（原標(biāo)題：緊扣未來(lái)商業(yè)模式發(fā)展新趨勢(shì) 在廈臺(tái)商發(fā)力“新零售”）

　　臺(tái)海網(wǎng)6月15日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 陳成沛 文/圖）2010年就將自己創(chuàng)辦的有機(jī)食品連鎖店開(kāi)到廈門(mén)的詹益清這回又有新動(dòng)作。13日上午，主打天然有機(jī)食品的小毛驢綠色市集總店在廈大西村（頂澳仔貓街）開(kāi)出，500多種無(wú)添加綠色食品，包含柴米油鹽醬醋茶等，一一亮相。其創(chuàng)始人正是被譽(yù)為“臺(tái)灣有機(jī)王子”的詹益清。有別於過(guò)去幾年的連鎖店運(yùn)營(yíng)模式，他現(xiàn)在導(dǎo)入時(shí)下興起的“新零售”模式，打通線上線下資源。

　　無(wú)獨(dú)有偶，“新零售”這一未來(lái)商業(yè)模式發(fā)展的新趨勢(shì)也為其他在廈臺(tái)商所看中，他們紛紛發(fā)力，盤(pán)活實(shí)體店的同時(shí)，也掘金“網(wǎng)際網(wǎng)路+”商機(jī)。

　　有機(jī)連鎖店：綠色+健康+新零售

　　早在1994年，當(dāng)人們還不知道“有機(jī)”為何物時(shí)，詹益清就已開(kāi)始在臺(tái)灣從事有機(jī)産業(yè)了，他在那時(shí)成立“綠色小鎮(zhèn)有機(jī)連鎖體系”，第一家店設(shè)于新北板橋。如今，在臺(tái)灣已有上百家連鎖店。

　　2010年，看到大陸有機(jī)市場(chǎng)抬頭，詹益清將他的“有機(jī)王國(guó)”延伸到此，首站就選在廈門(mén)，同時(shí)跟此間農(nóng)業(yè)原産地達(dá)成産銷(xiāo)合作，把在臺(tái)灣已經(jīng)發(fā)展得非常成熟的有機(jī)産業(yè)在廈門(mén)實(shí)現(xiàn)“在地生活化”。

　　綠色市集在廈開(kāi)旗艦店，為顧客提供“零負(fù)擔(dān)健康飲食”，從有機(jī)咖啡到石磨五穀漿，從酵素飲品到低卡優(yōu)酪乳，從有機(jī)蔬果到各式甜品和舒食，“從工廠到賣(mài)場(chǎng)一條龍”，應(yīng)有盡有。

　　“綠色産業(yè)在臺(tái)灣還是大致以線下實(shí)體店為主,但是大陸路徑很不相同，主要還是線上可以方便傳播綠色概念，有觀念之後才會(huì)有消費(fèi)市場(chǎng)，所以我們會(huì)以觀念先行于商品，才能水到渠成。”詹益清告訴導(dǎo)報(bào)記者。

　　因應(yīng)“新零售”模式的興起，詹益清介紹，他們特別引入“綠創(chuàng)平臺(tái)”，改變過(guò)去單一門(mén)店銷(xiāo)售模式，整合社交媒體、平臺(tái)網(wǎng)站、獨(dú)立網(wǎng)路（官網(wǎng)）等資源，消費(fèi)者可以到店體驗(yàn)後，再通過(guò)線上下單；社區(qū)居民也可以網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)後到店取貨。此外，門(mén)店的功能更趨向於社區(qū)休閒生活吧，將定期開(kāi)辦講座，教社區(qū)居民如何有機(jī)烹飪，傳播營(yíng)養(yǎng)資訊，重在“體驗(yàn)”二字。與此同時(shí)，綠色市集致力尋找志同道合的朋友，一起用有機(jī)、綠色踐行健康生活理念。

　　對(duì)此，當(dāng)日前來(lái)站臺(tái)的廈門(mén)市臺(tái)商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳家瑩表示，“新零售”模式符合年輕人的需求，尤其是有機(jī)綠色食品大家還是崇尚“眼見(jiàn)為實(shí)”，到店體驗(yàn)後，了解産品品質(zhì)，能更放心下單，這是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。他也看好這樣的門(mén)店在廈門(mén)遍地開(kāi)花。

　　創(chuàng)客空間：實(shí)業(yè)+網(wǎng)際網(wǎng)路+服務(wù)

　　所謂“新零售”，簡(jiǎn)單説就是電商擁抱實(shí)體零售，線下、線上、物流相結(jié)合，馬雲(yún)稱未來(lái)十年將是“新零售”的時(shí)代。對(duì)此，在廈臺(tái)企建霖工業(yè)集團(tuán)總裁陳岱樺表示認(rèn)同，他認(rèn)為未來(lái)是“實(shí)業(yè)+網(wǎng)際網(wǎng)路+服務(wù)”的新零售時(shí)代，“網(wǎng)際網(wǎng)路時(shí)代，網(wǎng)上採(cǎi)購(gòu)以25歲到35歲的年輕人為主，當(dāng)這群人慢慢成熟起來(lái)，就會(huì)思考：網(wǎng)際網(wǎng)路能不能買(mǎi)到更好的産品？就像你買(mǎi)一件衣服，網(wǎng)上買(mǎi)是便宜，但實(shí)體店更有品質(zhì)保證。現(xiàn)線上上線下整合，改善整個(gè)銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)，讓銷(xiāo)售成本降低。這將是未來(lái)趨勢(shì)。”

　　也因此，建霖集團(tuán)在廈門(mén)紮根發(fā)展近30年，一直以來(lái)專(zhuān)注于傳統(tǒng)製造，今年也跨入服務(wù)製造領(lǐng)域，4月份在集美成立匠仕創(chuàng)客空間，依託自身堅(jiān)實(shí)的技術(shù)後盾，希望打造成廈門(mén)地區(qū)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)中心和創(chuàng)客孵化中心。陳岱樺表示，他們的做法是依託本來(lái)就有的實(shí)體産業(yè)，然後做升級(jí)的動(dòng)作，把原來(lái)“製造”的部分改成“智造”，並融入更多綠色生産的因素，同時(shí)引進(jìn)網(wǎng)際網(wǎng)路思維，接下來(lái)還將加入金融服務(wù)等因素，開(kāi)啟全新的“新零售時(shí)代”。

　　此外，2000年就從嘉義來(lái)廈門(mén)發(fā)展的臺(tái)灣資深茶人楊山虎，今年也和在地企業(yè)家合作創(chuàng)辦“品上商城”新零售商業(yè)服務(wù)平臺(tái)。根據(jù)他的觀察，包括茶葉門(mén)市在內(nèi)的實(shí)體店經(jīng)濟(jì)，近年來(lái)受到網(wǎng)際網(wǎng)路衝擊，其實(shí)兩者是可以由對(duì)立走向融合的，也因此決定整合線上線下資源配置。