雖然恒天然乳粉事件被證實(shí)是個(gè)“烏龍菌”（本報(bào)曾在2013年8月30日B5做過報(bào)道），但相信很多人心中仍有疑團(tuán)，“國際玩笑”是怎麼開出來的？已經(jīng)召回的産品將如何處理？這次事件造成了多少損失？

　　近日，達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)全球總裁Felix Martin接受本報(bào)採訪時(shí)表示，此次召回事件對(duì)達(dá)能的影響極大，達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部第三季度的業(yè)績(jī)將下滑。然而，“我相信我們作出了正確的決定。如果同樣情況再次出現(xiàn)，我也會(huì)毫不遲疑地作出同樣的決定。”同時(shí)，F(xiàn)elix Martin澄清，目前並未決定對(duì)恒天然採取任何法律行動(dòng)。

　　烏龍菌影響不小

　　達(dá)能嬰幼兒事業(yè)部

　　預(yù)計(jì)三季度銷售下滑

　　達(dá)能集團(tuán)表示，為了進(jìn)行召回和恢復(fù)銷售，達(dá)能集團(tuán)發(fā)生了“本期未準(zhǔn)備費(fèi)用”。

　　Felix Martin解釋，此次事件涉及到8個(gè)市場(chǎng)，包括中國內(nèi)地、中國香港、紐西蘭、新加坡、馬來西亞、泰國、越南和柬埔寨。除多美滋外，紐西蘭市場(chǎng)銷售的可瑞康 (Karicare)，以及中國香港地區(qū)銷售的牛欄 (Cow &Gate)都或多或少受到一些影響。

　　“我要説的是，此次事件對(duì)我們的影響極大，導(dǎo)致達(dá)能整個(gè)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部在第三季度的業(yè)績(jī)會(huì)下滑。”Felix Martin説，但整個(gè)集團(tuán)對(duì)於第三季度，達(dá)到承諾的5%“自然增長(zhǎng)”的目標(biāo)還是有信心的。

　　恢復(fù)品牌信心是重點(diǎn)

　　尚未對(duì)恒天然索賠

　　記者昨天登錄多美滋天貓旗艦店，發(fā)現(xiàn)醒目位置貼著《官方確認(rèn)：多美滋産品安全》的大幅公告。在可瑞康天貓旗艦店，“真相大白，過去沒事，現(xiàn)在更沒事”的標(biāo)語在不停滾動(dòng)。“目前最重要的工作，是恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)多美滋品牌的信心。”Felix Martin表示。

　　此前曾有媒體報(bào)道稱，達(dá)能準(zhǔn)備對(duì)恒天然採取法律行動(dòng)，對(duì)此Felix Martin特別澄清：“公司目前尚未決定對(duì)恒天然採取法律行動(dòng)。”據(jù)了解，達(dá)能集團(tuán)需要等待兩個(gè)評(píng)估結(jié)果：一是評(píng)估該事件帶來的各種損失、開銷，這也取決於用戶信心的恢復(fù)程度；二是得到“預(yù)防性召回”之前測(cè)試方的相關(guān)文件。

　　“8月初被恒天然告知濃縮乳清蛋白粉檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)異常。與此同時(shí)，達(dá)能品質(zhì)監(jiān)控體系未發(fā)現(xiàn)異常，也沒有收到産品導(dǎo)致健康問題的報(bào)告。而恒天然並未提供測(cè)試方的相關(guān)文件。”Felix Martin講述了事件始末，恒天然希望進(jìn)一步檢測(cè)，雖然那個(gè)時(shí)候他們認(rèn)為出現(xiàn)問題的可能性非常小，但復(fù)檢需要2~3個(gè)星期的時(shí)間。達(dá)能有一個(gè)原則，即對(duì)安全問題的“零容忍”。“因此，我決定，在等待復(fù)檢結(jié)果的過程中，把所有的産品從市場(chǎng)中召回。”

　　現(xiàn)在，所有的檢測(cè)都已結(jié)束。經(jīng)過包括國家質(zhì)檢總局、紐西蘭初級(jí)産業(yè)部、達(dá)能以及德國、美國等地的第三方實(shí)驗(yàn)室的反覆檢測(cè)確認(rèn)，1400多項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果都顯示産品沒有任何問題。

　　FelixMartin表示，恒天然是負(fù)責(zé)任的公司，檢測(cè)異常的情況下有責(zé)任向當(dāng)局和客戶通報(bào)，但很遺憾恒天然未能及早通知多美滋，雙方本可以用更多不同的檢測(cè)方法來驗(yàn)證，以避免巨大損失。

　　“預(yù)防性召回”

　　才是負(fù)責(zé)任的

　　自此，“烏龍菌”終於顯形，而多美滋産品安全事件也真相大白。據(jù)多美滋嬰幼兒食品有限公司總經(jīng)理盧敏放介紹，多美滋此次採取了預(yù)防性召回，14個(gè)批次，300多噸奶粉被召回到上海，公司將會(huì)對(duì)其進(jìn)行無害處理，不會(huì)重新流入市場(chǎng)。

　　據(jù)記者了解，在我國的相關(guān)規(guī)定中，目前沒有“預(yù)防性召回”一説。我們常聽到的類似詞語是“主動(dòng)召回”：確認(rèn)産品存在缺陷的，生産者立即停止生産銷售存在缺陷的産品，依法向社會(huì)公佈有關(guān)産品缺陷等資訊，並及時(shí)實(shí)施召回。

　　“有人當(dāng)時(shí)告誡我説：一旦召回，沒事也變成有事了，但我想，對(duì)一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)來説，這是必須要做的決定。”盧敏放説，“可以説多美滋是中國食品行業(yè)實(shí)行預(yù)防性召回的先驅(qū)。”

　　市場(chǎng)人士分析，這種資訊公開和不計(jì)代價(jià)的召回是值得肯定的。涉事企業(yè)第一時(shí)間對(duì)相關(guān)事實(shí)進(jìn)行回應(yīng)，保證資訊公開透明，並根據(jù)具體情況採取相關(guān)措施，這樣能和消費(fèi)者有效互動(dòng)，從而獲得理解。有業(yè)內(nèi)人士指出，一方面，消費(fèi)者不要一聽“召回”就緊張，這是全球處理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的共用手段，並不意味著確定性的危險(xiǎn)和傷害。另一方面，相關(guān)部門和企業(yè)要及時(shí)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)狀況進(jìn)行分析和解讀，讓消費(fèi)者心中有數(shù)。 本報(bào)記者 陳婕