強(qiáng)大的工程技術(shù)，建造了好些幾千年屹立不倒的強(qiáng)大建築！

　　“三一五”這天，如果翻翻歷史，特別是翻翻古代物件，可能很快就會(huì)讓你羨慕不已！

　　為什麼會(huì)羨慕呢？一邊是念著消費(fèi)者權(quán)益，品質(zhì)卻不那麼如意的産品。一邊是老祖宗傳下的物件，各個(gè)尊貴品質(zhì)，小件的文物，千百年下來，精美耐用依舊。大件的古樓古墻，扛了幾世紀(jì)風(fēng)雨，地震洪水面前都挺住！眼熱的恨不得穿越去！

　　但羨慕之中，卻也是一個(gè)簡單的願(yuàn)望：什麼時(shí)候，我們買到的東西，能更靠譜的好一點(diǎn)！

　　這個(gè)願(yuàn)望，往小了説，是生活品質(zhì)，往大了説，卻是國家的尊貴品質(zhì)。再心胸開闊，也必須要講究。可怎麼講究？一句老話説的好：沒有規(guī)矩，不成方圓！

　　高貴品質(zhì)的中國古代製造，就是被規(guī)矩管出來的，不信？看這些小事！

　　一、食品安全零容忍

　　産品品質(zhì)安全裏，最馬虎不得的，就是食品安全，買錯(cuò)東西可以退，吃錯(cuò)東西可要命！

　　這件要命的事，中國從周朝起，就是零容忍，以《禮記》的説法，不單是沒有成熟的蔬菜瓜果，禁止提前上市，就連不在狩獵季節(jié)而遭到狩獵的動(dòng)物，也一律不準(zhǔn)在市面上出售！查到就是嚴(yán)罰！不過那個(gè)年代，科技條件比較落後，所以食品造假處於起步階段！

　　但到了文化繁榮的唐朝，技術(shù)進(jìn)步了，這事也就開始群魔亂舞了。終於在唐代時(shí)，法律下了狠手。以《唐律疏議》的規(guī)定：商家如果發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)過期，必須要立刻焚燒。否則一旦有人食用該變質(zhì)食品中毒，商家至少一年徒刑！如果苦主中毒死亡？那麼商家就要被處以絞刑！

　　而且賣家千萬別以為，吃不出事就可以放心了！一旦查出來，可就不是罰幾個(gè)錢的事！以明朝的法律規(guī)定，賣家銷售注水肉，和往糧食裏摻沙子一個(gè)罪！最輕要打八十大板！所以那年頭敢做這事的，都是用生命來摻假！

　　規(guī)矩如此嚴(yán)格，萬一違法者犯了事，腳底抹油跑了咋辦？好辦，跑得了和尚跑不了廟，自從宋代起，中國的行會(huì)制度就十分完善，一家店面要開業(yè)，都是行會(huì)人物連帶擔(dān)保，出了事一旦肇事者跑掉，行會(huì)的行首卻跑不了。

　　二、硬規(guī)矩造就硬品牌

　　中國傳統(tǒng)手工業(yè)品，為什麼好些歷經(jīng)千年，依然照樣耐用？問問中國古代出口的硬品牌：絲綢！

　　這個(gè)品牌，在中國古代貿(mào)易史上，一直出名硬。硬到連中外貿(mào)易商路，都叫絲綢之路。別管什麼貿(mào)易保護(hù)壁壘，只要拿出國門，就是碾壓級(jí)優(yōu)勢，引得洋人立刻瘋搶！

　　而且早在中國南北朝時(shí)代，東羅馬帝國的貝魯特，就是靠把中國絲綢拆開加工成綾紗，然後倒賣到西歐賺錢。和今天給高科技公司做加工業(yè)務(wù)的廠家一個(gè)道理。等於養(yǎng)活西方一條産業(yè)鏈！如此重利行業(yè)，西方人也不是沒眼紅過，東羅馬皇帝查士丁尼，就曾命人偷來了中國的養(yǎng)蠶技術(shù)。可哪怕他們學(xué)會(huì)了絲綢，中國絲綢照樣火熱，品質(zhì)第一，山寨難以代替！

　　如此難以替代的高品質(zhì)，除了領(lǐng)先全球的技術(shù)優(yōu)勢，更因中國古代的獨(dú)家規(guī)矩：標(biāo)準(zhǔn)化生産！

