H7N9禽流感使家禽業(yè)遭遇重大危機(jī)，如何最大限度地減少損失，儘快恢復(fù)正常市場(chǎng)交易，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)——

　　自從3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)H7N9流感病例以來(lái)，各地活禽市場(chǎng)關(guān)閉，禽蛋價(jià)格暴跌，H7N9的影響迅速傳遞到家禽業(yè)全産業(yè)鏈。

　　5月8日，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出，要在全力做好人感染H7N9禽流感防治工作的同時(shí)，實(shí)施穩(wěn)定發(fā)展家禽業(yè)的措施，保護(hù)種禽生産能力。中央財(cái)政對(duì)家禽加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)流動(dòng)資金貸款給予短期貼息，發(fā)揮農(nóng)信社等地方金融機(jī)構(gòu)作用，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。

　　政策扶持堅(jiān)定信心，市場(chǎng)恢復(fù)曙光初現(xiàn)，産業(yè)升級(jí)迫在眉睫，家禽業(yè)本輪“闖關(guān)”已進(jìn)入關(guān)鍵期。

　　全産業(yè)鏈?zhǔn)軗p嚴(yán)重

　　僅4月份上半個(gè)月，全國(guó)肉雞雞苗直接損失達(dá)37億元，活雞和雞肉産品銷(xiāo)售損失超過(guò)130億元

　　“我們公司每天的直接經(jīng)濟(jì)損失就達(dá)3000萬(wàn)元。現(xiàn)在，全國(guó)養(yǎng)殖同行都苦不堪言！”5月3日，廣東溫氏食品集團(tuán)公司總裁溫志芬對(duì)記者説。作為國(guó)內(nèi)最大的黃雞生産企業(yè)，溫氏集團(tuán)在23個(gè)省份建有分公司，每天上市優(yōu)質(zhì)黃雞300多萬(wàn)隻。4月份以來(lái)，肉雞價(jià)格從每斤6元直線(xiàn)跌到1元，溫氏集團(tuán)損失頗大。

　　據(jù)有關(guān)部門(mén)初步測(cè)算，僅4月份上半個(gè)月，全國(guó)肉雞雞苗直接損失就達(dá)37億元，活雞和雞肉産品銷(xiāo)售損失超過(guò)130億元。

　　“受傷”的不只禽肉，禽蛋也被“株連”。5月8日上午，在北京市平谷區(qū)大興莊鎮(zhèn)韓屯村，養(yǎng)雞戶(hù)米燕銘對(duì)記者説：“4月份以後，雞蛋銷(xiāo)量暴跌了50%，價(jià)格也從每斤4.3元跌到3.1元。最近銷(xiāo)量雖然在回升，可價(jià)格才回到3.6元。每斤鮮蛋光飼料成本就要3.8元，又沒(méi)法儲(chǔ)存。”米燕銘存欄蛋雞11萬(wàn)隻，每天能産出鮮蛋4萬(wàn)斤。以前希望多産蛋，多賺錢(qián)，沒(méi)想到如今産得越多，賠得越多。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)産業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)剛剛發(fā)佈的調(diào)查顯示，H7N9流感疫情發(fā)生後，全國(guó)家禽業(yè)龍頭企業(yè)白羽肉雞平均出雛量?jī)H及之前的63.68%，雛雞均價(jià)暴跌了81.71%，雞肉均價(jià)大跌了19.48%；黃羽肉雞平均出雛量大跌了25%，雛雞均價(jià)暴跌了59.69%，雞肉均價(jià)下跌了34%。蛋雞雛雞均價(jià)暴跌了70.66%，雞蛋均價(jià)大跌了14%。

　　危機(jī)正向上下游蔓延，全産業(yè)鏈都遭到重創(chuàng)。國(guó)內(nèi)家禽飼料市場(chǎng)份額最大的新希望六和股份有限公司總裁陶煦給記者算了一筆賬：“雖然規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)平均養(yǎng)殖成本較低，但是毛雞價(jià)格大跌，每養(yǎng)一隻雞飼料就要虧5元到8元。一個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)如果養(yǎng)10萬(wàn)隻雞，就得虧損50萬(wàn)元到80萬(wàn)元，相當(dāng)於去年一年白幹。這還只是最近一段時(shí)間的損失，誰(shuí)知道危機(jī)要持續(xù)多久，因此，很多企業(yè)和散戶(hù)不得不殺雞減産。4月份我們的飼料銷(xiāo)量下降了20%，5月份降幅可能更大。”

