有時(shí)，他們“保守”，對(duì)品質(zhì)的追求近乎執(zhí)拗，對(duì)文化的堅(jiān)守近乎癡迷；有時(shí)，他們又變得無(wú)比“激進(jìn)”，對(duì)創(chuàng)新的推崇近乎膜拜，對(duì)自主研發(fā)的追求近乎狂熱。

　　今年的省政府工作報(bào)告中提到，2017年要深入實(shí)施品質(zhì)強(qiáng)省和品牌戰(zhàn)略，擴(kuò)大“好品山東”的區(qū)域影響力，並列舉了27個(gè)老字號(hào)、大品牌、地理標(biāo)誌農(nóng)産品和成長(zhǎng)型品牌。“好品山東”到底成色幾何？借兩會(huì)之機(jī)，本報(bào)記者採(cǎi)訪了我省多家企業(yè)。他們有著驚人的相似之處：守住根本，開拓創(chuàng)新。

　　齊魯晚報(bào)記者 劉帥 宋立山

　　工人的一頓午飯 打動(dòng)美方夥伴

　　山東豪邁集團(tuán)董事長(zhǎng)張恭運(yùn)是山大機(jī)械系“科班”出身的“技術(shù)控”，1995年他辭去國(guó)有機(jī)床廠的“鐵飯碗”，創(chuàng)辦了豪邁公司，成立之初，只有34名員工，500平米廠房還是個(gè)倒閉鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的維修車間。

　　在今年的省政府工作報(bào)告中，形容豪邁時(shí)用的是“成長(zhǎng)型品牌”。20多年來(lái)，豪邁從一個(gè)小機(jī)械廠發(fā)展成為業(yè)界翹楚、行業(yè)品牌，創(chuàng)造了年均50%高速成長(zhǎng)的業(yè)績(jī)，現(xiàn)已發(fā)展成為世界輪胎模具行業(yè)的領(lǐng)跑者，這與張恭運(yùn)秉承的堅(jiān)持創(chuàng)新的理念分不開，“創(chuàng)新是企業(yè)生存、發(fā)展與彎道超車的高效途徑”。

　　對(duì)於“成長(zhǎng)”一詞，豪邁集團(tuán)大件事業(yè)部部長(zhǎng)倪平深有感觸，他曾見證了豪邁集團(tuán)的一次較為重要的成長(zhǎng)。2006年，已在輪胎模具領(lǐng)域獨(dú)佔(zhàn)鰲頭的豪邁集團(tuán)決定依託既有品牌效應(yīng)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，向大型零部件領(lǐng)域進(jìn)軍，實(shí)現(xiàn)兩條腿走路。他們直接瞄準(zhǔn)了世界級(jí)行業(yè)巨頭，成功與通用電氣公司達(dá)成合作。

　　豪邁集團(tuán)憑啥贏得通用電氣公司的信賴？倪平説，達(dá)成合作後，他們也問(wèn)過(guò)通用電氣公司相同的問(wèn)題，對(duì)方用一個(gè)故事回答了他們的疑問(wèn)。原來(lái)，通用電氣公司前期到豪邁集團(tuán)車間考察時(shí)，恰好趕上早班工人和中班工人交接，為了節(jié)省時(shí)間，工人們沒(méi)有停機(jī)器，而是把午飯帶到車間，工人們圍著機(jī)床吃飯的場(chǎng)景深深打動(dòng)了通用電氣公司，“研發(fā)能力這麼強(qiáng)的企業(yè)，工人們又如此敬業(yè)，他們做出的産品值得信賴！”

　　Maje、sandro 這兩個(gè)牌子是如意的

　　今年的省政府工作報(bào)告中提到“支援企業(yè)開展品牌並購(gòu)，加快培育一批國(guó)際知名自主品牌”，我省知名企業(yè)如意集團(tuán)正是通過(guò)海外並購(gòu)實(shí)現(xiàn)了製造型企業(yè)向以科技製造為基礎(chǔ)的時(shí)尚産業(yè)集團(tuán)的轉(zhuǎn)型。

