朱贏椿展示《肥肉》。

　　前天下午，著名書籍設(shè)計師朱贏椿攜他策劃主編、南京師範(fàn)大學(xué)出版社出版的《肥肉》一書亮相品書分享會，引來一陣“驚呼”。逼真的封面，趣味的文章，實惠的肉乾，令在場的讀者既飽了眼福，又解了嘴饞。朱贏椿透露，這塊“肥肉”他腌制了6年時間，趕在此時出版，是為了給讀者一份特殊的春節(jié)禮物。

　　“肥肉”油膩，故事很有趣

　　《肥肉》一書用保鮮膜包裹，裝置在塑膠托盤中，獨特的巧思，也配合先鋒書店掛起的海報：先鋒書店，今日賣肉。這是一本以“肥肉”為話題的散文集。本書邀請了百餘位作家及社會各界人士寫下他們對肥肉的記憶，沈昌文、鐘叔河、麥家、蔣方舟、張嘉佳、那多、殳俏、劉曉慶、楊瀾、陳丹燕、虹影、馮唐……集中呈現(xiàn)了一個有關(guān)“肥肉”這個油膩而有趣的話題背後的大時代、集體記憶和私人逸事。

　　“肥肉”厚了，設(shè)計者瘦了

　　主編朱贏椿介紹了他歷時近6年組稿的趣聞趣事。朱贏椿説他費盡心思約稿，有的稿件甚至是他為作家出書設(shè)計封面，加班加點換來的，“因此，書越來越肥了，我卻越來越瘦了。”

　　最初，朱贏椿想在封面上嵌入倣真肥肉，不過摸不準成分的安全性，於是改由四色“全方位”印刷工藝來模擬。為此，他親自到菜場挑選了一塊稍肥的生豬肉，掃描、拍照，將它做成了這本書的封面。但是，考慮到“生肉”模樣的書會令人有不舒服之感，因此還特別設(shè)計了“雙封面”。

　　買《肥肉》搭肉排，引爭議

　　引起關(guān)注的是，《肥肉》一書出品方聯(lián)合易果生鮮隨書附贈了一張“肉票”，讀者購買《肥肉》一書，可憑肉票兌換價值40元的“法國肉排”。不過，此舉引起一些讀者的反感，認為有植入廣告之嫌。朱贏椿還表示，本書所有作者版稅將用於資助貧困地區(qū)兒童改善伙食，笑稱如果能多賣幾本，也能幫助更多孩子。

　　揚子晚報記者 蔡 震 文/攝