太空食品豆沙粽外包裝。

豆沙粽開(kāi)包後可見(jiàn)粽葉。

凈含量200g的航太飲水。

神十升空時(shí)航太員敬禮。

　　昨天，神舟十號(hào)飛船發(fā)射升空，天宮一號(hào)又將迎來(lái)地球的客人，這個(gè)已在軌運(yùn)作600多天的“小家園”，將為航太員提供一個(gè)怎樣的家？三名航太員在太空中將如何度過(guò)？

　　據(jù)了解，此次航太食品中添加了“豆沙粽”，三名航太員或在今天一同吃粽子過(guò)端午。

　　06版、07版文字京華時(shí)報(bào)記者孫雪梅綜合央視、新華社、中國(guó)網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、科技日?qǐng)?bào)報(bào)道

　　家

　　天宮空間約15立方米

　　天宮一號(hào)是中國(guó)第一個(gè)目標(biāo)飛行器和空間實(shí)驗(yàn)室，于2011年9月29日21時(shí)16分3秒在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射。飛行器全長(zhǎng)10.4米，最大直徑3.35米，由實(shí)驗(yàn)艙和資源艙構(gòu)成。

　　其內(nèi)部經(jīng)過(guò)裝修，可為航太員提供約15立方米的生活和工作空間，有多項(xiàng)人性化設(shè)計(jì)，如佈置了航太員休息的相對(duì)隱私的小艙室。相比“蝸居”的飛船，天宮可要寬敞多了，一般身高的人進(jìn)去以後站直了還有富餘，航太員不僅能伸展開(kāi)手腳，還能在裏面翻跟鬥、打太極，做運(yùn)動(dòng)。

　　在這“太空之家”裏，四壁都是機(jī)櫃，裏面全都是設(shè)備，有操作臺(tái)、儀錶板，也有照明設(shè)備、生活設(shè)備，比如食物加熱器，還有供航太員與地面聯(lián)繫的雙向可視電話通訊，當(dāng)然還有航太員的鍛鍊設(shè)施、娛樂(lè)設(shè)施。

　　此外，這個(gè)家裏還有幾樣重要的“傢具”，如空間醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，能稱航太員的體重、幫助航太員對(duì)抗骨丟失等，還有廢物回收利用的設(shè)備，甚至還有滅火器。

　　吃

　　端午當(dāng)天或吃豆沙粽

　　據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，早期的太空食品是糊狀食品，如蘋(píng)果醬、牛肉醬、菜泥和肉菜混合物類。這些糊狀食品分別包裝在塑膠袋中，袋的一端有一個(gè)進(jìn)食管，用手?jǐn)D壓塑膠袋，食品就通過(guò)進(jìn)食管擠入口中。除糊狀食品外，還有需要加水才能吃的“復(fù)水”食品和“一口吃”食品。

　　根據(jù)航太員反映，這些糊狀食品口感不好，“復(fù)水”食品加水後不易軟化，像牙膏狀包裝的食品“令人難以下咽”，而“一口吃”食品在吃的過(guò)程中會(huì)噴出許多碎屑，不僅會(huì)弄臟周圍的儀器設(shè)備，還可能吸入肺中，造成嚴(yán)重後果。

　　此後，太空食品有了很大的改進(jìn)，品種和花樣大增，航太員的功能表上列有80多種食品和飲料。而中國(guó)航太員的食品也相當(dāng)豐富，除了種類繁多的魚(yú)、肉類罐頭、麵包等，還有中式菜品，比西餐更加色香味美。

　　由於中國(guó)航太員愛(ài)喝茶，所以還配備了冰紅茶、綠茶等時(shí)尚的現(xiàn)代飲料。此外，科研人員還為航太員準(zhǔn)備了草莓、蘋(píng)果、香蕉、水蜜桃等水果，為了便於保存，在低溫下去掉水分，加工成凍幹水果。雖然水果變成了“乾果”，但口感、色澤都還不錯(cuò)。而凍乾冰淇淋也獨(dú)具特點(diǎn)，這種冰淇淋呈白色固狀，奶油口味兒。

　　據(jù)了解，此次最引人注意的是豆沙粽。因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié)，雖然航太員不能在地面上和自己的家人團(tuán)聚，但當(dāng)天可能會(huì)在太空和隊(duì)友一起吃豆沙粽。

　　央視主持人表示，這種豆沙粽是真空包裝的，包裝上寫(xiě)的是加熱食用，裏面還有粽葉，味道香甜可口。

　　此外，三名航太員還將把航太飲用水帶上太空，這種航太水可直接飲用，在常溫下可保質(zhì)12個(gè)月。

　　穿

　　“企鵝服”至少穿8小時(shí)

