上海福喜被曝出將過期食品摻入肯德基、麥當(dāng)來“洋快餐”原料之後，其背後的母公司福喜集團(tuán)也浮出水面。

　　公開資料顯示，上海福喜隸屬於美國福喜集團(tuán) (OSIGroup)，是一家百年企業(yè)，公司成立於1909年，總部位於美國芝加哥，在全球17個國家擁有50多家食品加工廠。

　　福喜集團(tuán)是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)之一，在歐洲、美洲及亞洲都有其工廠和辦事處，向超過85個國家和地區(qū)銷售全生、半熟、全熟的雞肉、牛肉、豬肉製品，及各種非肉類産品包括披薩、烘培食品、雞蛋和蔬菜農(nóng)産品，同時也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作夥伴之一。

　　據(jù)福布斯美國非上市公司排行榜顯示，從2010年到2012年，福喜集團(tuán)的銷售額一直穩(wěn)定增長，2010年銷售額28.7億美元，排名144位，2011年銷售額30億美元，排名136位，2012年銷售額35億美元，排名118位。2013年福喜出現(xiàn)了爆髮式增長，當(dāng)年銷售額59億美元，同比增長68%，排名也一下子跳過56個名次，排名第62位。

　　1991年12月，福喜集團(tuán)開始進(jìn)入中國，其成立第一家公司位於河北省大廠縣，是麥當(dāng)勞快餐在中國長江以北的唯一一家肉類供應(yīng)商，主要生産雞肉、牛肉、魚肉、豬肉4大系列産品，生産能力達(dá)到每月1200噸，供應(yīng)中國北方地區(qū)近400家麥當(dāng)勞快餐店。

　　一位業(yè)內(nèi)人士對記者表示，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐企業(yè)在中國的發(fā)展，對供應(yīng)商的需求越來越大，但是這些洋快餐企業(yè)對中國本土供應(yīng)商並不放心，因此在歐美國家一直有著良好合作關(guān)係福喜集團(tuán)開始隨著洋快餐企業(yè)進(jìn)入中國。

　　目前OSI集團(tuán)分別在山東乳山、河北廊坊、河南、廣州、昆明、福建光澤和上海開設(shè)了9家工廠。

　　記者發(fā)現(xiàn)，起初，福喜集團(tuán)一直是單獨發(fā)展，自己投資建設(shè)工廠，但是近幾年開始與國內(nèi)一些企業(yè)開始進(jìn)行合資擴(kuò)張。2011年，歐喜投資(中國)有限公司成立，歐喜投資負(fù)責(zé)福喜公司在中國的投資經(jīng)營、資金運作和財政治理、研究開拓和技能支援、並對集團(tuán)內(nèi)部的員工進(jìn)行培訓(xùn)與治理。2011年4月，福喜和聖農(nóng)發(fā)展共同投資建立福建歐聖農(nóng)牧發(fā)展有限公司；2013年4月，福喜公司和河南大用共同投資投資總額4.5億美元，建立西華大用福喜農(nóng)牧發(fā)展有限公司。

　　上述行業(yè)人士對記者表示，歐喜公司是全球知名的肉類供應(yīng)商，有著嚴(yán)格和完善的品質(zhì)管理體系，因此出現(xiàn)這樣的問題，肯定是公司自身管理的問題。 （孫衛(wèi)濤）