　　標(biāo)準(zhǔn)化生産這事，中國從秦代起，就是相當(dāng)講究。秦朝的學(xué)名叫“程”，也就是生産標(biāo)準(zhǔn)，各種手工業(yè)品要上市，都得按照標(biāo)準(zhǔn)生産。特別是紡織品，西周起就有了長度和寬度的要求，不合要求不許上市！到了唐朝以後，要求更細(xì)化，官營作坊的工匠，必須四年以上訓(xùn)練才可上崗。絲綢的粗細(xì)程度和重量，也全是細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)。

　　到了明朝時(shí)，這個(gè)出口硬品牌，又多了新花樣，明成祖朱棣時(shí)，官方作坊有了“品質(zhì)追溯期”，所有的紡織工匠，都要按照紡車來編號(hào)，主管官員也要跟著編號(hào)。以後一件産品品質(zhì)出問題，一抓就抓一大片！還要改到合格為止，管理官員一級(jí)級(jí)罰錢！一件産品，隨時(shí)隨地都要接受考驗(yàn)！

　　而到了明朝中後期，著名的資本主義萌芽火熱開遍，東南手工工場大起，絲綢的生産標(biāo)準(zhǔn)，也就更嚴(yán)格，還有了“黑名單”，工匠出一件次品，就要記錄在案，出到三件基本就丟飯碗，連帶雇傭工匠的老闆都得受行會(huì)罰！想賺大錢？宣傳再好也沒用，鑽研業(yè)務(wù)是真！

　　如此零容忍，所以也不難理解，明末東南沿海，絲綢貿(mào)易為了到了空前火的場面：外國商船來華，常見只帶白銀不帶貨，上了岸見了絲綢就眼冒綠光，經(jīng)常不問價(jià)就砸錢，歡天喜地抱著絲綢走人！經(jīng)得起考驗(yàn)的品質(zhì)，才能賺得了世界的錢！

　　三、嚴(yán)防豆腐渣工程

　　中國古人的工藝技術(shù)裏，另一大場面，就是強(qiáng)大的工程技術(shù)，建造了好些幾千年屹立不倒的強(qiáng)大建築！

　　其實(shí)放在古代歷史上，這件事歷朝歷代，也常叫不少王朝頭疼。而中國古代一個(gè)手工業(yè)老傳統(tǒng)，因此也起了大用——物勒工名！所有的手工業(yè)品，造好後要刻上工匠的名字，還有主管官員的名字，誰出了事都跑不了。古代工程營造，到了宋真宗年間起，也徹底舉國貫徹這硬標(biāo)準(zhǔn)，建築竣工後，就要在相關(guān)地方，標(biāo)明監(jiān)工和工匠姓名，一旦出事，追責(zé)方便！

　　到了宋仁宗年間，這位出名好脾氣，被包拯噴一臉吐沫都不發(fā)火的皇帝，卻以一個(gè)“溫柔”的命令，更加提升了中國古建築的品質(zhì)：只要是新修的建築，別管橋梁還是房屋，五年內(nèi)出現(xiàn)塌陷問題，設(shè)計(jì)者和工頭，除了依法追究責(zé)任外，還要追打棍子。這還僅僅是塌陷一個(gè)問題，屬於工程追責(zé)裏最輕的！

　　也正是在北宋元符三年(1100)年，一本神書的問世，更令古代中國，降低了豆腐渣工程的可能：《營造法式》，這部北宋將作監(jiān)李誡編訂的建築寶典，幾乎包括了當(dāng)時(shí)科技條件下，所有安全建築的硬標(biāo)準(zhǔn)，而且涵蓋從工程圖紙?jiān)O(shè)計(jì)到選料規(guī)格等一切流程！以前出豆腐渣工程，還能拿疏漏當(dāng)藉口。現(xiàn)在有了這本硬標(biāo)準(zhǔn)書，半點(diǎn)藉口都找不到。

　　而且對後世尤其影響大的，是這本書規(guī)定了地基的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)！古代社會(huì)裏，幹工程最容易偷工減料的環(huán)節(jié)，就是打地基。官員稍一個(gè)疏忽，就很容易糊弄過去。但有了這書，一個(gè)好地基該挖多深，打多少木樁，用多少材料，一件件全有的查！自此以後，宋元明清幾個(gè)朝代，處理貪腐官員有了專用詞：不如法。就是幹工程偷工減料！一本專業(yè)書，就是多少腐敗分子的噩夢！

