近日在天津發(fā)佈的《中國(guó)工業(yè)生物技術(shù)白皮書2015》顯示，2014年，我國(guó)主要發(fā)酵産品産量達(dá)到2420萬噸，居世界首位，年産值接近3000億元人民幣。

　　白皮書指出，我國(guó)在發(fā)酵産品方面具有量産優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過“十二五”期間的穩(wěn)步發(fā)展，逐步形成味精、賴氨酸、檸檬酸、結(jié)晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖酸等大宗産品為主體，小品種氨基酸、功能糖醇、低聚糖、微生物多糖等高附加值産品為補(bǔ)充的多種産品協(xié)調(diào)發(fā)展的産業(yè)格局，為食品、醫(yī)藥、化工等相關(guān)行業(yè)提供了品質(zhì)優(yōu)良的原料。

　　白皮書還指出，通過引進(jìn)優(yōu)良菌株和先進(jìn)設(shè)備，開展新型酶製劑開發(fā)，我國(guó)的酶製劑工業(yè)也取得快速發(fā)展。2014年我國(guó)工業(yè)酶製劑産量達(dá)到116.57萬噸，年産量增長(zhǎng)保持在10%左右。

　　白皮書認(rèn)為，儘管全球的工業(yè)酶製劑市場(chǎng)仍然被丹麥諾維信、美國(guó)杜邦和荷蘭帝斯曼公司等壟斷，我國(guó)酶製劑市場(chǎng)份額在全球所佔(zhàn)比重較小，但隨著我國(guó)一些新建酶製劑項(xiàng)目相繼建成投産，我國(guó)酶製劑的産能和競(jìng)爭(zhēng)力有望得到進(jìn)一步提升。(記者周潤(rùn)健)