我國(guó)水産養(yǎng)殖業(yè)歷經(jīng)三十餘年發(fā)展，已成為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要産業(yè)，是名副其實(shí)的水産養(yǎng)殖大國(guó)。然而，粗放的生産方式已成為發(fā)展的桎梏。要突破發(fā)展桎梏，實(shí)現(xiàn)由“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，就必須戒“驕”戒“躁”，紮實(shí)推進(jìn)科技創(chuàng)新。這是我國(guó)水産養(yǎng)殖業(yè)專(zhuān)家在參加“2017中國(guó)水産科技大會(huì)”時(shí)的看法。

　　30年，從“牧漁”變“家養(yǎng)”

　　4月28日，以“科技驅(qū)動(dòng)、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、價(jià)值共用”為主題的“2017中國(guó)水産科技大會(huì)”在蓉舉行，此次會(huì)議在農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局、全國(guó)水産技術(shù)推廣總站、中國(guó)水産學(xué)會(huì)、中國(guó)水産科學(xué)研究院、中國(guó)水産流通與加工協(xié)會(huì)、四川省農(nóng)業(yè)廳、四川省水産局的指導(dǎo)下，由通威集團(tuán)聯(lián)合中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)等共同舉辦。

　　與會(huì)人士認(rèn)為，中國(guó)是世界漁業(yè)大國(guó)，水産養(yǎng)殖産量佔(zhàn)世界養(yǎng)殖總産量的6成，不僅為廣大人民群眾提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還為國(guó)家糧食安全提供了重要保證。

　　以西部漁業(yè)大省、全國(guó)水産大省四川為例，2017年，四川水産養(yǎng)殖面積將達(dá)330萬(wàn)畝，水産品總産量達(dá)153萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總産值達(dá)400億元。“在四川漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中，涌現(xiàn)出了以通威為代表的一大批優(yōu)秀企業(yè)。”四川省科技廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)説，“幾十年來(lái)，特別是改革開(kāi)放的30年以來(lái)，四川在貧困地區(qū)通過(guò)推廣成套的綜合養(yǎng)魚(yú)技術(shù)，使千家萬(wàn)戶(hù)擺脫貧困，走上富裕道路。”

　　專(zhuān)家認(rèn)為，水産養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使得我國(guó)漁業(yè)二三十年來(lái)在增長(zhǎng)方式上發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和突破，從以捕撈為主轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖為主，從“牧漁”變成“家養(yǎng)”，這是其他農(nóng)業(yè)産業(yè)要花費(fèi)上百年、上千年才完成的過(guò)程，改寫(xiě)了世界漁業(yè)的發(fā)展史和文明史，是了不起的貢獻(xiàn)。

　　農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，我國(guó)水産養(yǎng)殖業(yè)歷經(jīng)三十餘年發(fā)展，已成為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要産業(yè)。2016年，我國(guó)水産品産量達(dá)到6900萬(wàn)噸，出口超過(guò)200億美元，水産養(yǎng)殖總産量達(dá)5000萬(wàn)噸，是名副其實(shí)的水産養(yǎng)殖大國(guó)。

　　專(zhuān)家們認(rèn)為，我國(guó)水産品總量和每人平均佔(zhàn)有量從全球微不足道的地位，躍升到總量佔(zhàn)世界三分之一，每人平均佔(zhàn)有量高出世界平均水準(zhǔn)1倍，對(duì)保障國(guó)家的食品安全和改善國(guó)民的膳食結(jié)構(gòu)，做出了重要貢獻(xiàn)。

　　從“量”到“質(zhì)”還有一段距離

　　“前三十餘年，通威和廣大行業(yè)同仁一道，解決了中國(guó)水産品‘量’的積累；未來(lái)三十年，通威還將與大家一道實(shí)現(xiàn)‘質(zhì)’的跨越。”通威集團(tuán)董事局主席劉漢元的這番話，既道出了通威集團(tuán)取得的成就，也反映出了我國(guó)水産養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀——從量的增加到質(zhì)的提升，還有一段距離。

　　中國(guó)水産科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑分析説，目前我國(guó)水産養(yǎng)殖成本不斷上升，售價(jià)不斷下降，受到資源和環(huán)境的雙重約束，養(yǎng)殖效益下降。同時(shí)，面臨養(yǎng)殖廢水排放、勞動(dòng)力老齡化、漁藥用量等水産養(yǎng)殖難題。

　　綜合專(zhuān)家們的看法，當(dāng)前我國(guó)水産養(yǎng)殖業(yè)存在的不足和短板主要有以下方面：

　　一是水産養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋、陳舊、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)脆弱，機(jī)械化程度低，缺乏現(xiàn)代化、高層次養(yǎng)殖生産所必需的物質(zhì)條件和綜合經(jīng)營(yíng)規(guī)模。一些企業(yè)既缺乏技術(shù)貯備，又缺少技術(shù)改造和擴(kuò)大再生産資金，只能維持原狀，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處?kù)读觿?shì)。