　　四、品質(zhì)檢驗(yàn)不能松

　　當(dāng)然，説了這麼多規(guī)矩，歸根結(jié)底，規(guī)矩也要人來執(zhí)行！

　　最典型的，就是宋朝的兵器製造，理論上説，宋朝手工業(yè)如此強(qiáng)大，裝備水準(zhǔn)該不差。但聽聽宋仁宗年間大臣賈昌朝的話：造之不精，多脆狀！甚至就是在宋朝與西夏的戰(zhàn)爭裏，多次發(fā)生過宋軍兵器斷裂的荒唐事。地方軍隊(duì)兵器品質(zhì)之差，敵人都驚到了！

　　為什麼會(huì)這樣？宋朝兵器生産，和其他手工業(yè)一樣，工匠把名字刻上，一級(jí)級(jí)官員審查，生産標(biāo)準(zhǔn)也高！可到了宋朝中期後，各級(jí)衙門官員扎堆，一件活三五個(gè)人幹，兵器品質(zhì)檢驗(yàn)這種大事，也就變成了沒人幹。照著名將龐籍的説法：造甲之所，多不擇間長之官！管理不靠譜，品質(zhì)當(dāng)然沒譜！

　　對這個(gè)沒譜的事，到了王安石變法年代，北宋終於用個(gè)“小辦法”：季逐陸職司更互考察！也就是不同地區(qū)的監(jiān)管部門，交叉考察對方，有問題互相盯！查出問題重重有賞，而且哪怕自家有問題，先查出對方問題，自家問題也能從輕！

　　這一好制度，相當(dāng)立竿見影，照著同時(shí)期名臣曾鞏的説法，就是“戎具精勁”，戰(zhàn)場上也立竿見影，以前是被西夏壓著打，這以後碾著西夏打，到了宋哲宗年間，幾乎佔(zhàn)據(jù)了天都山，嚇得西夏國主哭哭啼啼求和！堂堂國威，就有這靠譜生産撐腰！

　　五、高品質(zhì)工匠

　　雖説古代産品生産，講究的規(guī)矩很多。但一件東西成為精品，關(guān)鍵還要看講究的工匠！

　　而在這條上，明朝中後期，堪稱是中國手工業(yè)井噴的年代！絲綢瓷器乃至各色百工，全有精巧産品流傳，比如青花瓷，不但美的亮眼幾百年，還做了流行歌曲！甚至有時(shí)候流連于博物館裏，最吸引眼球的，就是精美的明代手工業(yè)品！

　　而在明朝當(dāng)時(shí)，這手工業(yè)的品質(zhì)，更是美出了影響力。明朝民間就有諺語：蘇州樣，廣州匠！蘇州樣，講的就是蘇州工藝品，引領(lǐng)全國時(shí)尚，像那時(shí)文人雅士隨手把玩的藝術(shù)品，常見蘇州貨，堪稱精美絕倫。但廣州匠卻更是國際影響，廣州的各種手工業(yè)品，經(jīng)常漂洋過海，比如鐵器，錫器，陶器，都是國外必須的日用品。甚至連外國傳教士記錄明朝的書裏，都有了專門讚譽(yù)：完美技藝，巧奪天工！

　　而至於記載中國手工業(yè)技法輝煌的《天工開物》，雖然一度在中國難覓蹤影，卻在近代受到不少西方國家追捧。在歐洲人眼裏，這本書裏的各種手工業(yè)，比如制銅制墨技術(shù)，清一色工業(yè)革命前的最高水準(zhǔn)！

　　為什麼有此輝煌？有個(gè)逆天的場面，後人卻一直提的不多：高地位的工匠們！明初時(shí)地位還不高的工匠，到了明末這個(gè)商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代，憑著一門獨(dú)特的手藝，都可以享盡外界尊重，甚至和有功名在身的士大夫們一道交遊往來！所謂等級(jí)森嚴(yán)的封建秩序，強(qiáng)大的手藝就能突破！

　　怎麼突破？翻翻晚明文士的筆記裏，滿篇可見當(dāng)時(shí)好些強(qiáng)大的工匠，比如萬曆年間的瓷匠昊十九，一手燒瓷工藝冠絕天下，文人雅士們見了他，都是恭恭敬敬。蘇州做竹器的濮仲謙，那時(shí)當(dāng)?shù)厣狭魃鐣?huì)圈的名人，好些達(dá)官顯貴，重金求他一件竹器，竟然都吃閉門羹，年輕一點(diǎn)的學(xué)子，都在這位工匠面前恭恭敬敬行弟子禮！看的張岱連連感嘆：讀半輩子八股文，還不如人家有門技術(shù)受尊重！

　　尊重技術(shù)，尊重真正良心的匠人，也就尊重了匠人精神！尊重匠人精神的社會(huì)，才有真正高品質(zhì)的産品！（作者：張嵚）