《北京市食品生産許可管理辦法》將於下週一（4月1日）起實(shí)施。昨天，市質(zhì)監(jiān)局下發(fā)通知，停止受理個(gè)體戶換、發(fā)食品生産許可申請(qǐng)，但已取得許可證的可在有效期內(nèi)繼續(xù)使用。

　　市質(zhì)監(jiān)局表示，按照《關(guān)於食品生産許可證申請(qǐng)者資質(zhì)問題的復(fù)函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕835號(hào)）等相關(guān)規(guī)定，食品生産許可申請(qǐng)必須以企業(yè)組織形式的名稱提交，個(gè)體工商戶因不是企業(yè)組織形式，其提出的換、發(fā)食品生産許可證的申請(qǐng)不予受理；對(duì)於個(gè)體工商戶已經(jīng)取得食品生産許可證的，該許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。

　　今後，從事食品生産加工（不含現(xiàn)制現(xiàn)售）的個(gè)體工商戶應(yīng)當(dāng)按照《北京市食品生産加工作坊監(jiān)督管理指導(dǎo)意見》和各區(qū)縣政府的相關(guān)規(guī)定，取得北京市食品生産加工作坊準(zhǔn)許證。

　　對(duì)於食品的出廠檢驗(yàn)，所有食品企業(yè)均須“自檢”。市質(zhì)監(jiān)局明確規(guī)定，包括乳製品生産企業(yè)在內(nèi)的所有食品生産企業(yè)，必須具備與申請(qǐng)生産許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的自行出廠檢驗(yàn)設(shè)備和設(shè)施，出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目不得委託檢驗(yàn)。在食品安全管理制度上，市質(zhì)監(jiān)局明確了19項(xiàng)規(guī)定內(nèi)容，其中包括問題食品召回管理制度、品質(zhì)投訴處理制度、食品安全監(jiān)督考核制度等。

　　市質(zhì)監(jiān)局表示，企業(yè)首次申請(qǐng)食品生産許可的，應(yīng)符合《北京市食品生産許可管理辦法》規(guī)定的許可條件，否則將不予許可；已獲證食品生産企業(yè)在生産許可有效期屆滿換證的，生産車間面積可在4月1日之前符合要求，其他均應(yīng)達(dá)到《北京市食品生産許可管理辦法》規(guī)定的許可條件，否則將不予許可。

[責(zé)任編輯： 雍紫薇]