中秋節(jié)快到了,月餅漸入銷售高峰。北京晨報記者發(fā)現(xiàn),除實體店的傳統(tǒng)月餅外,朋友圈裏私房個性化月餅也賣得火熱。工商部門建議,消費者最好不要通過微商購買手工自製月餅,如果購買,也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期、寄送時間,以防過期。此外,還應(yīng)要求商家出具相關(guān)有效票據(jù),便於日後維權(quán)。
現(xiàn)象 微信內(nèi)自製月餅熱銷
北京晨報記者發(fā)現(xiàn),中秋節(jié)前,不少人的微信朋友圈裏出現(xiàn)了自製月餅,大多打的是“自家製作”、“手工現(xiàn)包”等私房牌。有的人更是把食材、月餅製作過程等資訊發(fā)到朋友圈內(nèi)。“剛開始我是想做點給家人吃,並送一些給親朋好友。後來做多了,想著可以在朋友圈賣。”吳女士説,她做的月餅有蓮蓉蛋黃、牛肉、豆沙等口味,除廣式月餅外,還有蘇式月餅。上周,她將製作流程和成果發(fā)在了朋友圈,沒想到,吸引了不少好友關(guān)注。一些好友看到月餅做得挺漂亮,就找她買了一些來試吃。吳女士説,自製的月餅一個大約有100克,根據(jù)口味不同,定價在每個10至15元。“一些好友嘗過後,覺得味道還可以,又繼續(xù)來買。”吳女士説,這兩周,她和婆婆一起做了四五百個月餅,賣出了300個左右。
質(zhì)疑 私家月餅屬“三無”不放心
記者發(fā)現(xiàn),朋友圈內(nèi)銷售的自製月餅,大多標(biāo)榜“手工DIY”、“用料新鮮衛(wèi)生”、“純天然無添加”, 無添加劑、貨真價實和私人定制是最大賣點,有賣家還將自己製作月餅的用料、過程拍成照片或視頻發(fā)到網(wǎng)上,給顧客個“定心丸”。但是,製作出來的月餅大多是用食品袋直接包裝,然後出售,包裝上無生産廠家、生産日期、保質(zhì)期、食品生産許可以及食品標(biāo)簽。
“微信中賣自製月餅,賣點就是乾淨(jìng)衛(wèi)生,銷售對象多為身邊好友,産品品質(zhì)信得過,可以一試。”市民陳先生説。但是也有市民持不同觀點,黃先生稱:“這些私家自製月餅既沒有生産經(jīng)營資質(zhì)、外包裝也無任何標(biāo)誌,沒有相關(guān)部門檢測把關(guān),屬於“三無”産品啊。”
提示 自製月餅難以監(jiān)管謹(jǐn)慎購買
北京市工商局熱線工作人員告訴記者,根據(jù)國家食藥監(jiān)總局要求,目前主要突出對商場、超市等流通領(lǐng)域的食品品質(zhì)進(jìn)行抽查檢驗,至於家庭自製的食品沒有監(jiān)管。“現(xiàn)在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準(zhǔn)入標(biāo)誌。但是現(xiàn)在,很多微商、網(wǎng)店的産品都是手工自製的,其中一些微商甚至沒有取得食品生産經(jīng)營資質(zhì),本身就屬於無證經(jīng)營,甚至無法抽查。”
工作人員建議,消費者最好不要通過微商購買手工自製的月餅,如果一定要買,也務(wù)必要選擇有正規(guī)的食品生産經(jīng)營和運(yùn)營資質(zhì)、信用評價高的商家購買;購買時也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期,尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅,更要確認(rèn)寄送時間,以防過期。此外,還應(yīng)要求商家出具相關(guān)有效票據(jù),一旦發(fā)現(xiàn)有品質(zhì)問題,便於日後維權(quán)。
北京晨報熱線新聞記者 張靜雅 線索:辰先生
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