長(zhǎng)沙12月26日電 (記者 唐小晴)已有138年曆史的中華老字號(hào)“德茂隆”近日被曝部分産品非自己生産，26日，“德茂隆”召開(kāi)新聞發(fā)佈會(huì)表示，該公司近期已實(shí)施了整改措施，並聘請(qǐng)全國(guó)十八大黨代表張國(guó)慶等人擔(dān)任産品公眾監(jiān)督員。

　　德茂隆食品公司總經(jīng)理劉洪艷表示，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，公司加強(qiáng)了監(jiān)管力度和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，完善生産、銷(xiāo)售、採(cǎi)購(gòu)、配送等各項(xiàng)規(guī)章制度，從制度上杜絕類(lèi)似事件發(fā)生。

　　在當(dāng)天的新聞發(fā)佈會(huì)上，“德茂隆”為聘請(qǐng)的産品品質(zhì)監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了聘書(shū)。這些産品品質(zhì)監(jiān)督員將定期或不定期到公司生産車(chē)間和流通各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，保障食品安全。

　　作為省市區(qū)“十佳共産黨員”，張國(guó)慶在召開(kāi)新聞發(fā)佈後參觀了“德茂隆”的生産線。張國(guó)慶表示，中華老字號(hào)“德茂隆”在人們心中留下了深刻烙印，此次聘請(qǐng)監(jiān)督員的舉措，表明“德茂隆”十分重視食品安全，是傳承中華老字號(hào)的具體體現(xiàn)。“希望‘德茂隆’能進(jìn)一步走向社會(huì)，讓更廣泛的人群品嘗到中華老字號(hào)的味道。”

　　據(jù)了解，今年，長(zhǎng)沙市政府出臺(tái)了系列規(guī)範(fàn)舉措，政府將用一年半左右的時(shí)間，建立多個(gè)豆製品集中生産加工基地。劉洪艷表示，這對(duì)豆製品行業(yè)是一大利好，作為長(zhǎng)沙市唯一的豆製品行業(yè)百年老字號(hào)，“德茂隆”有責(zé)任和義務(wù)來(lái)維護(hù)、凈化豆製品市場(chǎng)，打擊黑作坊。“我們將重拾信心，努力成為長(zhǎng)沙市的一張明信片。”

　　劉洪艷説，“德茂隆”將抓緊望城30畝基地建設(shè)，爭(zhēng)取早日投産，打造好品牌工程、人才工程，使百年老字號(hào)煥發(fā)青春。

　　在新聞發(fā)佈會(huì)上，湖南多家大型商超市場(chǎng)負(fù)責(zé)人與“德茂隆”簽訂了2014年銷(xiāo)售協(xié)議，預(yù)訂“德茂隆”旗下豆製品15噸。“德茂隆”預(yù)計(jì)，明年全年黃豆投産量可達(dá)1000噸。當(dāng)天，“德茂隆”還成功獲得湖南省豆製品首張電子身份證，並掛牌“中華老字號(hào)”牌匾

　　“德茂隆”始於1875年，始名“魏德茂”，1887年改名“德茂隆”。民國(guó)時(shí)期，曾主營(yíng)醬園，兼營(yíng)酒、香幹、麻油豆豉、醬菜等6個(gè)作坊，先後開(kāi)設(shè)48個(gè)分店。1945年後，德茂隆以特産優(yōu)質(zhì)“德”字香幹擊垮其他對(duì)手，在長(zhǎng)沙豆製品業(yè)獨(dú)佔(zhàn)鰲頭，成為長(zhǎng)沙人餐桌上的家常菜。目前，“德茂隆”每天投料1噸左右，生産香幹成品1萬(wàn)多片。