人民網(wǎng)6月27日電 據(jù)臺(tái)灣東森新聞報(bào)道，黑心食品原料連環(huán)被踢爆，先前不肖業(yè)者立光農(nóng)工把成本便宜6成的工業(yè)防腐劑調(diào)配成“洋菜粉”、“鹿角菜膠”販?zhǔn)郏髲S統(tǒng)一也中槍，緊急將布丁、冰淇淋等産品下架，並強(qiáng)調(diào)自己不知情，也是受害者。25日統(tǒng)一召開股東會(huì)，總經(jīng)理羅智先談到食品安全強(qiáng)調(diào)，不能只靠當(dāng)局把關(guān)，消費(fèi)者也不能只想買便宜貨。

　　工業(yè)防腐劑當(dāng)食品賣的事件發(fā)生後，統(tǒng)一的食品代工廠裏面，滿是被貼上封條的知名點(diǎn)心“統(tǒng)一布丁”。只因?yàn)樵瞎?yīng)商立光農(nóng)工，把工業(yè)級防腐劑“乙烯二胺四醋酸二鈉”(EDTA-2Na)配成食品原料，再賣給統(tǒng)一、愛之味等食品大廠。而且這工業(yè)用的乙烯二胺四醋酸二鈉，價(jià)格比食用級的便宜6成，根據(jù)檢警查扣的帳冊，統(tǒng)一購買毒原料的時(shí)間恐怕長達(dá)6年。

　　另外，部分研究顯示，醬油、可樂會(huì)添加的“焦糖色素”，其成分“甲基咪唑”，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)讓老鼠罹癌；美國加州就規(guī)定甲基咪唑風(fēng)險(xiǎn)含量為每天29微克，産品超過此數(shù)值時(shí)，須標(biāo)示警語。湊巧“焦糖色素”也是統(tǒng)一布丁的成分之一，臺(tái)“衛(wèi)生署”表示，會(huì)把焦糖色素從天然色素改列成食品添加物加強(qiáng)管理，並規(guī)定出限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　身為食品大廠，統(tǒng)一企業(yè)總經(jīng)理羅智先在股東會(huì)後表示，食品安全是臺(tái)灣所有人都應(yīng)關(guān)心的議題，臺(tái)當(dāng)局雖已制定更嚴(yán)格的管理辦法，但只靠單一環(huán)節(jié)控管，仍無法充分把關(guān)。他説，消費(fèi)者應(yīng)建立“便宜沒好貨”的一分錢、一分貨觀念；如果仍停留在廠商削價(jià)競爭，消費(fèi)者只想撿便宜的心態(tài)，恐怕很難進(jìn)步。

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