批發(fā)價(jià)已經(jīng)降了 黃瓜韭菜領(lǐng)跌

　　蔬菜售價(jià)“回歸”得等元宵節(jié)後

　　“黃瓜7塊錢(qián)一斤，豆角8塊錢(qián)一斤，真要了命了！”昨天去楊閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜的小趙一個(gè)勁地感嘆。春節(jié)假期過(guò)去，蔬菜批發(fā)價(jià)已經(jīng)下降，但是市場(chǎng)零售價(jià)格還未回落。新發(fā)地雙橋市場(chǎng)工作人員表示，菜價(jià)至少還需要一週才能恢復(fù)正常。

　　扁豆價(jià)直追肉價(jià)

　　被菜價(jià)嚇到的不止小趙一人。在通州果園一家社區(qū)菜店，這裡的白菜賣(mài)到1.6元/斤，這讓買(mǎi)菜的居民説：“都説白菜價(jià)是便宜的，如今這白菜價(jià)哪還便宜得了。”而在微博上，有網(wǎng)友稱(chēng)他買(mǎi)到了歷史上最貴的白菜，達(dá)到2.5元/斤。劉女士告訴記者，她買(mǎi)了一斤扁豆，每斤11.8元，“趕上肉價(jià)了，本來(lái)是扁豆炒肉，這下子變?nèi)獬幢舛沽恕！?/p>

　　批發(fā)價(jià)節(jié)後降了

　　記者查閱新發(fā)地市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不少蔬菜的批發(fā)價(jià)格在節(jié)後是處?kù)断陆第厔?shì)的。目前蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是3.27元/公斤，2月8日的加權(quán)平均價(jià)是3.37元/公斤，周環(huán)比下降2.97%。

　　領(lǐng)跌的蔬菜品種包括黃瓜、韭菜、菜花等。

　　目前新發(fā)地市場(chǎng)黃瓜的價(jià)格是3至4.5元/斤，上週末的價(jià)格是5.5至6.5元/斤，環(huán)比下降37.5%。春節(jié)過(guò)後，黃瓜的需求有所下降，高價(jià)格也抑制了部分需求，所以黃瓜的價(jià)格明顯回落。

　　韭菜價(jià)格則從2.5至4元/斤下降到0.6至1元/斤，環(huán)比下降75.38%。春節(jié)過(guò)後，韭菜的需求也是明顯下降，而河北唐山前期推遲上市的韭菜進(jìn)入批量上市期，再加上廣東湛江的韭菜大量上市，造成韭菜價(jià)格下降。

　　另外，菜花也從0.8至1.3元/斤下降到0.7至1元/斤，周環(huán)比下降19.05%。

　　零售價(jià)含“辛苦錢(qián)”

　　為什麼蔬菜零售市場(chǎng)價(jià)格目前還是居高不下？

　　通州果園北機(jī)市場(chǎng)的攤主説，現(xiàn)在開(kāi)攤的攤主都是提前回來(lái)的，都賺的是辛苦錢(qián)，“過(guò)了正月十五，夥計(jì)們都回來(lái)了，這菜價(jià)自然落下來(lái)。”

　　新發(fā)地雙橋市場(chǎng)工作人員表示，其實(shí)春節(jié)以來(lái)，不管是跌還是漲的蔬菜，都需要一週的時(shí)間才能恢復(fù)正常價(jià)格。春節(jié)以來(lái)，價(jià)格上漲的蔬菜品種，是因?yàn)樾枨罅看箪豆?yīng)量，不少批發(fā)商都放假回家了，隨著他們陸續(xù)回來(lái)，這菜價(jià)就會(huì)回落。不過(guò)市場(chǎng)人員稱(chēng)，隨著陸續(xù)開(kāi)工開(kāi)學(xué)，價(jià)格下降的蔬菜還有可能再度上漲，因?yàn)樾枨罅坑謺?huì)攀升上去。

　　來(lái)自新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部的劉通告訴記者，從長(zhǎng)期來(lái)看，根據(jù)以往價(jià)格走勢(shì)規(guī)律預(yù)測(cè)，春節(jié)過(guò)後菜價(jià)會(huì)緩慢回落，一直到5月、6月份，菜價(jià)是處?kù)断陆祬^(qū)間的，今年也不會(huì)例外。

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