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      高鐵外賣是場指尖撩動舌尖的創(chuàng)新之旅

      2017年07月18日 14:40:00  來源:臺灣網(wǎng)
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        今天開始,乘高鐵出行的人們迎來一項新的便利,鐵路部門將在全國27個主要高鐵客運站,推出動車組列車網(wǎng)際網(wǎng)路訂餐服務(wù)。點點手機,不僅可以選高鐵列車上的餐車盒飯,也可以訂沿途社會品牌的餐食,並享受送餐上車服務(wù)。(7月17日央視網(wǎng))

        如今,網(wǎng)際網(wǎng)路的發(fā)展正推動整個餐飲行業(yè)加速變局,越來越多的優(yōu)質(zhì)企業(yè)開始以“網(wǎng)際網(wǎng)路+”的契機,增強服務(wù),拓寬市場。網(wǎng)際網(wǎng)路訂餐的順勢而出,著眼于社會發(fā)展需求,以其快捷、便宜的特點,受到了越來越多的歡迎。2016年,中國線上的訂餐用戶規(guī)模達(dá)到了2.56億人次,餐飲外賣的市場超過了1600億元,增長達(dá)到了33%。網(wǎng)路訂餐風(fēng)生水起,何時能讓“指尖上的餐廳”搬上高鐵,對於厭倦了列車上盒飯、泡麵的旅客來説,是一個迫切的期許。

        作為一個服務(wù)型企業(yè),鐵路確也需要引用“網(wǎng)際網(wǎng)路+”概念改造自身産業(yè)鏈並重構(gòu)與消費者的關(guān)係,形成消費升級和打造旅客完美體驗。在旅客的一片呼聲中,7月17日,網(wǎng)際網(wǎng)路訂餐服務(wù)在27個高鐵客運站正式實行。“網(wǎng)際網(wǎng)路+高鐵餐飲”這個新生事物,不僅具有可行性,而且顯得簡單方便,成為了鐵路市場化服務(wù)路上的一個亮點。將為旅客帶來更豐富的選擇、更合理的價格、更優(yōu)質(zhì)的餐食,有效解決了鐵路餐飲品種單一、價格偏高、飯菜不合胃口等問題,也讓餐飲企業(yè)獲得了更大的市場,真正開啟了多方共贏的高鐵網(wǎng)路行銷新模式。

        從單一到多樣,從統(tǒng)一口味到地方特色小吃,網(wǎng)際網(wǎng)路訂餐是一項利民好政策,但還需從根本出發(fā),安全實惠好吃才是硬道理!消費者追求的是物美價廉,而這些餐飲産品會明碼標(biāo)價,所訂餐食費用(含配送費)也均按社會網(wǎng)路訂餐規(guī)則辦理,絕不會出現(xiàn)“離譜”的價格,讓旅客安了心。作為新嘗試,網(wǎng)路訂餐牽扯到菜品種類、配送、食品安全等一系列環(huán)節(jié),任何環(huán)節(jié)的問題都可能導(dǎo)致實際效果打折。應(yīng)嚴(yán)把食品安全關(guān),制定相關(guān)物流配送行業(yè)管理細(xì)則,旅客投訴機制等配套工作也應(yīng)及時跟上,以緩解公眾“舌尖上的焦慮”。

        高鐵與網(wǎng)際網(wǎng)路,國內(nèi)增長勢頭正勁的兩項産業(yè),用戶群具有高度的重疊,二者融合與創(chuàng)新,無疑將促進(jìn)社會進(jìn)一步發(fā)生深刻變化。網(wǎng)路訂餐,僅僅只是一個開始,期待“網(wǎng)際網(wǎng)路+高鐵”越走越遠(yuǎn),帶來更多更好的精彩體驗。(臺灣網(wǎng)網(wǎng)友:王成成)

        (本文為網(wǎng)友來稿,不代表臺灣網(wǎng)觀點)

      [責(zé)任編輯:王鑫]

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