在國(guó)家相關(guān)政策的影響下，白酒行業(yè)逐步進(jìn)入深度調(diào)整期。而在這輪調(diào)整期中，受到白酒産量超額完成的影響，供需失衡的現(xiàn)象將越來(lái)越突出，由産能過(guò)剩引發(fā)的一系列問(wèn)題已成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)，白酒行業(yè)資深行銷(xiāo)人士舒國(guó)華認(rèn)為，從目前看，有3000家小白酒企業(yè)將收到死亡通知

　　書(shū)，中小酒企將面臨倒閉潮。

　　産能數(shù)據(jù)：白酒産量已超額完成 供需失衡

　　根據(jù)《中國(guó)釀酒産業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，全行業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀酒總産量8120萬(wàn)千升，其中白酒行業(yè)預(yù)計(jì)産量將達(dá)到960萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入達(dá)到4300億元。但在“十二五”開(kāi)局年的2011年，中國(guó)的白酒産量就高達(dá)1025.6萬(wàn)千升，提前完成了既定産量額。也就是説，在2011年，中國(guó)的白酒産量已經(jīng)提前4年，超額完成了2015年的規(guī)劃目標(biāo)。中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)劉員表示，從總量上看，白酒行業(yè)産能過(guò)剩、供大於求的狀況已經(jīng)非常突出。

　　瀘州老窖總裁張良：2014年白酒會(huì)更冷，屆時(shí)白酒産能擴(kuò)張問(wèn)題將變得更加明顯，而這一週期性的調(diào)整時(shí)間最短三年，最長(zhǎng)則要達(dá)到五年。

　　産能過(guò)剩後遺癥：中小酒企或現(xiàn)倒閉潮

　　目前我國(guó)白酒生産企業(yè)約有1.8萬(wàn)家，其中獲得生産許可證的企業(yè)僅有8000余家，而稱(chēng)得上規(guī)模企業(yè)的不足2000家。鐵犁表示，隨著白酒行業(yè)的調(diào)整，一大批生産落後、結(jié)構(gòu)不優(yōu)質(zhì)的中小型白酒企業(yè)將被淘汰，一些小品牌將受到一線品牌和地方強(qiáng)勢(shì)品牌的市場(chǎng)擠壓，市場(chǎng)空間也會(huì)越來(lái)越小。