　　如意集團(tuán)品牌宣傳總監(jiān)李雲(yún)鵬説，為彌補(bǔ)紡織服裝行業(yè)在品牌建設(shè)方面的短板，近年來(lái)如意並購(gòu)了多家海外品牌企業(yè)。2010年，如意集團(tuán)斥資50億日元收購(gòu)日本擁有20多個(gè)品牌、在東京主機(jī)板上市的服裝品牌集團(tuán)瑞納，2013年如意對(duì)瑞納再次增資至53%實(shí)現(xiàn)絕對(duì)控股。如今瑞納公司步入持續(xù)盈利發(fā)展的良性軌道，每年為集團(tuán)貢獻(xiàn)700多億日元的營(yíng)業(yè)收入。

　　女孩子們喜歡的法國(guó)輕奢品牌“maje”和“sandro”如今屬於如意集團(tuán)了。2016年如意集團(tuán)斥資13億歐元完成收購(gòu)法國(guó)輕奢品牌SMCP集團(tuán)，躋身全球前十大品牌運(yùn)營(yíng)商行列，提前實(shí)現(xiàn)由製造型企業(yè)向以科技製造為基礎(chǔ)的時(shí)尚産業(yè)集團(tuán)的華麗轉(zhuǎn)型。

　　我省另一家海外收購(gòu)尖兵是海爾集團(tuán)，海爾集團(tuán)海外市場(chǎng)總監(jiān)李攀説，海爾集團(tuán)收購(gòu)看重的是製造能力以及技術(shù)的互補(bǔ)。“並購(gòu)三洋電機(jī)為例，三洋的風(fēng)冷冰箱技術(shù)非常好，三洋的研發(fā)與市場(chǎng)分開，我們就並購(gòu)後，進(jìn)行重新調(diào)整。”

　　他還強(qiáng)調(diào)，在並購(gòu)三洋電機(jī)、海爾再次成功收購(gòu)紐西蘭家電品牌Fisher&Payke(斐雪派克)以及美國(guó)通用電氣家電公司時(shí)，也實(shí)施雙品牌戰(zhàn)略。 “就是挖掘他們品牌優(yōu)勢(shì)，同時(shí)推出海爾的品牌。”“

　　維護(hù)品牌 對(duì)大型開發(fā)商説“不”

　　省政協(xié)委員王培亮是得益乳業(yè)董事長(zhǎng)，在他看來(lái)，把好品質(zhì)關(guān)、用心做好産品就是最實(shí)在的品牌戰(zhàn)略。王培亮説，得益作為全鏈條的農(nóng)産品食品企業(yè)，從供給端推進(jìn)改革，通過(guò)全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)提升，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的低溫營(yíng)養(yǎng)奶，讓飲奶消費(fèi)從更安全向更營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。

　　有時(shí)候?yàn)榱似焚|(zhì)，甚至要不惜放棄巨大的商機(jī)，建築名企濟(jì)南四建就有這樣的經(jīng)歷。2016年8月某全國(guó)大型開發(fā)商在濟(jì)南準(zhǔn)備進(jìn)行投資建設(shè)，反覆考察市場(chǎng)後，非常認(rèn)可“四建”品牌，而濟(jì)南四建也非常珍惜這次合作，無(wú)論從資金實(shí)力還是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，這都是難得的一次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合機(jī)遇。然而，誰(shuí)也沒(méi)有想到，最後濟(jì)南四建竟然説“不”，婉拒了這次合作。因?yàn)閮r(jià)格過(guò)低，不能滿足工程竣工優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)，以犧牲建築品質(zhì)換取利潤(rùn)，得到的是真金白銀，失去的卻是品牌和口碑。

　　“在四建，任何損壞企業(yè)品牌的品質(zhì)問(wèn)題必須是零容忍，我們要像愛(ài)護(hù)自己的眼睛一樣愛(ài)護(hù)我們的産品品質(zhì)和企業(yè)品牌！”省人大代表，濟(jì)南四建(集團(tuán))有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)曹曉巖説，任何時(shí)候，品質(zhì)和品牌都是企業(yè)的紅線，任何項(xiàng)目不能以犧牲品質(zhì)、犧牲品牌為代價(jià)。

