹽需求僅800多萬噸，因此，改革後，市場供應就更有保障了。