儘管近幾年一直被關(guān)注，但一次性食具仍然品質(zhì)堪憂。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)昨日發(fā)佈塑膠一次性食具調(diào)查報(bào)告，部分食具産品品質(zhì)檢測(cè)不合格。

　　調(diào)查人員對(duì)27個(gè)生産企業(yè)的30種産品進(jìn)行了調(diào)查，部分企業(yè)的産品包裝標(biāo)識(shí)資訊不全，包括材質(zhì)名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生産企業(yè)資訊、産品數(shù)量、生産日期等。一次性餐盒一般用來(lái)打包沒(méi)有吃完的食物，食物中的調(diào)料、含油物質(zhì)與餐盒接觸後會(huì)溶出一些物質(zhì)。在此次調(diào)查中，有部分産品蒸發(fā)殘?jiān)缓细瘢渲凶顕?yán)重的蒸發(fā)殘?jiān)?%乙酸）值高達(dá)1200mg/L，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求小于等於30mg/L的39倍；蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和椋└哌_(dá)381mg/L，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的小于等於30mg/L的11.7倍。

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)工作人員告訴記者，蒸發(fā)殘?jiān)硎镜氖遣秃薪?jīng)過(guò)不同浸泡液後的溶出量，其中，4%乙酸蒸發(fā)殘?jiān)悄M食物中的酸性物質(zhì)如醋，與餐盒接觸後溶出的物質(zhì)；正己烷蒸發(fā)殘?jiān)悄M食物中的含油物質(zhì)時(shí)如花生油、大豆油等，與餐盒接觸後溶出的物質(zhì)。如果蒸發(fā)殘?jiān)鼣?shù)值越高，表示産品溶出物質(zhì)越多，對(duì)人體的危害也就越大，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的，屬於不合格産品，禁止生産、銷(xiāo)售、使用。

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅表示，劣質(zhì)餐盒帶來(lái)的問(wèn)題首先是危害健康。“添加了工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉以及石蠟的一次性餐盒，在使用時(shí)這些有害成分會(huì)隨酸、油等析出，進(jìn)入人體。可引發(fā)消化不良、肝損傷等疾病，會(huì)嚴(yán)重影響兒童的智力發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、重金屬中毒乃至癌變。”