　　啤酒瓶蓋裏的瓶墊 要反覆評(píng)判對(duì)口味影響

　　省政協(xié)委員、青島啤酒總裁黃克興注意到，近年來(lái)， “老字號(hào)”中發(fā)展勢(shì)頭良好的只佔(zhàn)40%。對(duì)於部分老字號(hào)的沒(méi)落，他深感痛惜。黃克興認(rèn)為，品牌戰(zhàn)略不是喊喊口號(hào)，而是實(shí)打?qū)崳闷焚|(zhì)來(lái)塑造品牌。他認(rèn)為， “老字號(hào)”的根是品質(zhì)，品質(zhì)的支撐是文化。

　　作為老字號(hào)的代表之一，青島啤酒更是將品質(zhì)視為産品的生命、品牌的源泉，黃克興介紹説，生産一瓶青島啤酒有1800個(gè)關(guān)鍵品質(zhì)控制點(diǎn)，從原料源頭到物流服務(wù)更是數(shù)不勝數(shù)。就連啤酒瓶蓋的瓶墊，在各項(xiàng)檢驗(yàn)完全合格的情況下，還會(huì)放到酒裏在生産線上試驗(yàn)生産，以便進(jìn)一步評(píng)判其是否會(huì)對(duì)啤酒口味産生影響。正是對(duì)品質(zhì)的一絲不茍、精益求精，才確保了百年品質(zhì)的傳承。

　　作為一家白酒企業(yè)，景芝酒業(yè)集團(tuán)同樣把品質(zhì)和創(chuàng)新當(dāng)成品牌建設(shè)的橋頭堡。省人大代表、景芝酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉全平説，公司完成芝麻香安全高效釀造、綿柔低醉芝麻香白酒技術(shù)整合研究、濃香型白酒工藝技術(shù)提升、生物調(diào)味酒的研究與開發(fā)等4項(xiàng)科研成果，建設(shè)了釀酒微生物菌種庫(kù)，以創(chuàng)新為動(dòng)力，讓景芝酒品質(zhì)更上臺(tái)階，讓景芝品牌叫得更響。

　　從阿膠到 驢肉漢堡、驢骨膏

　　省人大代表、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰尤其推崇“工匠精神”和“文化內(nèi)涵”，在他看來(lái)，打造品牌必須有精益求精的工匠精神，而“工匠精神”的目的，正是為了“創(chuàng)品牌”。

　　秦玉峰多年來(lái)一直在探索和思考，像東阿阿膠這樣具有三千年曆史的傳統(tǒng)中藥，如何在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上獲得更廣泛認(rèn)可。“量化，用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和世界醫(yī)學(xué)的通用語(yǔ)言來(lái)分析和解釋中藥。”秦玉峰説，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)阿膠專業(yè)委員會(huì)剛剛舉辦了“東阿阿膠藥理研究學(xué)術(shù)研討會(huì)”，通過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究證明阿膠在改善呼吸功能損傷、治療卵巢早衰、促毛髮生長(zhǎng)、強(qiáng)化皮膚屏障等方面的作用。

　　同時(shí)，他們也在與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)研發(fā)與創(chuàng)新，為老字號(hào)注入新動(dòng)能。近年來(lái)，為了持續(xù)獲得充足純正的驢皮原料，東阿阿膠積極開展毛驢“活體迴圈開發(fā)”，優(yōu)先開發(fā)驢奶、驢血、驢胎盤産品，毛驢受孕率由原來(lái)40%-50%提升至92 .2%。新型驢産品也日趨多樣化，凍幹驢奶粉獲得生産許可，驢肉漢堡研發(fā)成功，潮汕工藝驢肉丸等新産品上市，驢肉卷、火鍋蘸料、驢骨膏成功研發(fā)，驢肉經(jīng)加工後價(jià)值提升2-4倍。

