新華網(wǎng)北京8月15日電(袁馨晨)距離中秋節(jié)還有近一個(gè)月,超市裏的月餅已是琳瑯滿目。中秋吃月餅本是頗具中國(guó)特色的傳統(tǒng)習(xí)俗,但也有不少洋品牌早早盯上了這一年一度的商機(jī)。近日,哈根達(dá)斯宣佈與迪士尼攜手推出系列月餅冰淇淋産品。兩大洋品牌強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲,將會(huì)為今年的月餅市場(chǎng)帶來(lái)何種化學(xué)反應(yīng)?

　　哈根達(dá)斯中國(guó)公關(guān)部負(fù)責(zé)人朱聰日前在接受新華網(wǎng)專訪時(shí)表示,對(duì)今年的市場(chǎng)非常有信心。“哈根達(dá)斯作為時(shí)尚的冰淇淋品牌,今年與迪士尼跨界合作,帶來(lái)了更豐富的産品系列,相信消費(fèi)者一定能找到合適的選擇。”

　　牽手迪士尼 網(wǎng)路行銷看準(zhǔn)年輕人消費(fèi)需求

　　1997年,哈根達(dá)斯將西方美食與東方文化相結(jié)合,首次為中國(guó)消費(fèi)者推出“月餅冰淇淋”這一創(chuàng)意産品,到今年已經(jīng)是第十個(gè)年頭了。隨著近年來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,哈根達(dá)斯在行銷方式上不斷尋求突破,並於近日宣佈與國(guó)際IP大號(hào)迪士尼跨界合作,推出系列産品。

　　“迪士尼樂(lè)園今年剛剛在中國(guó)開園,是熱點(diǎn)也是潮流。哈根達(dá)斯的創(chuàng)新總是走在流行的前沿,以消費(fèi)者為中心,我們希望為消費(fèi)者帶來(lái)更多時(shí)尚、受人青睞的産品。因此,我們選擇與迪士尼跨界合作。” 朱聰説。

　　據(jù)介紹,哈根達(dá)斯與迪士尼合作推出“冰雪女王”優(yōu)格蕾月餅冰淇淋系列,還將米奇和米妮的形象使用在“圓夢(mèng)中秋”月餅冰淇淋的套係中,並推出了特別款的時(shí)尚背包。

　　此外,網(wǎng)際網(wǎng)路的迅猛發(fā)展也深刻地影響著哈根達(dá)斯的行銷策略。“早在2010年,哈根達(dá)斯就開闢了網(wǎng)路銷售渠道,也是第一個(gè)使用二維碼銷售方式的食品企業(yè)。目前,消費(fèi)者可以通過(guò)店舖、銷售熱線、天貓旗艦店、哈根速遞、微信商城等多種渠道買到哈根達(dá)斯月餅冰淇淋,其中,天貓旗艦店銷量的佔(zhàn)比正在不斷增加。”朱聰表示。

　　“今年哈根達(dá)斯針對(duì)線上線下採(cǎi)用‘區(qū)隔銷售’策略,為天貓店定制了特別的月餅産品組合和包裝,充分考量了年輕消費(fèi)群的購(gòu)買需求,更具親和力。”朱聰稱,對(duì)於網(wǎng)際網(wǎng)路和實(shí)體店孰輕孰重,哈根達(dá)斯也有自己的考量。

　　“哈根達(dá)斯倡導(dǎo)體驗(yàn)為主,所以我們堅(jiān)持做‘實(shí)體店+網(wǎng)際網(wǎng)路’,以實(shí)體店為核心,圍繞品牌開展産品和服務(wù)創(chuàng)新,根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的口味加強(qiáng)産品多樣化,同時(shí)還拓展零售渠道,比如電影院、便利店、高鐵等。而線上銷售業(yè)務(wù)則為實(shí)體店提供了很好的補(bǔ)充和增幅。”朱聰説。

　　在華第十年 月餅冰淇淋銷量居高端市場(chǎng)前列

　　經(jīng)歷了兩年的寒冬期後,我國(guó)中秋月餅市場(chǎng)終於從去年起有所回暖,業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,今年月餅市場(chǎng)表現(xiàn)將相對(duì)平穩(wěn),量?jī)r(jià)跟去年都不會(huì)有太大變化。“我們對(duì)今年的市場(chǎng)非常有信心。”朱聰介紹,在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)過(guò)去的十年中,哈根達(dá)斯堅(jiān)持做“內(nèi)外兼修”的月餅冰淇淋産品,銷量在高端市場(chǎng)中長(zhǎng)期名列前茅。

　　“哈根達(dá)斯月餅冰淇淋由100%歐美進(jìn)口優(yōu)質(zhì)冰淇淋製成。採(cǎi)用法國(guó)的牛奶、馬達(dá)加斯加的香草和比利時(shí)的巧克力,並精選優(yōu)質(zhì)可使食用的玫瑰花,帶來(lái)了極佳的口感與品質(zhì),也得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。”朱聰表示。

　　在堅(jiān)持高品質(zhì)的同時(shí),哈根達(dá)斯不斷追求口味和外觀的創(chuàng)新。朱聰介紹:“今年我們以‘玫瑰中秋,讓愛(ài)傳遞’為主題推出了全新的‘玫瑰中秋’系列冰淇淋月餅,採(cǎi)用全進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)玫瑰冰淇淋,搭配時(shí)尚立體的外觀,從造型到口味都突破傳統(tǒng)。”

　　此外,哈根達(dá)斯主打清新、健康輕盈概念的優(yōu)格蕾酸奶月餅冰淇淋在去年月餅市場(chǎng)成為了以斷貨聞名的“網(wǎng)紅”。據(jù)了解,今年哈根達(dá)斯在優(yōu)格蕾酸奶月餅冰淇淋的基礎(chǔ)上,將單一套係拓展成為了優(yōu)格蕾月餅冰淇淋全系列三大套係,還與電影《冰雪奇緣》巧妙結(jié)合,將“艾莎”和“雪寶”的可愛(ài)形象製成立體浮雕,頗受消費(fèi)者青睞,剛上市又呈現(xiàn)出脫銷的趨勢(shì)。