■“黑作坊辦假證擠進(jìn)百度美團(tuán)外賣推薦”追蹤

　　昨天，新京報(bào)獨(dú)家刊發(fā)《黑作坊辦假證擠進(jìn)百度美團(tuán)外賣推薦》系列調(diào)查報(bào)道，曝光海澱區(qū)石佛寺村河南燴面制假證上線外賣平臺(tái)、五道口購(gòu)物廣場(chǎng)美食城無證經(jīng)營(yíng)，朝陽(yáng)區(qū)中弘·北京像素小區(qū)百餘家黑店聚集等外賣亂象。

　　當(dāng)天上午，工商、城管、食品藥品監(jiān)管、綜治、安監(jiān)等部門分別在常營(yíng)鄉(xiāng)、五道口新村集合，對(duì)兩個(gè)地區(qū)的無證餐飲企業(yè)開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。違規(guī)餐廳多已停止?fàn)I業(yè)，其中海澱區(qū)30多戶無證餐廳被責(zé)令停業(yè)，而北京像素小區(qū)“外賣村”100多家餐廳均已停業(yè)。

　　目前，相關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局已分別對(duì)美團(tuán)網(wǎng)、百度外賣兩家網(wǎng)路訂餐平臺(tái)所屬企業(yè)立案調(diào)查。

　　兩區(qū)100多家無證餐館已被關(guān)停

　　新京報(bào)昨日刊發(fā)四個(gè)版調(diào)查報(bào)道，揭露網(wǎng)路訂餐的種種亂象：黑作坊辦假證擠進(jìn)百度美團(tuán)外賣推薦、朝陽(yáng)區(qū)北京像素小區(qū)聚集百餘黑店、部分黑餐飲店，商家在廁所洗手池洗菜、用過餐盒洗了再用、PS假證黑店三天上線美團(tuán)外賣，地圖上根本找不著的餐廳竟成了百度外賣APP推薦商戶，被下線黑店近期再度回歸餓了麼等。

　　昨天上午，針對(duì)涉事商家記者回訪發(fā)現(xiàn)，“五道口霸王花甲”一早接到通知已自行下線並關(guān)門，後被海澱區(qū)食藥監(jiān)查封，其他違規(guī)廚房亦被查封。海澱區(qū)多部門聯(lián)合執(zhí)法，關(guān)停“河南燴面”及周邊違規(guī)餐館。朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)鄉(xiāng)政府回應(yīng)稱未來一週關(guān)停北京像素?zé)o照店舖，回龍觀美佳小廚及朝陽(yáng)區(qū)雨花庭參雞湯均被關(guān)停。

　　據(jù)了解，昨日上午，朝陽(yáng)區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員42人，針對(duì)北京像素小區(qū)無證照經(jīng)營(yíng)亂象，查抄了嘉和一品粥、楊二姐餃子等無證餐飲單位10家，並摘除無證餐飲單位廣告牌40余戶。

　　截至昨日下午2時(shí)許，北京像素小區(qū)的100多家餐廳均已停業(yè)。

　　在海澱區(qū)，執(zhí)法人員對(duì)五道口新村四號(hào)7棟北京仁德旺服裝市場(chǎng)中心內(nèi)14戶、石佛寺村4戶共計(jì)18戶無證餐飲進(jìn)行查處，並對(duì)違規(guī)餐廳加貼封條、責(zé)令停業(yè)。

　　北京像素小區(qū)“外賣村”將重點(diǎn)整治

　　針對(duì)新京報(bào)獨(dú)家報(bào)道北京像素小區(qū)存在“外賣村”，小區(qū)內(nèi)藏匿了100多家無證照經(jīng)營(yíng)的小餐館，其中73家上線外賣平臺(tái)。

　　朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)鄉(xiāng)長(zhǎng)方澤剛昨天表示，北京像素小區(qū)流動(dòng)人口較多，餐飲行業(yè)亂象治理也是常營(yíng)地區(qū)的工作重點(diǎn)之一。接下來，將首先開展為期一週的無證餐飲臟亂差等環(huán)境問題綜合整治，建立長(zhǎng)效機(jī)制。同時(shí)，對(duì)小區(qū)實(shí)施封閉式管理，切斷無證餐飲送餐渠道。此外，將協(xié)調(diào)開發(fā)商，疏堵結(jié)合，徹底解決好北京像素小區(qū)的無證餐飲問題。

　　朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李洋昨天表示，無照經(jīng)營(yíng)的餐廳食品安全無法保障，監(jiān)管部門對(duì)其進(jìn)貨來源不掌握，以北京像素小區(qū)為例，目前經(jīng)營(yíng)情況複雜，需要依法查處並令其停業(yè)。

　　李洋強(qiáng)調(diào)，餐廳在網(wǎng)路訂餐平臺(tái)入網(wǎng)必須有許可證，對(duì)於可能存在的在網(wǎng)路平臺(tái)提供虛假許可證資訊進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的行為，也將對(duì)平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者依法處理。目前，相關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局已分別對(duì)美團(tuán)網(wǎng)、百度外賣兩家網(wǎng)路訂餐平臺(tái)所屬企業(yè)立案調(diào)查。

　　■ 現(xiàn)場(chǎng)

　　40余餐館現(xiàn)場(chǎng)摘牌

　　昨天中午12時(shí)許，朝陽(yáng)區(qū)北京像素小區(qū)內(nèi)，食藥監(jiān)局、工商局等數(shù)十名執(zhí)法人員對(duì)10號(hào)樓和11號(hào)樓底層的數(shù)十家餐廳強(qiáng)制停業(yè)，工作人員將餐廳內(nèi)的桌椅全部清除，其中現(xiàn)場(chǎng)摘除40多戶無證餐飲單位廣告牌。

