21批次食用油及製品不合格

　　 食藥監(jiān)總局公佈抽檢“黑榜”

　　 新年伊始，不少食品登上抽檢“黑榜”。昨日本報從國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)獲悉，其公佈的2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢資訊顯示，共抽檢肉及肉製品樣品2473批次，合格率為95%，55批次産品不合格；在被檢測的食用油、油脂及製品中，21批次品牌産品被檢出不合格，一線食用油品牌基本檢查過關(guān)。

　　 不合格食用油多為區(qū)域品牌

　　 本次食藥監(jiān)總局抽檢的食用油、油脂及其製品主要包括花生油、玉米油、其他食用植物油。抽檢項目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑等13個指標(biāo)，共抽檢602家企業(yè)的1329批次産品。

　　 不合格産品品牌多為廣西、四川等地的區(qū)域性非著名品牌，散裝、桶裝、瓶裝規(guī)格皆有，不合格多集中在黃麴霉毒素B1、過氧化值以及溶劑殘留量等問題上；而一線品牌基本顯示産品過關(guān)，在合格名單中不乏魯花、金龍魚、中糧身影。

　　 “雨潤”4批次産品遭曝光

　　 本次抽檢的肉及肉製品抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留、微生物指標(biāo)及食品添加劑等共32個指標(biāo)。55批次不合格産品名單中，4批次“雨潤”牌産品被檢出不合格，其中包括馬鞍山雨潤食品有限公司生産的雨潤香鹵牛肉和美多薩拉米、江蘇雨潤肉食品有限公司生産的雨潤紅培根、甘肅雨潤肉類加工有限公司生産的雨潤熏烤腸等。

　　 “肉製品問題多扎堆在滷味、腌制、熏燒産品上，亞硝酸鹽超標(biāo)及山梨酸過多、大腸菌群不合格是常見問題。建議消費者應(yīng)少吃此類腌制加工産品。”一位行業(yè)觀察人士稱。(記者涂端玉)