飲菊酒
秋高氣爽,丹桂飄香,重陽(yáng)節(jié)除了登高外,還有一些飲食習(xí)俗流傳至今。
飲菊酒
菊花,是我國(guó)名花,也是長(zhǎng)壽名花。在“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,由於菊的獨(dú)特品性,菊成為生命力的象徵。
早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《採(cǎi)菊篇》中則有“相呼提筐採(cǎi)菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦採(cǎi)菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽(yáng)佳節(jié),我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。