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      上海等四地成追溯體系建設(shè)試點 乳製品將納入試點追溯範圍

      2016年07月18日 07:54:21  來源:經(jīng)濟參考網(wǎng)
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        作為推動內(nèi)貿(mào)流通現(xiàn)代化、促消費的重要舉措,我國重要産品追溯體系建設(shè)又獲實質(zhì)性重要進展。《經(jīng)濟參考報》記者日前從業(yè)內(nèi)獲悉,有關(guān)部門將在山東、上海、寧夏、廈門四地開啟追溯體系建設(shè)示範試點,乳製品將納入試點追溯範圍;此外,四個試點地區(qū)還可自主選擇特色産品納入追溯範圍。預(yù)計在一年半的試點期間完成體系建設(shè),並總結(jié)經(jīng)驗向全國推廣。這也是首次以省(計劃單列市)為項目實施主體,對重要産品開展追溯體系建設(shè)示範工作。

        據(jù)悉,按照日前商務(wù)部、財政部內(nèi)部下發(fā)的試點方案要求,試點地區(qū)可根據(jù)當?shù)厝檠u品生産及消費總體格局,探索開展乳製品追溯體系建設(shè),打造從奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購到乳製品生産、銷售全過程的追溯體系。鼓勵開展進口奶粉追溯體系建設(shè)。

        此外,試點地區(qū)也可以因地制宜,根據(jù)當?shù)貤l件選擇1到2個産業(yè)鏈條完整的當?shù)靥厣b品開展追溯體系建設(shè)。例如,寧夏可以選擇葡萄酒、枸杞、牛羊肉等特色産品。

        除了追溯産品擴圍之外,試點內(nèi)容還包括對已有肉類蔬菜中藥材流通追溯體系進行升級,包括對批發(fā)市場等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施電子結(jié)算改造,推廣應(yīng)用二維碼等先進追溯技術(shù)等內(nèi)容。

        “流通的特點就在於一頭連接消費一頭連接生産,通過建立追溯體系,雖然流通環(huán)節(jié)不變,但起到秩序化規(guī)範化的作用,以消費者的要求倒逼生産者,最終實現(xiàn)生産經(jīng)營者能夠化被動為主動。”業(yè)內(nèi)專家告訴記者,乳製品已經(jīng)成為很普遍的消費品,但是生産組織化程度還比較低,尤其是此前一些負面消息導(dǎo)致消費者對奶源品質(zhì)等方面信心不足。將乳製品納入“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的追溯體系中,無疑有利於大大提振消費信心,強化産業(yè)安全品質(zhì)意識。

        以已經(jīng)建立起追溯體系的産品為例,“一些批發(fā)市場通過追溯系統(tǒng)將肉菜追溯、檢驗檢測和電子交易相結(jié)合,主動了解經(jīng)營戶的交易資訊,有效強化了進場管理,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,保障産品安全。一些大型連鎖超市依託追溯體系強化渠道管理,要求供應(yīng)商必須建設(shè)追溯體系才能進店銷售,加強了貨源品質(zhì)控制。消費者普遍反映,可追溯産品來源可靠,出了問題能及時找到責(zé)任人,使用起來就更加放心,消費意願也提高了。”商務(wù)部流通産業(yè)促進中心主任路政閩告訴《經(jīng)濟參考報》記者。

        記者還了解到,本次試點項目將獲得中央財政7億元的扶持。中央財政資金主要立足於彌補市場失靈,支援重點産品追溯體系建設(shè)中的薄弱環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域,比如乳製品和特色産品追溯體系建設(shè)中必要的基礎(chǔ)設(shè)施改造、軟硬體設(shè)備等。

        據(jù)山東省商務(wù)廳相關(guān)負責(zé)人介紹,山東省獲得2億元財政補助資金,資金將由山東省統(tǒng)籌安排用於支援先進適用追溯技術(shù)推廣應(yīng)用、現(xiàn)有老舊設(shè)備更新改造、專用標識標記制度建設(shè)、可追溯産品消費市場培育及地方重要産品追溯管理公共服務(wù)平臺建設(shè)等方面。

        路政閩對記者表示,追溯體系的建設(shè)從2010年至今,一些成效已經(jīng)顯現(xiàn)。具體而言,促進了相關(guān)法律法規(guī)文件的出臺,例如2015年4月食品安全法確立了全程追溯制度,這也是追溯第一次寫入相關(guān)法律;促進了産業(yè)健康發(fā)展,企業(yè)借助追溯體系建設(shè),提升資訊化管理水準,促進産業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,進而提升食品品質(zhì)安全;此外,通過追溯試點示範的引領(lǐng),倒逼生産經(jīng)營主體提高品質(zhì)意識和安全意識;同時,追溯體系實現(xiàn)了産品來源可查、去向可追、責(zé)任可究,這也使得消費者能更加明白、放心消費,從而拉動消費。

        在路政閩看來,追溯體系的建設(shè)依然任重而道遠。她表示,當前最為迫切的應(yīng)該是完善頂層設(shè)計。目前,我國重要産品追溯體系領(lǐng)域缺乏統(tǒng)一的頂層設(shè)計,已制定的追溯體系相關(guān)標準只涉及食品、農(nóng)産品、藥品、農(nóng)業(yè)生産資料四個領(lǐng)域,對特種設(shè)備、危險化學(xué)品、稀土産品尚未制定,已建成的重要産品追溯系統(tǒng)在追溯模式等方面參照的標準具有較大差異。因此,迫切需要科學(xué)規(guī)劃、制定重要産品追溯標準體系,指導(dǎo)追溯系統(tǒng)的建設(shè)。

        “追溯體系跨部門、跨生産和流通環(huán)節(jié),還涵蓋了多種類産品,這就需要建立一個統(tǒng)一的可追溯平臺,避免各部門各自為政,努力做到資訊共用,打通可追溯體系下的生産、流通環(huán)節(jié)。”她説,還需要搭建統(tǒng)一標準的追溯體系整體框架,避免因標準不統(tǒng)一造成的資源浪費,實現(xiàn)中央到地方、部門與部門、部門與企業(yè)之間的無障礙對接;此外,相關(guān)法律法規(guī)體系也有待進一步完善。

      [責(zé)任編輯:李帥]

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