　　如何遏制危機(jī)蔓延

　　希望政府部門(mén)在加強(qiáng)檢查的基礎(chǔ)上，積極消除社會(huì)恐慌心理，讓檢驗(yàn)合格的家禽正常流通，使消費(fèi)市場(chǎng)儘快恢復(fù)正常

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)産業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉身利告訴記者，目前全國(guó)共有4400多萬(wàn)家禽養(yǎng)殖戶(hù)，涉及上億農(nóng)民，家禽業(yè)年産值近6600億元。但受到H7N9流感疫情影響，種苗嚴(yán)重滯銷(xiāo)，導(dǎo)致下游産業(yè)鏈條幾近斷裂，不僅給種雞企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)造成重大經(jīng)濟(jì)損失，而且為後期市場(chǎng)有效供給埋下隱患。劉身利認(rèn)為，這場(chǎng)危機(jī)已傷及家禽産業(yè)的根本，必須儘快拿出應(yīng)對(duì)措施。

　　業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，穩(wěn)産業(yè)需先穩(wěn)人心。為避免過(guò)度恐慌傷及無(wú)辜，對(duì)一些敏感病毒命名時(shí)國(guó)際上甚為謹(jǐn)慎，一般傾向於中性命名。1964年美國(guó)生物學(xué)家布林伯格，首次在澳大利亞土著人身上發(fā)現(xiàn)B型肝炎病毒，未將其簡(jiǎn)單命名為澳大利亞病毒。記者在對(duì)各地龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)採(cǎi)訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，為H7N9流感正名，將“H7N9禽流感”更名為“甲型H7N9流感”呼聲最高也最迫切。

　　“禽流感看起來(lái)只是一個(gè)無(wú)關(guān)痛癢的稱(chēng)呼，但一個(gè)‘禽’字卻重創(chuàng)了家禽業(yè)，導(dǎo)致上億農(nóng)民切身利益受損，代價(jià)實(shí)在太慘重。”廣東省禽流感專(zhuān)家組專(zhuān)家畢英佐教授説。他認(rèn)為，命名欠妥正誤導(dǎo)公眾，對(duì)養(yǎng)禽業(yè)造成毀滅性打擊。H7N9病毒首先在人身上發(fā)現(xiàn)，而後僅從市場(chǎng)上幾個(gè)家禽樣品中檢測(cè)到，目前尚未明確病毒是否源於禽類(lèi)。而且該病毒對(duì)家禽都不致病，命名為“禽流感”似顯倉(cāng)促。根據(jù)1980年WHO公佈的流感病毒新的統(tǒng)一命名法，H7N9主要宿主為人且對(duì)人有很強(qiáng)的致病性，正確的命名應(yīng)為甲型H7N9流感病毒。實(shí)際上，為病毒正名在我國(guó)已有先例。2009年我國(guó)爆發(fā)流感，最初被命名為“豬流感”，後將其更名為甲型H1N1流感，及時(shí)緩解了社會(huì)對(duì)豬行業(yè)的過(guò)度恐慌。

　　目前H7N9流感只在局部地區(qū)出現(xiàn)，尚未發(fā)生人傳人的現(xiàn)象，同時(shí)在養(yǎng)禽場(chǎng)中並未檢測(cè)出H7N9病毒。“希望政府部門(mén)能在加強(qiáng)檢查的基礎(chǔ)上，積極消除社會(huì)恐慌心理，讓檢驗(yàn)合格的家禽正常流通，使禽類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)儘快恢復(fù)正常。”廣東溫氏食品集團(tuán)公司總裁溫志芬説。

　　走出困境靠什麼

　　雖然政策扶持不可或缺，但家禽業(yè)要走出困境，最終還得靠自身苦練內(nèi)功

　　“在市場(chǎng)出現(xiàn)非理性恐慌時(shí)，國(guó)家比照生豬行業(yè)做法，儘快出臺(tái)禽肉收儲(chǔ)政策或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。”新希望六和股份有限公司總裁陶煦告訴記者，由於市場(chǎng)嚴(yán)重滯銷(xiāo)，目前很多企業(yè)加工的禽肉，只能儲(chǔ)存在工廠(chǎng)或中間商的冷庫(kù)內(nèi)。雖然這些企業(yè)表面上還在生産、經(jīng)營(yíng)，但如果疫情遲遲不能緩解，最終會(huì)庫(kù)滿(mǎn)為患。“我們希望國(guó)家能出面收儲(chǔ)經(jīng)檢疫合格的禽肉産品，以緩解行業(yè)的暫時(shí)困難，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。”

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