夏日炎炎,原本應該在秋初才出現(xiàn)的月餅這幾天卻被擺上了許多烘焙店和超市的貨架。
不少商家表示因為今年的中秋節(jié)提前(9月8日),再加上烘焙業(yè)競爭愈加激烈,因此中秋節(jié)月餅上市時間比去年提早了不少。
小包裝打頭陣
為吸引自買市場
記者在東沙商業(yè)中心的聯(lián)華超市發(fā)現(xiàn),在超市必經(jīng)的過道上已經(jīng)專門辟了一個促銷區(qū)給月餅。不過賣的月餅都是散裝的,價位在8到20元不等。有的是筒裝的蘇月,有的是三個一聯(lián)排的廣月,也有單個裝的月餅售賣,唯獨不見禮盒裝的身影。
超市的一位工作人員表示,禮盒裝的月餅應該會過半個月再上架。現(xiàn)在受到三公消費影響,買月餅送禮的人相對少了,今年看好的還是零售市場。
在促銷區(qū),記者看到不少人已經(jīng)圍著月餅仔細挑選。一位帶著孩子的張女士告訴記者,去年他們公司就沒有發(fā)月餅。今年不知道情況怎麼樣,看到這裡有得賣,就挑選一點給家人嘗嘗鮮。“還是自己買的比較好,想挑什麼口味就買什麼口味的散裝月餅。”
記者走進了位於月雅苑附近的克裏斯汀烘焙店,也遇到相同的情況。雖然店門口顯要位置上貼著月餅禮盒的廣告,但店裏先上的是18元兩個裝的月餅以及單個裝的月餅。
月餅價位更平民
高端禮盒裝減少
也有一些烘培店搶先上市了禮盒裝月餅。浮力森林前幾天,推出了14款禮盒裝月餅。低價位禮盒數(shù)量有所增加,而高端價位禮盒數(shù)量有一定幅度減少。以往比較受歡迎的綠豆椪和蛋黃酥口味的禮盒裝也只要80元以下就可以買到了。
“按照我們的觀察,這兩年買低價位禮盒裝給自己家裏吃的人越來越多。所以在産品上也有所調整。”浮力森林的一位負責人表示,一款百元左右的8個裝禮盒,去年裝的都是廣式口味的。為了讓消費者花同樣的錢,吃到更多的口味,增加了蘇月口味的月餅。
下沙4號大街的可莎蜜兒烘焙店也把一種98塊錢的月餅放在比較醒目的櫃檯上。據(jù)店員説,這款月餅是今年的主打款,價格比較便宜,量又足。如果要買的話現(xiàn)在就可以訂。當記者問起還有其他價位的月餅時,店員表示其他月餅會在一週後左右到門店。但是他還是比較推薦買這種月餅。他説:“現(xiàn)在很多人買月餅禮盒大多是送家人的。這個口味比較清淡,好吃。價格也不貴,送家人比較合適。”
[責任編輯: 林天泉]
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