原標(biāo)題:錦繡龍蝦60萬(wàn)天價(jià)?
海裏來(lái)了個(gè)威武霸氣的“大將軍”它叫錦繡龍蝦,古時(shí)或被稱為“神蝦”
11月2日,一漁民在浙江溫嶺石塘海域捕魚時(shí),捕撈到一隻色彩斑斕的“神蝦”。從照片上看,這只龍蝦個(gè)頭很大,個(gè)頭有近一米。身體呈青綠色,觸角和頭部為深藍(lán)色,四肢黑白相間,還有不少黃色斑點(diǎn)點(diǎn)綴其中。
在古代,它可能叫“神蝦”
“這個(gè)應(yīng)該是叫‘青龍’,以前溫嶺也有捕撈到過(guò),不過(guò)個(gè)頭都不是很大,這只個(gè)頭算是大的了。”郭文標(biāo)看了圖片後説。
“這不是‘青龍’,它的顏色要比‘青龍’鮮艷很多,它的學(xué)名應(yīng)該是‘中華錦繡龍蝦’。”市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長(zhǎng)丁理法説,在松門鎮(zhèn),不少漁民稱呼它為“七彩龍蝦”。
隨後,小記詢問(wèn)了寧波理工大學(xué)專門研究甲殼類海洋生物的王春琳教授,“其實(shí),‘青龍’和‘中華錦繡龍蝦’是一個(gè)東西,只是方言和學(xué)名不同罷了。”
對(duì)縣誌方面比較有研究的同事説,這傢夥還有個(gè)別名,在古代可能被稱為“神蝦”。在太平縣誌中,有過(guò)這樣一段描述:宋天聖元年(北宋時(shí)),漁者得于海中,長(zhǎng)三尺余,前二鉗可二寸許,末有紅須尺余,首如數(shù)升器,若繪畫狀,雙目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞,詔名神蝦。
“跟縣誌中的描述十分接近,大概説的就是這種‘中華錦繡龍蝦’。”這位同事説。
有人出60萬(wàn)元買走了?
據(jù)説,這只彩色大龍蝦是在石塘附近海域捕獲的,身體呈青綠色,觸角和頭部為深藍(lán)色,四肢黑白相間,還有不少黃色斑點(diǎn)點(diǎn)綴其中,乍一看像是一個(gè)龍頭,又像是一位戲曲中威武的將士。
鄭女士是石塘人,她説,這只龍蝦是在11月2日被捕撈上來(lái)的,當(dāng)時(shí)她剛好在現(xiàn)場(chǎng)。“不是溫嶺本地的漁船捕撈的,龍蝦個(gè)頭挺大,頭上的觸角就有幾十釐米長(zhǎng),重量大概在五六斤左右。聽説後來(lái)有人花60萬(wàn)元買走了。”
小記各方探尋,但幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),捕蝦的船老大和買蝦的土豪,暫時(shí)都未能聯(lián)繫到。至於這只彩色的大傢夥,是被買去做成佳肴了,還是放在魚缸裏供人觀賞,之後就無(wú)從得知了。
浙江沿海比較罕見,肉質(zhì)鮮美
雖然這種龍蝦比較少見,但在2010年12月14日,松門鎮(zhèn)浙嶺漁5168號(hào)漁船在東海海域也曾捕獲過(guò)一隻,體長(zhǎng)約50釐米,重2斤左右,觸角長(zhǎng)達(dá)1米。
“它在南太平洋裏是很重要的一個(gè)品種,在東海海域也比較常見。不過(guò),從舟山到溫州一帶海域數(shù)量不多,到了福建沿海就慢慢多起來(lái)了。”王春琳教授表示,“現(xiàn)在海洋中除了中國(guó)龍蝦數(shù)量比較多外,其他品種的龍蝦都算是比較罕見的。”
那麼,中華錦繡龍蝦真的有那麼貴嗎?
“這種龍蝦的體重從3斤~6斤不等。”一名經(jīng)營(yíng)海鮮出售的老闆説,“一般都是兼捕的,數(shù)量確實(shí)不多。我收了再轉(zhuǎn)賣,個(gè)頭比較小的,體重兩三斤左右,價(jià)格為300元一斤,如果有6斤左右,價(jià)格還要再高一點(diǎn)。一般酒店的銷售價(jià)格更貴。”
“這麼多年我見過(guò)最大的一隻有6.8斤。”該老闆説,“現(xiàn)在回憶起它的味道,還是覺得很鮮美。”
富含營(yíng)養(yǎng)豐富
海洋中的大龍蝦富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素A、C,而且脂肪含量很低,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛等功效。“不過(guò),過(guò)敏性體質(zhì)和患有痛風(fēng)的病人要少吃。”王教授提醒。
錦繡龍蝦,為龍蝦科龍蝦屬,別名龍蝦、花龍蝦。體長(zhǎng)達(dá)55釐米。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的斑紋。觸角的基部有4對(duì)疣刺,後面的1對(duì)較小。體色多彩明亮。
廣泛分佈于日本、南太平洋和印度洋,為南太平洋的重要品種。生活在珊瑚週邊的斜面至較深的泥沙質(zhì)地。
[責(zé)任編輯: 林天泉]
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