300名來(lái)自黎巴嫩的廚師上週六齊聚首都貝魯特,搗碎了近10噸的鷹嘴豆以製作鷹嘴豆泥,這打破了今年1月由50名以色列廚師在阿布戈拉創(chuàng)造的紀(jì)錄。世界吉尼斯組委會(huì)派代表現(xiàn)場(chǎng)見證了巨大鷹嘴豆泥的誕生,10452公斤的鷹嘴豆泥足足是以色列的兩倍。以色列和黎巴嫩這一對(duì)中東冤家,做什麼都要較勁。
2010年5月6日,加拿大多倫多燒烤師泰德·雷德與其助手在市中心鄧達(dá)斯廣場(chǎng)歷時(shí)8個(gè)多小時(shí),製作了一個(gè)590磅(約合267.6公斤)重的超級(jí)漢堡包,超過吉尼斯世界紀(jì)錄中最重漢堡包的現(xiàn)紀(jì)錄。
2010年3月12日,美國(guó)加利福尼亞州,布卡荻貝坡意式餐館製作了一碗重達(dá)13970磅(約12673斤)的義大利面,打破了吉尼斯世界紀(jì)錄。儘管菜館打出了“世界最大,免費(fèi)品嘗”的條幅,看來(lái)也是食者甚少,難道嫌番茄醬提供的太少?
除了鷹嘴豆泥,在2009年10月25日,黎巴嫩廚師在貝魯特展出了一份巨大的塔博勒色拉,一種黎巴嫩生菜,創(chuàng)造了一項(xiàng)新的吉尼斯紀(jì)錄。據(jù)悉,廚師們?yōu)榱搜u作這份色拉,共用掉了3.5噸蔬菜,包括1600公斤歐芹、1500公斤番茄以及420公斤洋蔥。
2009年8月19日,印度艾哈邁達(dá)巴德的Sankalp,一個(gè)“牛仔”正在向人們展示32.5米長(zhǎng)的印度dosa脆餅。
2009年7月31日,在墨西哥首都墨西哥城舉辦的“墨西哥三明治節(jié)”上,一名小丑演員在一個(gè)46米長(zhǎng)的三明治前表演。當(dāng)日,200多人用肉、火腿、番茄、奶酪等各種餡料合作製成了這個(gè)長(zhǎng)達(dá)46米的墨西哥三明治,創(chuàng)造世界最長(zhǎng)的墨西哥三明治紀(jì)錄。
如果問那裏的人最愛吃“大鍋飯”?我覺得非西班牙人莫屬。他們經(jīng)常是一大鍋一大鍋的刷新吉尼斯記錄,無(wú)論是肉菜飯、海鮮飯,還是別的什麼。
2009年2月14日,克羅埃西亞數(shù)百名廚師來(lái)到溫科夫齊,用一個(gè)巨大的平底鍋燒烤了這根530米長(zhǎng)的香腸,然後請(qǐng)當(dāng)?shù)厝撕瓦[客享用。為製作這根巨型香腸,廚師們花費(fèi)了400公斤豬肉,10公斤鹽,2.5公斤香料以及3.5公斤大蒜。
2008年10月17號(hào),伊朗廚師在德黑蘭製造出了世界上最大的三明治。這個(gè)巨型鴕鳥肉三明治長(zhǎng)1500米,重達(dá)1噸,用700公斤鴕鳥肉和700公斤雞肉。它打破了此前義大利人創(chuàng)造的長(zhǎng)1378米的最大三明治記錄,但蜂擁而至的人群在組織方測(cè)量三明治時(shí)“吃掉”了這一紀(jì)錄。組織方尚在測(cè)量三明治長(zhǎng)度時(shí),圍觀人群一哄而上,幾分鐘內(nèi),巨大的三明治無(wú)影無(wú)蹤,剩下3名來(lái)自吉尼斯的工作人員在那裏發(fā)呆。
義大利還有什麼大菜嗎?那就嘗嘗這道超大濃汁燒貽貝(impepata di cozze),同樣是世界之最。
2005年10月24日,希臘佩特雷市一家餐館,烤制出了世界上最重的豬肉串。此前,這家餐館準(zhǔn)備了1000多公斤豬肉、150公斤香料、100公斤食鹽和2噸的天然氣燃料。將豬肉“串”在一根1.73米長(zhǎng)的鋼釬上,然後從當(dāng)天淩晨開始烤制。最後,這個(gè)巨型肉串的總重量在1850公斤左右。
2004年9月27日,那不勒斯人做出了世界最大比薩餅,直徑5米多,重124公斤。
世界上最大的軟糖由Northwest軟糖工廠于2004年11月5日在加拿大的多倫多製作而成,這塊巨大的軟糖重1.36噸,不知道需要多少個(gè)人才能吃完。
2005年10月22日由Wesvalia高中的廚師製作完成世界上最大的炒菜記錄,為了慶祝該校30週年他們炒制一盤重達(dá)1052公斤的亞洲菜。
為了紀(jì)念日本麵包協(xié)會(huì)50週年慶,在2006年8月4日製作了長(zhǎng)達(dá)60.3米的超級(jí)熱狗。
這個(gè)巨型漢堡叫做“Ye Olde 96er”,在賓夕法尼亞州的一個(gè)酒吧裏它售價(jià)是12.95歐元。“大塊頭”漢堡裏夾著一塊6磅厚厚的牛肉片、一片5磅的乾酪,在最頂上還插著一個(gè)巨大的圓麵包。
世界上最大的面餅于2002年5月22日在加拿大的安大略製作完成,重2.95噸,由多名廚司共同完成。
2004年4月24日,墨西哥一麵包生産企業(yè)的24名師傅製作成一個(gè)總重3173公斤,長(zhǎng)寬各為3.5米的三明治。這個(gè)巨型三明治被正式列入《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》。
最大的提拉米蘇誕生於2007年4月22日的義大利Varese,總重量約305.95kg。
2008年6月15日,在德國(guó)南部的慕尼黑,人們等待享用為慶祝慕尼黑建城850週年而製作的巨型乳酪蛋糕。
2008年11月22日,在馬來(lái)西亞巴生市舉行的首屆肉骨茶嘉年華上,廚師從大碗肉骨茶中盛出一小碗。本次活動(dòng)的組織者稱這一大碗肉骨茶共用了500公斤豬肉和50公斤藥材燉成,碗口直徑182.88釐米,高91.44釐米,已被列入馬來(lái)西亞紀(jì)錄大全,並將申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄。肉骨茶是深受馬來(lái)西亞、新加坡等地華人喜愛的一道煲湯美食。
用巧克力等甜點(diǎn)製作成的瑪麗蓮·夢(mèng)露像陳列在英國(guó)倫敦V&A博物館內(nèi)。
圖集詳情:
俗語(yǔ)有雲(yún):民以食為天。世界各個(gè)地方的人們都有自己的傳統(tǒng)美食,好吃的東西,總也吃不夠。不過,下面我要給大家介紹一些讓你“吃不完”的美食,他們都是世界之“最”,絕對(duì)是吃不完也兜不走。
[責(zé)任編輯: 王君飛]
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