　　在地面生活時(shí)，人體內(nèi)的抗重力肌會(huì)持續(xù)起到支撐作用；到了失重環(huán)境下，失去了重力負(fù)荷，人體內(nèi)的抗重力肌就會(huì)慢慢萎縮，肌力也會(huì)逐漸丟失。為了對(duì)抗失重環(huán)境對(duì)人體肌肉造成的不利影響，航太員科研訓(xùn)練中心航太醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)與應(yīng)用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成功研製出“企鵝服”。

　　航太員科研訓(xùn)練中心副總師李瑩輝曾表示，企鵝服是通過(guò)人為束縛，給肌體增加壓力，使航太員的肌肉得到負(fù)荷和刺激，保持基本結(jié)構(gòu)和功能。通過(guò)穿著企鵝服及企鵝服鞋，對(duì)航太員軀幹和下肢産生力的負(fù)荷，對(duì)抗失重導(dǎo)致的肌肉萎縮。

　　此次三名航太員進(jìn)入天宮一號(hào)以後，每天至少穿著企鵝服8個(gè)小時(shí)。

　　從此前設(shè)計(jì)的服裝外形上看，航太服心臟部位有一個(gè)可以擰動(dòng)的圓形裝置，用來(lái)調(diào)節(jié)衣服內(nèi)的壓力、溫度和濕度。右腹部位置有一根細(xì)管，是航太員的通信工具；左腹部處有兩條管路，是給航太員供氧和排放二氧化碳的設(shè)備。

　　據(jù)了解，天宮一號(hào)為航太員準(zhǔn)備了保暖內(nèi)衣、保暖褲、運(yùn)動(dòng)襪、運(yùn)動(dòng)服和短褲等，這些衣服的設(shè)計(jì)比較特別，主要考慮太空工作的特殊需求，比如有的衣服裝有電纜口，有的口袋用於放置輻射測(cè)量?jī)x等。

　　值得一提的是，在太空用水的分配上會(huì)特別照顧女航太員，水量會(huì)多一些，另外還允許女航太員帶一些無(wú)毒無(wú)污染的化粧品。

　　玩

　　可用電腦看電影發(fā)郵件

　　在天宮一號(hào)裏，神十的航太員們可以在筆記型電腦上看電影，還可以上網(wǎng)發(fā)郵件，並且能發(fā)8兆的附件。這主要依靠于太空中的中繼衛(wèi)星來(lái)完成。能與地面雙向視頻，在太空中可以看到自己的家人。

　　天宮一號(hào)專門(mén)為航太員配備了健身器，包括鍛鍊下肢肌肉的特殊自行車、用於鍛鍊肩部和背部肌肉的拉力器、促使血液向下半身流動(dòng)的下體負(fù)壓筒。

　　用

　　使用升級(jí)版廚房和空調(diào)

　　據(jù)中國(guó)航太科工集團(tuán)四院型號(hào)總設(shè)計(jì)師胡勝雲(yún)介紹，航太員所食用的中式餐點(diǎn)一般是在地面上加工好，再拿到飛船上加熱，這就需要用“太空廚房”，而“太空空調(diào)”則是對(duì)艙內(nèi)的空氣流量、溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，這些設(shè)備都是中國(guó)自主設(shè)計(jì)製造的。

　　儘管與地面上的空調(diào)和加熱爐功能相似，但“太空空調(diào)”和“太空廚房”面對(duì)的是太空極為苛刻的環(huán)境條件，首先要進(jìn)飛船，體積和重量必須嚴(yán)格控制；其次，太空中失重狀態(tài)和地面截然不同，如果産品製造出現(xiàn)偏差，有可能出現(xiàn)想關(guān)關(guān)不上，想開(kāi)開(kāi)不了，不想開(kāi)卻開(kāi)了的情況；再次，對(duì)系統(tǒng)的可靠性要求非常高，否則不僅維修難，還會(huì)威脅航太器和航太員的生命安全。胡勝雲(yún)介紹，這些太空生活設(shè)備已經(jīng)伴隨天宮一號(hào)在太空運(yùn)作了一年多，狀態(tài)一直很好，這也為未來(lái)更長(zhǎng)時(shí)間的載人航太積累經(jīng)驗(yàn)。

　　胡勝雲(yún)介紹，此前執(zhí)行神九任務(wù)時(shí)，航太員已經(jīng)使用“太空廚房”和“太空空調(diào)”正常生活，系統(tǒng)的各方面性能得到了驗(yàn)證。此次針對(duì)神十任務(wù)，科研人員對(duì)“太空空調(diào)”和“太空廚房”做進(jìn)一步的升級(jí)，力求可靠性更高，功能更多，舒適度更好。他認(rèn)為，航太飛行從試驗(yàn)型向?qū)嵱眯透淖儯褪恰安皇菫榱巳ビ∽C空間技術(shù)，而是為了實(shí)現(xiàn)空間的産業(yè)”，今後航太員的保障還需不斷推進(jìn)，以將來(lái)應(yīng)用到深空探測(cè)中，比如載人登月。

