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      “奪命咖啡”風(fēng)險高 咖啡因濃度係普通咖啡80倍

      2016年09月09日 09:42:55  來源:北京青年報
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        強力冰咖啡

        最近刷爆朋友圈的LOKO果汁飲料引發(fā)熱議,它包裝甜美,內(nèi)容卻“有毒”,其酒精含量等於6罐啤酒,咖啡因含量等於5杯咖啡,麻痹功效一流,讓喝的人都感覺不到醉。然而,若你以為它已是世上最恐怖的飲料,那就大錯特錯。據(jù)美國“奇異中心”網(wǎng)站報道,在南澳大利亞州首府阿德萊德的一家咖啡廳,店主史蒂夫·貝南頓推出了一種強力冰咖啡。每杯的咖啡因濃度是普通咖啡的80倍,名為“要你命”咖啡。

        貝南頓向媒體公開了這種咖啡的配方,加料順序依次為:4杯濃縮咖啡,4個48小時的現(xiàn)煮滴漏冷咖啡冰塊,120毫升10天現(xiàn)煮滴漏冷咖啡,再來4份48小時的現(xiàn)煮滴漏冷咖啡冰塊。其中每個冰塊的咖啡因含量都相當(dāng)於兩倍濃縮咖啡,具體配製器具則保密。

        老闆表示,奪命咖啡的誕生起源於一次談話,某日一個急癥科護士詢問是否能來一杯特別有勁的,能幫她熬過臨時晚班的咖啡,然後他調(diào)製出了“要你命”原始版。護士花了兩天喝完了這杯強力咖啡,並且三天沒睡覺。

        之後,貝南頓下調(diào)了咖啡因的劑量,就産生了現(xiàn)在的奪命咖啡。生活中,一份濃縮咖啡含有60毫克咖啡因,一份標準過濾咖啡中含有150毫克咖啡因,而“要你命”咖啡中含有5克,濃度接近普通咖啡的80倍,達到致死量的一半,至少能讓喝的人連續(xù)工作12至18個小時。

        強力冰咖啡的消息在阿德萊德流傳開來,不少年輕人前來挑戰(zhàn)自我。但心臟不好,或血壓有問題的人不宜飲用,因此店主不得不與這些年輕人溝通,確保他們知道自己買的飲料有多危險。

        奪命咖啡屬於純咖啡,品質(zhì)極高,味道濃郁,飲用者常常欲罷不能,有些人很容易上癮。但有營養(yǎng)學(xué)家善意提示,這種飲料風(fēng)險極高,因為咖啡因本身就是一種毒品,需要人們嚴肅對待,而非濫用。已有案例表明,一些人咖啡因攝入量尚未達到奪命咖啡的一半就因此而住院或身亡,因此“要你命”咖啡喝起來真不是鬧著玩。

        與在美國臭名昭著的LOKO飲料不同,奪命咖啡讓人精神百倍,超長髮揮,喝了説不定就能和死神打個照面,而前者只是麻痹神經(jīng),記憶斷片,直接效應(yīng)沒有後者大。萬幸的是,奪命咖啡還沒像LOKO一樣全球售賣。在那之前,咖啡因和酒精存在的意義需要被重新審視,畢竟人類祖先沒有使用合成飲料自殺的習(xí)性。

      [責(zé)任編輯:葛新燕]

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