臺灣網(wǎng)10月23日消息 據(jù)臺灣媒體報道,為了推廣高雄鳳山在地觀光美食小吃,因此日前由高雄市鳳山區(qū)相關(guān)單位舉辦了2013第三屆鳳山美食小吃票選活動,共有100多間店家約166項美食小吃角逐鳳山美食最高榮譽,競爭激烈的傳統(tǒng)小吃類,由生源小籠包奪冠。
當?shù)亓餍辛?0年的鳳山生源小籠包共囊括傳統(tǒng)小吃類第一名和麵食面點類第三名等兩項大獎。鮮蝦蒸餃是生源小籠包的招牌小吃,它奪得第一名的頭銜。將內(nèi)餡飽滿的豬肉韭黃蒸餃,每粒均手工包入新鮮去殼鮮蝦,是這次美食當中備受矚目的亮點。
鳳山老店推出近一兩年新推出的海鮮面疙瘩也不負眾望,拿下麵食面點類第三名,手工製作的面疙瘩讓人看著有滿滿的食欲。傳統(tǒng)小吃類和麵食面點類兩項類別,均各有將近30間美食店家參賽。
從1981年創(chuàng)業(yè)的生源小籠包是家族企業(yè),目前由第二代經(jīng)營,他們持續(xù)將這份用心帶給更多的人,鳳山老店由於堅持美味第一,因此鳳山人一説到小吃就會想到它。
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