肉蛋奶是市民飲食中不可或缺的一部分,每逢過節(jié),市民對肉蛋奶的需求總有較大幅度的上升,肉蛋奶會不會因此價格有所抬升呢?記者採訪中了解到,事實並非如此,整體價格比較平穩(wěn),並且雞蛋還降了幾毛錢,奶企為了搶銷量也搞起了降價促銷。

　　豬肉漲了些,牛羊肉便宜了

　　“從上半年開始,豬肉價格就漲了,現(xiàn)在一斤豬肉比去年這個時候漲了好幾塊”,在八里橋農(nóng)貿(mào)市場賣豬肉的李玉華告訴記者。

　　豬肉價格飛漲的背後,是過去幾年生豬市場供給的持續(xù)收縮。前期,豬肉價格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭肥豬平均損失三四百元,為減少損失少喂飼料,很多養(yǎng)殖戶在豬未達(dá)到出欄體重(190—240斤)甚至剛過百斤時就賣掉;有的養(yǎng)殖戶甚至把用來生産的老母豬賣掉,導(dǎo)致生豬存欄量大幅下降。

　　而在豬肉價格上漲的同時,牛羊肉的價格卻下來了。在棋盤小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場賣清真牛羊肉的武連誠介紹,他的攤位上,羊肉33元每斤,牛肉30元每斤,價格都比去年要低了好幾塊錢。在武連誠看來,牛肉價格已經(jīng)穩(wěn)定了,而羊肉價格還有可能下降,因為養(yǎng)羊的人多,羊生長繁殖速度快。

　　雞蛋比前段時間,便宜三四毛

　　中秋節(jié)前雞蛋價格回落,在李先生眼裏根本算不上什麼稀奇事兒。張先生經(jīng)營一家蔬菜店舖已經(jīng)三四年了,年年中秋節(jié)雞蛋的價格都會跌。“往年也都是這樣,過中秋節(jié)前,雞蛋的價格都跌一跌。今年也便宜了一點,前幾天價格快要超5塊了,現(xiàn)在差不多降了三四毛。”

　　張先生説,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,蛋雞産蛋率就會大大提高,而且碰到雙節(jié),養(yǎng)殖戶早早就做好準(zhǔn)備,前一段時間集中補(bǔ)欄的蛋雞現(xiàn)在也開始産蛋。“市場上雞蛋多了,價格也就跟著落下來了。現(xiàn)在做月餅的也差不多備好了,買的也沒那麼多了。”

　　另外,記者從濟(jì)南市物價局網(wǎng)站獲悉,生産雞飼料的主要原材料玉米、豆粕、麩皮的價格不斷下降,拉低了雞蛋的生産成本。

　　牛奶很熱賣,廠商搞促銷

　　在歷山路大潤發(fā)超市一樓,走到牛奶銷售區(qū)域,可以看到大片促銷的牌子掛在半空中。

　　很多品牌的牛奶都在搞促銷。一些有機(jī)奶的價格甚至在純牛奶價格之下。一位工作人員介紹,平時有機(jī)奶的價格要比純牛奶的價格高,因為快到中秋了,要搞促銷,所以價格低,而且不管購買有機(jī)奶還是純牛奶,都可以獲贈一箱同品牌但是要小一些的牛奶。

　　搞促銷的不是一家兩家,國內(nèi)牛奶産業(yè)巨頭蒙牛的牛奶也在促銷中,一箱蒙牛百利包純牛奶,價格在30 .4元,蒙牛工作人員介紹,原價要33 .6元,因為要過中秋節(jié),蒙牛選了幾款牛奶進(jìn)行促銷,想要買便宜的牛奶就在這幾天,之後價格還會返回原價。(記者 朱洪蕾 張玉巖)