昨天(4月17日)，荊州市首屆“兩岸交流臺(tái)灣美食文化節(jié)”活動(dòng)，在沙市區(qū)江津中路大潤(rùn)發(fā)超市廣場(chǎng)前開(kāi)幕。不少市民專程前來(lái)品嘗臺(tái)灣特色美食。現(xiàn)場(chǎng)有哪些好吃的、好玩的，跟著記者一起去逛逛吧。

　　蚵仔煎、甜不辣、大腸包小腸、滷肉飯，每一樣臺(tái)灣美食都各具特色。記者小肖也是一路逛，一路品嘗。

　　蚵仔煎，是用海鮮做成的臺(tái)灣美食。蚵仔是一種生有硬殼的海中貝類，又名牡蠣，也叫作蠔。在臺(tái)灣，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色風(fēng)味的一種。它是將濃稠適當(dāng)?shù)姆矸坩u淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一個(gè)蛋，與韭菜、豆芽同煎，再配上醬料，趁熱品嘗，口味甜中帶鹹，鹹中帶辣，令人垂涎。

　　到底好不好吃，記者小肖説了不算，看看現(xiàn)場(chǎng)品嘗過(guò)的市民怎麼説。記者採(cǎi)訪了幾位市民，大家都覺(jué)得很不錯(cuò)，可以在荊州吃到臺(tái)灣的美食。

　　據(jù)主辦方負(fù)責(zé)人介紹，這次活動(dòng)特別邀請(qǐng)了50多家臺(tái)灣美食商參與。活動(dòng)從昨天開(kāi)始一直持續(xù)到這個(gè)月26日。每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)。

　　這次活動(dòng)的食材全部來(lái)自臺(tái)灣，由臺(tái)灣同胞現(xiàn)場(chǎng)製作，荊州市民不需要跨越海峽就能品嘗到舌尖上的臺(tái)灣美食。主辦方希望通過(guò)舉辦“兩岸交流臺(tái)灣美食文化節(jié)”活動(dòng)，在廣大臺(tái)灣同胞與荊州市民之間架起友誼橋梁、搭好合作平臺(tái)。