3月12日,在泰國中部城市暖武裏,昆蟲零食生産廠商“微笑公牛”的工人清洗用於烹炸的蟋蟀。新華社記者李芒茫攝
近年,泰國昆蟲食品産業(yè)發(fā)展迅速,由昆蟲原料製成的零食被越來越多的消費(fèi)者所接受。成立於2012年的“微笑公牛”是一家專門從事昆蟲零食生産的新興企業(yè)。該公司採用空氣烹炸技術(shù)生産的炸蟋蟀、炸蠶蛹等袋裝零食已進(jìn)入泰國的超市,為消費(fèi)者提供了新的零食選擇。
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