　　睡

　　兩人睡天宮另一人返艙

　　為了給航太員營(yíng)造健康、舒適的睡眠環(huán)境，天宮一號(hào)設(shè)了兩個(gè)專用睡眠區(qū)，裏面有獨(dú)立的照明系統(tǒng)，航太員可自主調(diào)節(jié)光線，採(cǎi)用冷光源的白光燈由一組燈束組成，發(fā)出的光均勻不刺眼。

　　另?yè)?jù)央視報(bào)道，航太員在太空中生活只能睡“糊塗覺(jué)”，不再能日出而作日入而息，因?yàn)?4小時(shí)之內(nèi)會(huì)日出日落很多次。

　　由於失重飄浮，航太員行動(dòng)起來(lái)不像在地面上那樣自如，坐立不穩(wěn)搖搖晃晃，稍一抬頭仰身就有可能來(lái)個(gè)大翻身，彎腰時(shí)又可能翻筋斗，所以一切動(dòng)作都得小心翼翼。

　　航太飛行中，睡袋一般固定在飛船內(nèi)的艙壁上。在失重時(shí)分不清上和下，所以航太員既可以靠著天花板睡，又可以筆直地站著靠墻壁睡。為了防止無(wú)意中觸及開(kāi)關(guān)，他們睡覺(jué)時(shí)必須把雙手束在胸前。宇宙空間中的睡覺(jué)姿勢(shì)很特殊，失重時(shí)，身體完全放鬆會(huì)自然形成一種弓狀姿勢(shì)。在空間軌道站上，航太員已可享受分隔式臥室和床，但他們?cè)谒X(jué)時(shí)必須把自己捆在床上，以免翻身時(shí)因失重而飄離。

　　這次任務(wù)繼續(xù)實(shí)行天地同步作息制度，同神九任務(wù)相比，改進(jìn)了夜間有人值守制，這樣可以保證每個(gè)人的充足睡眠。不過(guò)，其實(shí)值班制度是有的，每天睡覺(jué)時(shí)，兩人睡在天宮一號(hào)，而有一人則需在神十的返回艙休息。

　　相關(guān)揭秘

　　世上首位“太空教師”

　　中國(guó)女航太員王亞平搭乘神舟十號(hào)飛船按計(jì)劃入軌。她將在距地約300公里的浩瀚太空為青少年授課，從而成為中國(guó)首位“太空教師”。

　　而世界上第一位“太空教師”則是美國(guó)的克裏斯塔·麥考利夫。1986年，她和6名同伴在“挑戰(zhàn)者”號(hào)太空梭事故中犧牲，但人類通過(guò)航太飛行激發(fā)民眾科學(xué)熱情的活動(dòng)並未因此中止。

　　2007年，美國(guó)女宇航員芭芭拉·摩根實(shí)現(xiàn)了麥考利夫的夢(mèng)想。她隨“奮進(jìn)”號(hào)太空梭進(jìn)入國(guó)際空間站，通過(guò)視頻向?qū)W生展示了在太空運(yùn)動(dòng)、喝水等情景。

　　航太培育“太空種子”

　　種子送到太空，經(jīng)過(guò)宇宙射線、高真空、微重力等共同誘變作用後，産生基因變異，再返回地面培育成新品種。有一天，你吃到的蔬菜可能和現(xiàn)在不太一樣，因?yàn)樗姆N子曾經(jīng)到太空去“旅行”了一番，併發(fā)生了基因的巨大改變。航太育種到底是怎麼回事，“太空種子”怎樣才能變成餐桌上的蔬菜呢？

　　“航太育種，是利用返回式航太器將作物種子、試管苗、微生物等搭載到宇宙空間，在宇宙射線、高真空、微重力等共同誘變作用下使生物自身基因産生變異，再返回地面選育作物新品種的育種技術(shù)。”甘肅省航太育種工程技術(shù)研究中心主任説，“簡(jiǎn)言之，這是航太技術(shù)、生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)育種技術(shù)的整合創(chuàng)新。”

　　據(jù)了解，成功培育一個(gè)“太空蔬菜”品種，往往需要五六年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。航太器搭載回來(lái)的種子先要經(jīng)過(guò)4代以上的選育，選出其中有價(jià)值的育種材料並確定其性狀穩(wěn)定後，才能開(kāi)始雜交育種，雜交種經(jīng)田間鑒定後，進(jìn)行品比試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生産示範(fàn)和相關(guān)檢測(cè)、檢驗(yàn)。最後還要經(jīng)過(guò)省級(jí)以上農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定、認(rèn)定，才能大面積推廣並端上百姓的餐桌。

　　目前，該基地培育的太空辣椒、番茄、茄子、小麥等31個(gè)新品種均通過(guò)了科技成果鑒定和甘肅省農(nóng)作物新品種審定委員會(huì)審定、認(rèn)定,並已在25個(gè)省區(qū)市得到大面積推廣。

[責(zé)任編輯： 雍紫薇]