廣州檢測(cè)出鎘超標(biāo)大米後，只公佈抽檢結(jié)果，未及時(shí)向社會(huì)公佈不合格産品的品牌、生産單位及銷(xiāo)售單位，引發(fā)“通報(bào)”風(fēng)波。近日，廣州市食藥監(jiān)局舉行媒體見(jiàn)面會(huì)，該局新聞發(fā)言人、副局長(zhǎng)鐘廣靜回應(yīng)南方日?qǐng)?bào)記者稱，食藥監(jiān)局從來(lái)不認(rèn)為之前資訊發(fā)佈有任何問(wèn)題，也沒(méi)有説過(guò)將檢討的話，食藥監(jiān)局之前的做法完全依法依規(guī)，也不是迫於輿論壓力，只是在走程式；另外該局食堂大米都從市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)，並無(wú)特供大米。

　　食藥監(jiān)局叫屈

　　5月22日，有本地媒體報(bào)道稱，據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道，廣州市食品藥品監(jiān)督監(jiān)管局局長(zhǎng)姚建明回應(yīng)，此前只公佈監(jiān)測(cè)結(jié)果、不公佈廠商的做法的確欠妥。姚建明説，大米不是餐飲單位自己生産的，作為原材料，需要一段時(shí)間核查。我們需要其他部門(mén)的協(xié)查，才能發(fā)佈資訊。他坦言抽檢範(fàn)圍還比較窄，工作沒(méi)有做到位：“畢竟我們現(xiàn)在抽檢範(fàn)圍比較窄，下一步我們還會(huì)擴(kuò)大。我們自己也在檢討這個(gè)事情，下一步公佈這種狀況的話，一定要把具體的情況列出來(lái)，而且要加它會(huì)造成什麼影響，市民要採(cǎi)取什麼措施。下一步我們會(huì)繼續(xù)改進(jìn)這項(xiàng)工作。”

　　對(duì)此，鐘廣靜否認(rèn)該局接受過(guò)央廣的採(cǎi)訪，也沒(méi)有説過(guò)類似的話。她認(rèn)為該局從始至終，都是盡職盡責(zé)。不過(guò)她承認(rèn)之前對(duì)餐飲業(yè)的大米沒(méi)有進(jìn)行過(guò)鎘的檢測(cè)，這次檢測(cè)出來(lái)後，就立馬進(jìn)行了公佈，沒(méi)有進(jìn)行任何隱瞞。

　　隨後，該局一名相關(guān)人員進(jìn)行解釋，2010年國(guó)務(wù)院六部門(mén)頒布的《食品安全資訊公佈管理辦法》規(guī)定，縣級(jí)以上的食品藥品監(jiān)管部門(mén)可以公佈“(餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的)日常食品安全監(jiān)督管理資訊”。該局發(fā)佈了九類食品的餐飲環(huán)節(jié)抽檢情況匯總表，這是作為日常食品安全監(jiān)督管理資訊發(fā)佈的。

　　但當(dāng)要公佈鎘大米的品牌、産地等相關(guān)資訊，這就屬於生産環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)的“日常食品安全監(jiān)督管理資訊”應(yīng)由廣州市質(zhì)監(jiān)局發(fā)佈。而這些資訊涉及到湖南跨省的産地時(shí)，就變成了“重大食品安全事故及其處理資訊”由省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)公佈，廣州市食藥監(jiān)局是無(wú)權(quán)公佈的。如果影響是全國(guó)性的，得由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)一公佈。

　　該局並無(wú)特供從市場(chǎng)買(mǎi)米

　　南方日?qǐng)?bào)記者了解到，廣州市食品藥品監(jiān)督監(jiān)管局不少職員對(duì)輿論矛頭對(duì)準(zhǔn)他們普遍感到委屈。據(jù)他們介紹，他們第一時(shí)間發(fā)佈了大米及米製品的抽檢結(jié)果，結(jié)果招來(lái)輿論的猛料抨擊。但是廣州市質(zhì)監(jiān)局和工商局以前就經(jīng)常抽檢重金屬鎘，也查出來(lái)不少問(wèn)題大米，但是從來(lái)沒(méi)有發(fā)佈過(guò)，相反卻沒(méi)有任何人抨擊或者過(guò)問(wèn)。媒體的做法會(huì)導(dǎo)致一個(gè)後遺癥，那就是逼迫“大家都學(xué)乖”，寧願(yuàn)沉默，不再公佈相關(guān)資訊。

　　廣州知名網(wǎng)友@蘇少鑫等在新浪微博發(fā)起了“千人嗆聲姚建明滾下臺(tái)”後，對(duì)於這種行為，該局新聞發(fā)言人、副局長(zhǎng)鐘廣靜説，他們理解群眾的焦慮心情，也會(huì)繼續(xù)努力做好這種工作。

　　該局新聞發(fā)言人説，他們也並沒(méi)有所謂的特供米。外界很想了解他們局長(zhǎng)吃的什麼大米，吃的哪個(gè)産地，哪個(gè)品牌，這實(shí)際上是過(guò)於擔(dān)憂了，他們局長(zhǎng)包括單位食堂，都是在市場(chǎng)上採(cǎi)購(gòu)的大米，並無(wú)特供大米，吃了這麼多年，身體也不見(jiàn)有任何不適。廣大市民一定要相信政府的權(quán)威發(fā)佈，除開(kāi)那些省食安辦公佈的品牌以外，廣大市民都可以在市場(chǎng)上放心購(gòu)買(mǎi)，不管是集貿(mào)市場(chǎng)還是超市，品質(zhì)都有保證。

　　關(guān)於市民關(guān)心的廣州檢測(cè)米中鎘含量的機(jī)構(gòu)和檢測(cè)能力問(wèn)題。她表示，只要具備食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定(CMAF)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)都可以進(jìn)行檢測(cè)，如廣州市食品檢驗(yàn)所、廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心、廣州市品質(zhì)監(jiān)督檢測(cè)研究院、廣東省疾控中心、廣州市疾控中心、中國(guó)廣州分析測(cè)試中心等檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都具備這樣的能力。

　　鐘廣靜介紹，目前餐飲環(huán)節(jié)，如餐飲行業(yè)、學(xué)校工廠食堂等地使用的大米，都必須要有鎘檢驗(yàn)合格報(bào)告。如果沒(méi)有合格報(bào)告，必須暫時(shí)停止使用。學(xué)校等餐飲單位必須找廠家索要，廠家不能夠提供的，必須自行送檢。(記者/成希 實(shí)習(xí)生/梁市)

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