　　二是水産品標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。我國(guó)現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn)不完善，配套性不強(qiáng)，滯後於我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)藥、漁藥及水産養(yǎng)殖用飼料添加劑等殘留檢測(cè)方法滯後。

　　三是市場(chǎng)行銷(xiāo)處?kù)冻跫?jí)階段，缺乏品牌意識(shí)。作為水産大國(guó)，我國(guó)市場(chǎng)行銷(xiāo)方式還比較落後。多數(shù)養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶(hù)還沒(méi)有把水産養(yǎng)殖品像其他行業(yè)産品一樣打造出品牌，參與競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)不強(qiáng)，單純依靠産品市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)來(lái)增收創(chuàng)收，而不能從加大科技含量、産品整體包裝上來(lái)獲取更高的附加值。

　　應(yīng)通過(guò)科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效

　　與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)為，面對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀，水産養(yǎng)殖業(yè)要戒“驕”戒“躁”，通過(guò)紮實(shí)推進(jìn)科技創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的提質(zhì)增效。

　　首先，在成績(jī)面前戒“驕”，面對(duì)問(wèn)題和不足戒“躁”。劉漢元認(rèn)為，戒“驕”就是中國(guó)水産養(yǎng)殖業(yè)在實(shí)現(xiàn)“量”的積累的同時(shí)，不能沾沾自喜，而應(yīng)該看到差距和不足。戒“躁”，就是在看到不足和差距時(shí)，不能浮躁，而要腳踏實(shí)地地進(jìn)行科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型。

　　“面對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀，要跳出固有思維模式，換個(gè)角度從當(dāng)局者變成旁觀者來(lái)審視，從其他行業(yè)與其他企業(yè)的角度來(lái)觀察，學(xué)習(xí)借鑒各行各業(yè)最優(yōu)秀公司的生存法則。我們要做的就是按照市場(chǎng)規(guī)律辦事，尊重市場(chǎng)、敬畏市場(chǎng)、緊跟市場(chǎng)。”劉漢元説。

　　其次，要大力推進(jìn)科技創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，要以科技創(chuàng)新為抓手，推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，在新品種培育、魚(yú)病防治、水産疫苗研發(fā)和推廣、生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)節(jié)能減排、漁業(yè)資訊化等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新的技術(shù)突破。

　　劉漢元補(bǔ)充説，要通過(guò)科技手段塑造新型農(nóng)民、提升農(nóng)民的組織效率。在這個(gè)過(guò)程中，除了有科技推動(dòng)，更要有組織掌控能力來(lái)保障科技落地。只要解決了農(nóng)民組織效率提升的問(wèn)題，讓農(nóng)民有學(xué)習(xí)和掌控知識(shí)的能力，有足夠的資金進(jìn)行適度規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，農(nóng)村科技創(chuàng)新就有了落腳點(diǎn)和切入點(diǎn)。

　　第三，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)水産轉(zhuǎn)型。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資訊與電氣工程學(xué)院教授、物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)家李道亮認(rèn)為，當(dāng)前，我國(guó)水産轉(zhuǎn)型面臨一系列問(wèn)題，而以精準(zhǔn)、高效、智慧為特徵的水産物聯(lián)網(wǎng)將是破題的關(guān)鍵所在。發(fā)展水産物聯(lián)網(wǎng)，要準(zhǔn)確把握水産物聯(lián)網(wǎng)的切入點(diǎn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。政府層面，要完善網(wǎng)際網(wǎng)路和物流基礎(chǔ)環(huán)境等硬體設(shè)施建設(shè)，加大對(duì)水産物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新的政策扶持力度；企業(yè)層面，要多參與進(jìn)來(lái)，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)打贏“賣(mài)貨”、“聚粉”、“建平臺(tái)”的網(wǎng)際網(wǎng)路時(shí)代三大戰(zhàn)役；社會(huì)層面，要進(jìn)一步向養(yǎng)殖大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社等新型農(nóng)村主體普及網(wǎng)際網(wǎng)路和電商知識(shí)。

　　第四，推廣“漁光一體”，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增産和節(jié)能減排兩不誤。“漁光一體”是通威集團(tuán)的一種創(chuàng)新，它以水産養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，在池塘、水庫(kù)、沿海灘塗地區(qū)架設(shè)光伏組件，形成“上可發(fā)電、下可養(yǎng)魚(yú)”的養(yǎng)殖模式。水下養(yǎng)殖和水上發(fā)電作業(yè)同時(shí)進(jìn)行，可實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增産和節(jié)能減排兩不誤。

　　劉漢元介紹説，目前我國(guó)有效水面約4500萬(wàn)畝，如果按照現(xiàn)有技術(shù)建成“漁光一體”發(fā)電站，形成的發(fā)電能力相當(dāng)於2015年全國(guó)發(fā)電裝機(jī)總?cè)萘俊＿@種清潔、高效、低碳的創(chuàng)新模式，可實(shí)現(xiàn)我國(guó)清潔能源與水産養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)的有機(jī)結(jié)合。