如果説每個(gè)爆款成功背後都有一套産品邏輯,但如果有明星加持,網(wǎng)紅曝款的産品邏輯或許會(huì)簡(jiǎn)單一點(diǎn)。在電競(jìng)、網(wǎng)際網(wǎng)路領(lǐng)域投資頗有心得的王思聰主導(dǎo)了一場(chǎng)功能飲料的走紅。這款新入市的飲料名為“愛洛”,王思聰正是這款飲料背後的股東。憑藉王思聰?shù)臒岫龋瑦勐逶诖罅坎┲鳌⒕W(wǎng)紅的助推下從功能飲料新品成為爆款,但能否持續(xù)在火熱的功能飲料市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,絕不只是靠熱度維持這麼簡(jiǎn)單。
網(wǎng)紅版飲料
王思聰推出的這款能量飲料全稱為愛洛瑪咖活力飲料,是一種能量型飲料,與魔爪不同的是,這款能量飲料除添加了常規(guī)的維生素B6、維生素B12和牛磺酸外,還額外添加了瑪咖粉。據(jù)飲料瓶身標(biāo)識(shí),瑪咖又名瑪卡,瑪咖粉的添加量為100mg/罐。
據(jù)了解,這款能量飲料鎖定的是20-30歲的目標(biāo)人群,消費(fèi)概念劃定在電子競(jìng)技、運(yùn)動(dòng)健身、工作加班、夜店派對(duì)等年輕人比較集中的場(chǎng)景中,並推齣劇情曲折的宣傳片推廣。愛洛的重點(diǎn)鋪貨渠道也鎖定在更為匹配的現(xiàn)代渠道。配合夜店、酒吧等消費(fèi)場(chǎng)景,愛洛還特別推出了一份“潮飲搭配”指南,教消費(fèi)者如何用愛洛調(diào)製經(jīng)典雞尾酒。
在推出新産品的同時(shí),王思聰把愛洛寄給了許多微博上擁有大量粉絲的博主、網(wǎng)紅等,並通過(guò)“王校長(zhǎng)我不能忍”的話題迅速炒熱關(guān)注度,微博話題也一度刷上熱搜榜單。王思聰如此力推這款産品的背後,則是與這家公司的緊密聯(lián)繫。官方顯示,愛洛的生産企業(yè)為上海愛洛星食品有限公司,王思聰正是這家公司的股東,這家註冊(cè)資本1000萬(wàn)元的公司裏,王思聰認(rèn)繳出資額為550萬(wàn)元,達(dá)到了絕對(duì)控股。
北京商報(bào)記者在京東超市發(fā)現(xiàn),截至目前,這款産品好評(píng)率為94%,共有165個(gè)評(píng)價(jià),部分中評(píng)更聚焦在對(duì)口感和包裝的質(zhì)疑上。查看評(píng)價(jià),消費(fèi)者清一色提到王思聰,受王思聰影響才來(lái)購(gòu)買。更有網(wǎng)友在微博上花費(fèi)1萬(wàn)元提問(wèn)王思聰能否成為産品區(qū)域代理,但王思聰並未回答。
低門檻入局
越來(lái)越多的企業(yè)入局能量飲料市場(chǎng),不僅表明該市場(chǎng)的火爆程度,更顯示出了該市場(chǎng)的進(jìn)入門檻較低。中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬告訴北京商報(bào)記者,能量飲料的添加物並不僅只有牛磺酸,如果企業(yè)能夠獲取到健字號(hào),還能夠添加咖啡因,如果獲取不到健字號(hào)就可以添加瓜拉納提取物等材料。正是因?yàn)樘砑游锏膹V泛,也就導(dǎo)致了配方並不是秘密,任何一家想做該産品的飲料企業(yè)都能夠調(diào)製出一個(gè)配方。
與其他功能飲料相比,愛洛的售價(jià)偏高,這與愛洛的定位也有一定關(guān)係。據(jù)朱丹蓬介紹,以一箱25瓶裝的功能飲料為例,一般成本為35元左右,但王思聰?shù)倪@款産品為代工生産,成本上可能會(huì)更貴一些,達(dá)到42元左右。以愛洛每瓶8元左右的售價(jià),一箱售價(jià)為200元左右,利潤(rùn)較高。這也被認(rèn)為是王思聰入局功能飲料的一個(gè)重要原因。
在渠道方面,由於王思聰?shù)奶厥獗尘埃瑢?dǎo)致渠道鋪設(shè)會(huì)相對(duì)迅速。從6月開始,目標(biāo)區(qū)域的所有萬(wàn)達(dá)影院每一部電影的映前廣告位都將免費(fèi)提供給“愛洛”,這無(wú)疑將提供千萬(wàn)量級(jí)的曝光率,以助産品迅速在消費(fèi)者心中形成品牌認(rèn)知。在京東,愛洛250ml×6罐組合裝的售價(jià)為48元。有消息稱,第一階段愛洛將重點(diǎn)在華東地區(qū),以及北上廣深等一線城市鋪貨,目前已經(jīng)在上海全家便利店上架銷售,售價(jià)9.9元/罐。
愛洛鋪設(shè)的渠道與普通的能量飲料有所不同,對(duì)於消費(fèi)人群更加具有針對(duì)性。紅牛、魔爪等能量飲料鋪設(shè)的重點(diǎn)是大型商超,這類渠道是目前功能飲料普遍涉足的渠道,而愛洛則選擇在京東超市首發(fā),其他渠道也更特近年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)了解,現(xiàn)代渠道、便利店、電商、夜店、網(wǎng)吧、網(wǎng)咖、影院等渠道也會(huì)重點(diǎn)鋪貨。朱丹蓬認(rèn)為,愛洛的渠道能夠?yàn)檫@款産品在競(jìng)爭(zhēng)中獲得一定的砝碼。
