讓閩南文化之花綻放兩岸──臺(tái)灣安平文教基金會(huì)董事長(zhǎng)蔡金安

　　“經(jīng)濟(jì)全球化對(duì)地域性很強(qiáng)的閩南文化形成不小的衝擊，不管是大陸還是臺(tái)灣都沒(méi)能倖免。讓閩南文化代代相傳是我的心願(yuàn)……”（圖片來(lái)源：中國(guó)華藝廣播公司）

　　這句話不是出自某位大家，也不是來(lái)自某個(gè)論壇或會(huì)議。説這句話的是一位臺(tái)南的老者，名叫蔡金安，現(xiàn)任臺(tái)灣安平文教基金會(huì)董事長(zhǎng)、臺(tái)南文化基金會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)。與蔡董見(jiàn)面是在7月的廈門(mén)，雖然烈日炎炎，但蔡董卻裹得很?chē)?yán)實(shí)，頭戴一頂禮帽，身穿一件唐裝，手持一把折扇，胸前一枚古玉，一幅中式打扮透出濃濃的文化氣息！蔡董説話很直，對(duì)於自己的想法和追求，他開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，“我都一把年紀(jì)的人了，來(lái)大陸做生意，目的不是為了賺錢(qián)，是為了傳播和保護(hù)閩南文化”。蔡董説，他從小接受的是“國(guó)語(yǔ)”（普通話）教育，後來(lái)隨著年齡增長(zhǎng)，他發(fā)現(xiàn)閩南語(yǔ)很好聽(tīng)、很有味道，閩南文化魅力無(wú)窮，自己深深?lèi)?ài)上了“她”；當(dāng)看到近年來(lái)閩南文化影響力日漸勢(shì)微的時(shí)候，一種強(qiáng)烈的責(zé)任感油然而生，促使他走上傳播和保護(hù)閩南文化的道路。他説，之所以選擇來(lái)廈門(mén)，因?yàn)檫@裡是閩南文化祖地，便於交流與合作。

　　讓交流“火”起來(lái)

　　“閩南話”是閩南文化的重要載體，被稱(chēng)為古漢語(yǔ)“活化石”，傳承千年不褪色。作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，閩南文化在大陸、臺(tái)灣及東南亞諸國(guó)有廣泛影響，甚至延伸到歐美等地，對(duì)於傳播華夏文明起到積極作用。但隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人員快速流動(dòng)，地域特徵明顯的閩南文化受到不小的衝擊，部分文化符號(hào)隨著先輩的離世漸漸消滅，當(dāng)?shù)匾恍┣嗌倌瓴恢v也聽(tīng)不懂閩南話，這種情況在大陸和臺(tái)灣不同程度的存在。蔡董説，為了讓閩南語(yǔ)能很好地傳承下去，在臺(tái)灣，絕大部分小學(xué)規(guī)定每週至少上一節(jié)方言課，教材內(nèi)容涵蓋一年級(jí)到六年級(jí)的相關(guān)知識(shí)；對(duì)教授閩南語(yǔ)的老師也有嚴(yán)格要求，他們必須學(xué)會(huì)使用閩南語(yǔ)音標(biāo)，學(xué)唱傳統(tǒng)閩南語(yǔ)歌謠，參與教材編寫(xiě)等等，修夠了學(xué)分才能獲得主管部門(mén)頒發(fā)的證書(shū)，取得為學(xué)生教授閩南語(yǔ)課程的資格。蔡董表示，由於老師授課形式新穎、活潑多樣，課程常常受到青少年的歡迎，收到了很好的效果。

　　兩岸交流大發(fā)展的今天，為把閩南文化一代一代傳下去營(yíng)造了很好的環(huán)境，蔡董認(rèn)為，兩岸間可以相互借鑒彼此經(jīng)驗(yàn)，共同推廣閩南文化。為此，他在前幾年透過(guò)“安平文教基金會(huì)”、“海翁臺(tái)語(yǔ)文教育協(xié)會(huì)”與廈門(mén)海滄文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)、廈門(mén)市閩南文化研究會(huì)展開(kāi)闔作，並在去年協(xié)助上述兩會(huì)在廈門(mén)海滄區(qū)和思明區(qū)成功推出“海峽兩岸閩南方言與文化進(jìn)學(xué)校”交流活動(dòng)，共同分享閩南語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。除了邀請(qǐng)臺(tái)灣老師到大陸外，蔡董也積極促成大陸老師赴臺(tái)開(kāi)展師資交流，用舉辦文學(xué)營(yíng)活動(dòng)的形式促進(jìn)兩岸文化交流。

