12月20日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡稱食藥監(jiān)總局)官網(wǎng)消息顯示國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室(以下簡稱食安辦)日前召集8家乳製品骨幹企業(yè)代表和北京、內(nèi)蒙古等7個(gè)省(區(qū)、市)食品安全辦負(fù)責(zé)人,對“奶霸”擾亂奶源市場行為,要堅(jiān)決予以嚴(yán)厲打擊。
據(jù)一位企業(yè)人士透露,此次食安辦約談企業(yè),多是源於近半年嚴(yán)重的奶源緊張。公開資料顯示,下半年,中國乳品業(yè)遭遇最嚴(yán)重的奶源緊張,各大城市生鮮牛奶價(jià)格上漲約10%。奶業(yè)專家雷永軍表示,解決奶源緊張的辦法還是要靠企業(yè)的奶源建設(shè)。
一位不願(yuàn)具名的業(yè)內(nèi)人士透露,部分乳企今年都面臨奶源短缺的尷尬,不少乳企已採取減少生産、停産、提價(jià)來應(yīng)對這一局面。“中低端産品附加值低,無法承受成本提高。因此,很多需使用到生鮮奶生産製造的乳製品,不少企業(yè)要麼減少生産,要麼提價(jià)變身高端奶産品。”
奶業(yè)專家王丁棉表示,在這種情況下不排除有收奶站或乳企會(huì)降低標(biāo)準(zhǔn)收購生鮮奶,以次充好或者添加非法物質(zhì),導(dǎo)致乳製品品質(zhì)“打折扣”。此次及早防範(fàn)治理,對保障奶源緊張時(shí)期的原奶品質(zhì)有所幫助。據(jù)新華網(wǎng)
[責(zé)任編輯: 楊麗]
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關(guān)注臺灣食品油事件