　　10號(hào)樓底層一家名為“黃燜雞米飯”的餐廳內(nèi)，擺了大概6張桌子，過道擁擠，衛(wèi)生狀況差強(qiáng)人意，廚房灶臺(tái)有不少油污，冰箱裏還有一下冷藏凝結(jié)成塊的雞肉。

　　該餐廳內(nèi)並無營(yíng)業(yè)執(zhí)照，執(zhí)法人員進(jìn)入餐廳時(shí)，仍有幾名顧客在用餐。隨後工作人員勸離了用餐顧客並告知店主立即停止?fàn)I業(yè)。

　　11號(hào)樓也存在同樣的情況，一層狹窄的通道兩側(cè)開滿了餐館，大多是無品牌的小餐廳，只有入門處有一家“嘉和一品”，面積多為十幾平米。

　　據(jù)了解，北京像素小區(qū)內(nèi)的餐廳大都開在居民樓一樓，根據(jù)相關(guān)規(guī)定無權(quán)辦理餐廳經(jīng)營(yíng)許可證，目前約102家餐廳都屬於無照經(jīng)營(yíng)。

　　截至昨日下午2時(shí)許，目前北京像素小區(qū)的100多家餐廳均已停止?fàn)I業(yè)。部分餐廳在執(zhí)法人員檢查前已提前關(guān)門。

　　部分店主阻攔執(zhí)法

　　昨日，在北京像素小區(qū)內(nèi)，朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)鄉(xiāng)安監(jiān)科科長(zhǎng)何鬱松介紹，這些底層餐館除了無證經(jīng)營(yíng)，還存在違規(guī)使用煤氣罐、沒有安全出口等安監(jiān)問題。

　　在查處過程中，不少店主試圖阻止執(zhí)法人員清理其店內(nèi)桌椅。“我們以前不知道這裡不讓開餐館，以前是有過檢查，但是沒有説不讓開，物業(yè)也沒告訴我們。”北京像素小區(qū)11號(hào)樓內(nèi)一位餐館女店主説。

　　而部分餐廳在執(zhí)法人員到達(dá)前，已經(jīng)提前關(guān)門停止?fàn)I業(yè)。位於11號(hào)樓的“嘉和一品”餐廳上午10點(diǎn)前還開門營(yíng)業(yè)，執(zhí)法人員12點(diǎn)30分趕到時(shí)發(fā)現(xiàn)已關(guān)門，門上用A4紙寫著“內(nèi)部調(diào)整暫停營(yíng)業(yè)”，旁邊一家餐館店主告訴執(zhí)法人員“別敲了，已經(jīng)關(guān)門走了。”

　　在五道口購(gòu)物廣場(chǎng)啤酒花園，不少店主表示，北京的店舖租金價(jià)格高，找一處便宜的地方很難，辦證需要找人、交錢，真正辦齊證件存在困難。他們提供的便宜的快餐供應(yīng)著附近市場(chǎng)人員等各類人員，停供一天都會(huì)造成很大不便，20元以上的快餐對(duì)於附近工作人員來説價(jià)格太貴。

　　五道口購(gòu)物廣場(chǎng)辦公室主任表示廣場(chǎng)屬臨時(shí)安置地未辦餐飲證，將進(jìn)行清查。海淀食藥監(jiān)工作人員稱將核對(duì)五道口購(gòu)物廣場(chǎng)的其他商家是否具備從事餐飲資質(zhì)，再作處理。

　　■ 反應(yīng)

　　相關(guān)訂餐平臺(tái)：已下線涉事商戶 將全面徹查

　　昨天上午，針對(duì)本報(bào)報(bào)道，百度外賣發(fā)佈消息稱，將對(duì)涉事商戶進(jìn)行全面徹底檢查，並緊急下線報(bào)道涉及的商戶。

　　百度外賣表態(tài)，後續(xù)將從商戶證照資質(zhì)、後廚環(huán)境等多個(gè)方面對(duì)商戶進(jìn)行全面檢查，將依據(jù)平臺(tái)商戶管理辦法，對(duì)違規(guī)商戶進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，並報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門，協(xié)助政府部門嚴(yán)格管理。

　　美團(tuán)外賣首席食品安全官回應(yīng)，昨日上午已立即下線報(bào)道指出的涉事違規(guī)外賣餐廳，並對(duì)線上商家進(jìn)行一輪集中排查。

　　美團(tuán)外賣事業(yè)部根據(jù)線上商戶“六步審核制度”進(jìn)行自查，對(duì)於本報(bào)報(bào)道的無資質(zhì)餐廳存在的違規(guī)上線、資質(zhì)PS造假等問題，將一查到底，並對(duì)目前食品安全相關(guān)工作流程進(jìn)行檢討，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)察，確保相關(guān)流程的執(zhí)行到位。

　　餓了麼昨日回應(yīng)稱，已當(dāng)即下線涉事餐廳，並對(duì)相關(guān)疏漏展開全面核查檢討。

　　餓了麼官方表示，今春以來，餓了麼成立專門的食品安全部門嚴(yán)審資質(zhì)，食品安全保障已取得顯著成效。但由此次報(bào)道內(nèi)容可見，平臺(tái)仍需提升，同時(shí)餓了麼籲請(qǐng)各網(wǎng)際網(wǎng)路外賣平臺(tái)戮力同心，一同杜絕已下線餐廳重回外賣平臺(tái)。

　　本報(bào)采寫/新京報(bào)記者 趙朋樂 李婷婷 趙吉祥 趙力 吳振鵬 趙蕾 王煜

　　實(shí)習(xí)生 高興 王露曉 金江歆 施錦珍 龔晨霞 程程 攝影/新京報(bào)記者 大路 王飛