　　蔡董説，雖然自己的能量有限，主要是集中在臺(tái)南地區(qū)，但他相信只要用心去做，兩岸圍繞閩南文化的交流就一定能“火”起來(lái)。

　　借歌聲 “傳”下去

　　在廈門(mén)古城東路，蔡金安有一個(gè)“據(jù)點(diǎn)”，在這裡他特意租用一個(gè)門(mén)面做交流，取名為“閩南文化沙龍”，書(shū)架上擺滿(mǎn)了各類(lèi)研究閩南語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，免費(fèi)供愛(ài)好者閱讀。“沙龍”還會(huì)不定期邀廈門(mén)學(xué)界、文化界人士來(lái)開(kāi)講。

　　回顧多年來(lái)推廣閩南文化的經(jīng)驗(yàn)，蔡金安説，“工作要從娃娃抓起”，要讓“娃娃”們從小就喜歡上閩南文化。如何吸引“娃娃”呢？蔡金安説，必須借助音樂(lè)的力量。音樂(lè)使人快樂(lè)，歌曲便於記憶，尤其是小孩子的學(xué)習(xí)，在“咿咿呀呀”的玩樂(lè)中，進(jìn)步飛快。

　　為了推廣閩南文化，臺(tái)灣島內(nèi)知識(shí)界的很多人士用閩南語(yǔ)創(chuàng)作了大量的散文、小説和戲劇。蔡金安表示，通過(guò)文學(xué)的方式推廣閩南文化形式很好，但難度不小，主要是缺乏大眾性和參與度，他説，一曲《看拼才會(huì)贏》在廣為傳唱的時(shí)候，很好地詮釋了閩南文化的精髓，他很推崇這種方式。

　　蔡金安向記者亮出自己的“法寶”──獨(dú)創(chuàng)的“古詩(shī)吟唱”教學(xué)法。他説，自己創(chuàng)作了500多首閩南兒歌，後來(lái)發(fā)現(xiàn)用閩南語(yǔ)來(lái)吟唱唐詩(shī)特別有味道，於是收集來(lái)唐詩(shī)300首，依平仄、押韻等進(jìn)行編曲，唐詩(shī)優(yōu)美的文字與閩南語(yǔ)動(dòng)聽(tīng)的旋律相結(jié)合創(chuàng)造出意想不到的聽(tīng)覺(jué)效果，不僅朗朗上口，而且易於普通人學(xué)習(xí)和傳唱。説罷，蔡金安輕舞折扇，即興吟唱起閩南語(yǔ)版的《將進(jìn)酒》，“君不見(jiàn)，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回……”獨(dú)特的曲調(diào)、別樣的感受，給記者留下深刻印象。

　　把文化“吃”出來(lái)

　　蔡金安其實(shí)還有一個(gè)身份──臺(tái)灣臺(tái)南安平劍獅埕“埕主”。據(jù)説，臺(tái)南安平曾是鄭成功所屬水師的駐防重鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)士兵操練結(jié)束後返家，常將獅面盾牌掛于門(mén)上，再將刀劍橫插在獅口，無(wú)意間形成了威嚴(yán)勇猛的“獅咬劍”；盜賊見(jiàn)了便知是官兵住宅，不敢入戶(hù)偷竊。久而久之，“獅咬劍”圖像成為震邪伏魔、護(hù)民安宅的象徵，並衍生出“劍獅文化”。2004年，獨(dú)具慧眼的蔡金安把臺(tái)南安平一個(gè)廢棄菜市場(chǎng)打造成當(dāng)?shù)氐闹眠[地—— 安平劍獅埕；2012年3月，他又把安平劍獅埕“移植”到廈門(mén)，為廈門(mén)古城東路增添了一道亮麗風(fēng)景。

　　為了在最短時(shí)間內(nèi)推廣“劍獅文化”，蔡金安請(qǐng)來(lái)臺(tái)南小吃助陣。他説，“文化傳播力最大的就是小吃文化，人們整天看戲、聽(tīng)曲也會(huì)膩，但是對(duì)於吃，大家都是很感興趣的”。於是，在古城東路的“劍獅埕”裏，慕名而來(lái)的遊客可以大飽口福。棺材板、肉燥飯、鮮蝦球、臺(tái)灣香腸……不管是叫得出名字，還是叫不出名字的臺(tái)南小吃，這裡應(yīng)有盡有。為了保證品質(zhì)，“劍獅埕”裏的很多食材都是從臺(tái)灣真空包裝運(yùn)送而來(lái)。雖然成本很高，但蔡金安覺(jué)得值，他説，開(kāi)“劍獅埕”本來(lái)就是向大陸朋友推介臺(tái)南，賣(mài)小吃只不過(guò)是希望大家把臺(tái)南的文化“吃”出來(lái)。

　　記者坐在古香古色的門(mén)店裏，耳旁繚繞著臺(tái)灣北管音樂(lè)，瞬間，竟以為自己身處在500里外的臺(tái)南……（中國(guó)華藝廣播公司記者 陳赟 李奎革）