“前天還6塊錢一斤呢,今天變16塊錢一斤了,這身價(jià)可變高了。”市民張女士口中的“高身價(jià)”指的是香菜。記者走訪了幾個(gè)菜市場和超市,發(fā)現(xiàn)香菜的價(jià)格真是有點(diǎn)高,買上10棵就得4塊錢。北國超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,從13日開始,香菜進(jìn)價(jià)上漲不少,而原因是天氣變化,地裏的香菜腐爛,産量下降。

　　香菜太貴 餛飩碗裏見不到蹤影

　　9月13日,市民張女士去早市買菜,一打聽香菜的價(jià)格被嚇了一跳,“過了一天就漲了10塊,太離譜,吃不起了。”張女士説。

　　同樣,市民小張也感嘆香菜貴吃不起了。他每天都會去家附近的餛飩攤吃上一碗餛飩,加點(diǎn)香菜再加點(diǎn)辣椒。可昨天小張發(fā)現(xiàn)見不到香菜了,他又特意讓老闆加了點(diǎn)香菜,可是還是零零星星一點(diǎn)點(diǎn)。後來老闆告訴小張,最近香菜太貴了,為了節(jié)省成本不得不變摳點(diǎn)。

　　記者來到棉三小區(qū)菜市場,詢問了4個(gè)菜攤,只有1個(gè)菜攤有香菜在賣,售價(jià)是2元一兩。“太貴了,買幾棵就得三四塊錢。”一位正在挑菜的市民説。

　　隨後,記者又來到北國超市先天下店,發(fā)現(xiàn)香功能表價(jià)是12元一斤,買上10棵就得三四塊錢。

　　即使香菜價(jià)格上漲這麼多,但是依舊是進(jìn)不到貨。一個(gè)菜攤的老闆告訴記者,香菜價(jià)格上漲太快,又不好儲存,所以進(jìn)貨比較少,上午的香菜基本賣完了,本來想著下午再去進(jìn)點(diǎn)貨,沒想到卻進(jìn)不到了。

　　記者從橋西蔬菜批發(fā)市場官網(wǎng)上看到,9月11日香菜的平均進(jìn)價(jià)是6.5元/公斤,而9月13日則到了8.5元/公斤,上漲幅度高達(dá)30%。

　　原因:天氣變化使香菜大量減産

　　那麼,是什麼原因?qū)е孪悴藘r(jià)格大幅度上漲呢?北國商城相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,香菜價(jià)格上漲的主要原因是天氣的變化,很多香菜發(fā)生了腐爛,産量下降,供貨少價(jià)格自然就會上漲。今年的香菜産量只相當(dāng)於去年的十分之一,因?yàn)橄悴瞬灰變Υ?超市也不敢多進(jìn)貨,北國超市20多家門店,最近每天的進(jìn)貨量只維持在幾十斤。

　　他介紹説,現(xiàn)在的香菜一般都是露天種植,省會市場上香菜大部分來自於正定。香菜見雨就爛,前幾天連日的陰雨天氣使得香菜生長速度變慢,而最近幾天又是連續(xù)的晴天高溫,使得地裏的很多香菜發(fā)生了腐爛,産量驟減。不過,他還表示,雖然香菜價(jià)格上漲比較快,但是由於它只是調(diào)味品,對市民一日三餐並沒有太大的影響,受香菜影響較大的應(yīng)該是餐飲業(yè)。

　　農(nóng)業(yè)專家也介紹説,香菜這種蔬菜比較特殊,種植是不能重茬的,意思就是如果一塊菜地去年種過了香菜,那麼今年就不能再種了,如果再種就很容易發(fā)生菌核病、葉枯病和根腐病。香菜又是喜陰蔬菜,這幾天太陽直射使香菜很難生長起來,産量也會大幅下降。

　　據(jù)記者了解,雖然香菜價(jià)格比較貴,但是其他菜品沒有什麼變化,像小白菜、小油菜等葉菜類蔬菜的價(jià)格還是很平民的,售價(jià)在2元一斤左右。(記者 田思雨)