“對(duì)於矮腳烏龍這種好茶,採茶時(shí)需要手握葉梗,指尖輕掐,只取最尖端的一芽兩葉……”剛剛在閩北建甌市百年矮腳烏龍茶園內(nèi)首次嘗試採茶的臺(tái)灣學(xué)生吳佩萱向記者“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,難掩興奮之情。
11日,以“茶鄉(xiāng)品茗尋祖”為主題的2014年海峽西岸臺(tái)胞青年夏令營活動(dòng)進(jìn)入最後一天,臺(tái)灣近200名大學(xué)師生來到青心烏龍和凍頂烏龍的發(fā)源地建甌,到茶園親自體驗(yàn)採茶,在茶廠觀看茶製作過程,感受兩岸茶歷史文化淵源,體驗(yàn)中華傳統(tǒng)文化。
“因?yàn)槠綍r(shí)一家人都會(huì)聚在一起泡茶喝,所以我對(duì)茶、茶文化特別感興趣。這次的夏令營對(duì)我來説是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。”在一片半人高、綠油油的矮腳烏龍茶樹之間,科學(xué)管理專業(yè)研究生吳佩萱一路穿梭,緊跟講解員,不時(shí)還提問更多有關(guān)採茶、制茶細(xì)節(jié)。
在最後一站建甌之前,臺(tái)灣學(xué)子參觀了大紅袍母樹,觀摩山水實(shí)景《映象大紅袍》演出,探訪“萬里茶道”起點(diǎn)下梅村,聆聽茶文化講座。
9號(hào)晚上觀看了《映象大紅袍》演出,11號(hào)又來到建甌茶園採茶、品茶、參觀茶葉製作,這讓來自桃園縣的臺(tái)灣大學(xué)學(xué)生何天陽感觸頗深。
“這次旅行,讓我切身體會(huì)到茶與文化、與當(dāng)?shù)厝松钪g的關(guān)聯(lián)。親眼看到種茶、採茶、制茶的茶農(nóng)之後,再喝上一口茶,我突然理解了演出的內(nèi)容,理解了那種茶鄉(xiāng)人民對(duì)茶的深情。”何天陽説。
就讀于臺(tái)灣中央大學(xué)歷史專業(yè)的研二學(xué)生林于翔回顧起此次武夷山之旅,印象最深的還是下梅村。這個(gè)古村坐落在梅溪溪畔,每日曾有三百艘茶葉運(yùn)輸船在那裏進(jìn)進(jìn)出出。
“臺(tái)北大稻埕是歷史上臺(tái)灣茶葉貿(mào)易繁榮的市場(chǎng)。來到下梅村,看到如今街兩側(cè)還有大大小小的茶葉店,婦人圍坐撿茶,肉桂濃香飄散,我才有機(jī)會(huì)感受到歷史課本上對(duì)大稻埕的描述。”林于翔説。
在此次海西臺(tái)胞青年夏令營的活動(dòng)中,“茶”這一要素貫穿全程,成為連接兩岸文化的橋梁。
“通過幾天的參觀遊覽,我了解到臺(tái)灣的茶文化源自於大陸歷史悠久的茶文化,體會(huì)到兩岸的茶文化是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)共同組成部分。”就讀于逢甲大學(xué)的楊沐澐説。
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