瑪咖存爭(zhēng)議
作為王思聰推出的首款能量飲料,愛洛也自帶明星光環(huán)。為打動(dòng)消費(fèi)者,愛洛特地添加了瑪咖粉,2011年瑪咖粉被批準(zhǔn)作為新資源食品,食用量為點(diǎn)25克/天,嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦不宜食用。公開報(bào)道顯示,早前也有其他品牌飲料添加了該成分。雖然被允許添加,但這種材料的功能卻存在爭(zhēng)議。有資料顯示,瑪咖富含高單位營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用。
一位不願(yuàn)透露姓名的國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師向北京商報(bào)記者表示,瑪卡主要生長(zhǎng)在海拔高的地方,跟蘿蔔相似,主要食用塊根,營(yíng)養(yǎng)成分主要是VC和多種礦物質(zhì)。由於臨床研究不是很多,保健功能並不太清楚,更有專家直呼瑪咖就是“騙人的”。
特意添加的瑪咖成分,存在爭(zhēng)議,愛洛的代工生産也體現(xiàn)了行業(yè)內(nèi)一部分現(xiàn)象。北京商報(bào)記者觀察到,愛洛為代工生産,生産企業(yè)為湖北奧瑞金飲料工業(yè)有限公司,該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為飲料類食品的加工、銷售,貨物及技術(shù)進(jìn)出口,旅遊景點(diǎn)開發(fā),農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等,這家公司在今年4月6日變更了經(jīng)營(yíng)範(fàn)圍,增加了酒類項(xiàng)目。朱丹蓬指出,目前市場(chǎng)上前幾名的品牌代工並不多見,能量飲料代工生産的一般是小型企業(yè)。
實(shí)際上,不論愛洛這款飲料能否站穩(wěn)腳跟,不斷的入局者也體現(xiàn)了這個(gè)市場(chǎng)的火熱。市場(chǎng)研究諮詢公司英敏特去年9月發(fā)佈的《運(yùn)動(dòng)及能量飲料2016年度回顧》顯示,2015年,中國(guó)能量飲料的銷量增長(zhǎng)全球最快,年增長(zhǎng)率高達(dá)25%,幾乎是美國(guó)市場(chǎng)的4倍。在中國(guó)市場(chǎng),運(yùn)動(dòng)飲料和能量市場(chǎng)的增長(zhǎng)受益於人們與日俱增的運(yùn)動(dòng)健身興趣。
眼下功能性飲料成為行業(yè)中的新風(fēng)口,企業(yè)紛紛涌入,美國(guó)功能飲料市場(chǎng)佔(zhàn)有率第一的怪物飲料以“魔爪”為名已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),並將借助可口可樂(lè)在中國(guó)的渠道進(jìn)行銷售。在2015年與可口可樂(lè)整合後,魔爪在美國(guó)的市場(chǎng)份額達(dá)52.8%。這將加劇國(guó)內(nèi)功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度,國(guó)內(nèi)中小品牌實(shí)現(xiàn)突圍的難度會(huì)更大。
除此之外,紅牛、東鵬特飲、樂(lè)虎等産品在行業(yè)內(nèi)的前強(qiáng)勢(shì)地位,市場(chǎng)格局固定,難以打破。對(duì)於愛洛而言,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)加劇。朱丹蓬指出,目前市場(chǎng)上能量飲料的門檻較低,任何有飲料生産資質(zhì)的工廠都能生産,關(guān)鍵是能否銷售出去。這款産品的宣傳力毋庸置疑,但明星做産品不乏炒作之流,愛洛或許不會(huì)曇花一現(xiàn),但也不會(huì)長(zhǎng)久,因?yàn)橥跛悸攺奈催M(jìn)行過(guò)這方面的運(yùn)營(yíng)。年輕人飲料的定位雖然切合相關(guān)消費(fèi)群體,但未來(lái)如果想長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng),不排除會(huì)由專業(yè)的團(tuán)隊(duì)接手。
2015年國(guó)內(nèi)能量飲料市場(chǎng)佔(zhàn)有率前三名
紅牛銷售額230億元佔(zhàn)有率75%
東鵬特飲銷售額33億元佔(zhàn)有率10.91%
樂(lè)虎銷售額14.19億元佔(zhàn)有率4%
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