春節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí),北京商報(bào)記者走訪了同和居、同春園、砂鍋居、峨嵋酒家等老字號(hào)發(fā)現(xiàn),這些老字號(hào)年夜飯的雅間預(yù)訂率已經(jīng)超過(guò)九成,就連頭堂的散座也是預(yù)訂一空。火爆的預(yù)訂程度讓不少京城百姓開(kāi)始預(yù)訂二堂座位。

　　老字號(hào)二堂散座開(kāi)訂

　　“我們的雅間已經(jīng)全部訂出去了,就連年夜飯的散座也已經(jīng)開(kāi)始預(yù)訂第二堂了。”三里河同和居馬經(jīng)理告訴北京商報(bào)記者,現(xiàn)在店裏的二堂散座預(yù)訂率已經(jīng)超過(guò)了五成。據(jù)了解,像同春園、烤肉季等老字號(hào)的二堂散座都在火爆預(yù)訂中。

　　不過(guò),現(xiàn)在還沒(méi)預(yù)訂到老字號(hào)餐位的人也不必著急。一是像砂鍋居、峨嵋酒家等老字號(hào),也會(huì)預(yù)留一些散座不對(duì)外預(yù)訂,屆時(shí)先到先得。而且今年不少老字號(hào)都推出了半成品年夜飯和多種年貨産品,京城百姓在家同樣能夠品嘗到老字號(hào)的年味兒。

　　老字號(hào)年貨實(shí)惠走俏

　　同春園今年推出218元、288元、368元三款“同春園年貨”,像288元的年貨中,不僅有醬肘花、鹵鵝腿、荷葉粉蒸肉、五香帶魚(yú)等,還有八寶飯、豆包等蒸貨,共8樣食品,內(nèi)容十分豐富。

　　三里河同和居今年推出了299-888元5款不同價(jià)位的半成品年夜飯。其中,299元的半成品年夜飯中,包括了芙蓉雞片、熘肝尖、滑溜裏脊、同和三黃雞、糟溜魚(yú)片等7款菜肴,足夠小型家庭聚餐食用,目前已訂出了500多份。

　　10道老字號(hào)年菜不足千元

　　烤肉季推出的966元打包年夜飯中,包括了宮爆蝦肉、精品烤肉、芫爆散丹、風(fēng)味烤羊腿等10道硬菜。正在預(yù)訂的李先生表示:“這功能表太過(guò)癮了,都是愛(ài)吃的硬貨,而且可以去美團(tuán)網(wǎng)買(mǎi)個(gè)代金券,享受9.5折的優(yōu)惠。”

　　烤肉宛不僅推出了126元至438元不同價(jià)位的年貨,還推出了包括幹燒黃魚(yú)、芝麻鴨肉、精品烤牛肉、紅燒牛尾等11款菜肴在內(nèi)的998元的打包年夜飯,同樣不足千元。北京商報(bào)記者 徐慧