“對(duì)不起，您擋著我的路了，我很忙的，請(qǐng)讓一下！”1日中午11時(shí)許，在鎮(zhèn)江九里街附近的一家火鍋店內(nèi)，一名身高僅1.2米的機(jī)器人，很萌地端著一盤鵝腸和調(diào)料給客人上菜。火鍋店用機(jī)器人服務(wù)員？這看似新鮮，背後卻是無奈。原來這家連鎖火鍋店擴(kuò)張得很快，卻正好碰上年底用工荒，不停招人就是招不到，於是索性購買了個(gè)機(jī)器人服務(wù)員來緩解。 揚(yáng)子晚報(bào)全媒體記者 萬淩雲(yún)

　　無奈之舉

　　7萬元買個(gè)機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員

　　上週一，鎮(zhèn)江東吳路九里街一家火鍋店迎來一名很萌的新員工。這名員工個(gè)頭不高，卻很勤快聽話，如果你擋住了她，她還會(huì)站立住，很有禮貌地説：“您好，我正在為客人服務(wù)，您擋著我的去路了，請(qǐng)您讓一下，謝謝！”她還會(huì)撒嬌地説：“我很忙的，請(qǐng)不要打擾我，我在工作！”

　　這家連鎖火鍋店的總裁助理劉春艷告訴記者，由於店擴(kuò)張得很快，一直在招人，但總是招不足或者招不到，尤其是進(jìn)入春節(jié)前這段時(shí)間，餐飲行業(yè)年前“用工荒”再現(xiàn)，一線的用工短缺嚴(yán)重。無奈之下，公司以7萬元的價(jià)格，從上海購進(jìn)了第一臺(tái)機(jī)器人。因?yàn)?015年是羊年，店裏就給機(jī)器人取名：“美羊羊”。

　　九里街分店的店長(zhǎng)張程程告訴記者，機(jī)器人“店小二”入店後很受歡迎。“原本她什麼菜品都送，後來想見她的人太多了，我們就決定讓她只送我們店的招牌菜——鵝腸。”

　　如何服務(wù)

　　根據(jù)指令沿著磁感應(yīng)帶移動(dòng)上菜

　　店長(zhǎng)拿著遙控器，在輸入桌號(hào)後，銀灰色外殼，係著黃色圍巾的“美羊羊”，就端著盛有鵝腸的菜盤，沿著地上的黑色膠帶線，緩慢地向前滑行了。

　　劉春艷説，機(jī)器人啟用前，上海公司專程到鎮(zhèn)江進(jìn)行了安裝和調(diào)試。黑色膠帶線實(shí)際上是一條磁感應(yīng)帶，通向哪“美羊羊”就能行進(jìn)到哪，並且還會(huì)拐彎。而當(dāng)走到設(shè)定好的桌位旁，“美羊羊”停下滑行，用甜美的聲音説道：“您好，您點(diǎn)的菜已送到，請(qǐng)您端一下……如果不需要了，請(qǐng)摸摸我的頭，讓我回去工作。”

　　談小姐正在用餐，“美羊羊”停在她身邊並請(qǐng)她自己端鵝腸，這讓談小姐笑得像一朵花。“真的很有趣！”上菜結(jié)束後，談小姐按“美羊羊”的提示，摸了摸“美羊羊”的頭。再次啟動(dòng)的“美羊羊”轉(zhuǎn)了身，慢慢回到起點(diǎn)繼續(xù)“端鵝腸”。

　　意外之喜

　　機(jī)器人服務(wù)員成了店家“亮點(diǎn)”

　　店內(nèi)為“美羊羊”設(shè)定的軌道呈“Y”形，約有20米長(zhǎng)，從頭走到尾，機(jī)器人要花一分半鐘，速度並不快。當(dāng)前方有障礙物時(shí)，機(jī)器人離著二三十釐米就會(huì)停下來，並開口打招呼，反應(yīng)很是靈敏。

　　儘管上菜速度不快，但用餐的客人卻沒有“抱怨”她。一些食客時(shí)不時(shí)摸摸她，有的還故意擋住她的去路逗她。被逗急了，“美羊羊”也會(huì)不耐煩地説：“我很忙的，快點(diǎn)讓我回去工作吧。”

　　記者注意到，沿著磁感應(yīng)帶端鵝腸，是“美羊羊”的中心工作，其他的事情她一時(shí)還介入不了。不過，這已經(jīng)足夠了：一來“美羊羊”小小緩解了人手不足的問題；二來，“美羊羊”已經(jīng)成為火鍋店的最大“亮點(diǎn)”之一——這有點(diǎn)出乎這家公司的預(yù)料。