昨天，大眾點評發(fā)佈《中國城市生活消費十年變遷（2003-2013）》顯示，截至2012年年底，北京餐飲單次每人平均價格約為87元。

　　2003年-2013年，北京消費者的口味日漸多樣化，在火鍋、川菜、西餐、北京菜和日本料理5大主流菜係之外，江浙菜、粵菜異軍突起，韓國料理、貴州菜、西北菜、湘菜、自助餐人氣上升尤為顯著。

　　十年間，北京餐飲單次每人平均消費價格總體呈現(xiàn)上揚的趨勢，只是在2009年每人平均消費價格出現(xiàn)了小幅的回落，2010年開始，價格再次上升。截至2012年年底，北京餐飲單次每人平均價格約為87元，相比2004年年底上漲近30%。

　　2003年-2013年，炸醬面、爆肚、滷煮等京味小吃不僅依然是北京人生活中不可缺少的一部分，外地小吃、港臺西式小吃甜點的入駐也使人們的日常飲食越來越豐富，北京消費者對小吃、麵包甜點等非正餐的熱情持續(xù)高漲。

　　（記者胡笑紅）

[責任編輯： 雍紫薇]