　　肉雞繁育數(shù)量 刷新了世界紀(jì)錄

　　創(chuàng)新儼然已經(jīng)成為幾乎所有技術(shù)研發(fā)類企業(yè)品牌戰(zhàn)略的重中之重，省政協(xié)委員、浪潮集團(tuán)有限公司執(zhí)行總裁王柏華説，“浪潮骨子裏是技術(shù)類企業(yè)，所以浪潮品牌建設(shè)離不開創(chuàng)新，浪潮強(qiáng)調(diào)全員創(chuàng)新，浪潮從不同崗位的各個(gè)層面設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)措施，有技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目獎(jiǎng)、成果效益獎(jiǎng)、專利成果獎(jiǎng)、技術(shù)崗位工資津貼等一系列人才激勵(lì)政策。”

　　對(duì)於新技術(shù)類企業(yè)，創(chuàng)新意味著再攀高峰，為品牌錦上添花；對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)來(lái)講，創(chuàng)新則關(guān)係到能否成功轉(zhuǎn)型、重塑品牌。就在春節(jié)前，省人大代表、新鳳祥集團(tuán)總裁劉志光接到了兩個(gè)好消息：一個(gè)是，鳳祥的肉雞繁育數(shù)量刷新了世界紀(jì)錄；另一個(gè)是，在中鋁向面向全球的銅冶煉主工藝項(xiàng)目的招標(biāo)中，他們中標(biāo)了。“我們?cè)谕耆_公正的情況下，打敗了曾經(jīng)在全球行業(yè)中保持壟斷地位的公司芬蘭奧圖泰，打敗了在銅冶煉行業(yè)比我們走得更早、規(guī)模更大的國(guó)際同類企業(yè)。憑藉著自主研發(fā)的‘雙旋浮’銅冶煉技術(shù)。”劉志光自豪地説，他們不僅打破了國(guó)外對(duì)銅冶煉核心技術(shù)的長(zhǎng)期壟斷，更為中國(guó)在世界銅冶煉行業(yè)贏得了充分的尊重。

　　從一顆大蒜頭 到大蒜飲料

　　“世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)，金鄉(xiāng)大蒜品牌能叫得響離不開政府支援。”省人大代表、金鄉(xiāng)大蒜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華光集團(tuán)董事長(zhǎng)李敬峰認(rèn)為，政府不僅扶持金鄉(xiāng)大蒜，也對(duì)大蒜市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)金鄉(xiāng)大蒜提出較高品質(zhì)要求，以保證金鄉(xiāng)大蒜的品牌美譽(yù)度。

　　李敬峰認(rèn)為，地理標(biāo)誌農(nóng)産品要發(fā)展，必須要實(shí)現(xiàn)産業(yè)化，金鄉(xiāng)大蒜由單一的大蒜蒜頭，現(xiàn)已開發(fā)出蒜油、大蒜素、黑蒜、糖蒜、大蒜飲料、大蒜食品、大蒜保健品等50多個(gè)品種。2016年金鄉(xiāng)大蒜及産品出口到120個(gè)國(guó)家及地區(qū)，創(chuàng)匯7億美元；同時(shí)，金鄉(xiāng)銷往國(guó)內(nèi)及國(guó)際的大蒜總額已達(dá)到200億元，老百姓的收入接近翻了一番。

　　“地理標(biāo)誌農(nóng)産品發(fā)展，要讓農(nóng)民增收，這樣才能調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性，將規(guī)模擴(kuò)大，將品牌做大。”李敬峰特別提到。

　　據(jù)介紹，為防止大蒜價(jià)格大幅波動(dòng)影響農(nóng)民積極性，金鄉(xiāng)縣在2014年推出了大蒜價(jià)格保險(xiǎn)政策。大蒜價(jià)格保險(xiǎn)採(cǎi)取政府補(bǔ)貼、保險(xiǎn)公司商業(yè)運(yùn)作和農(nóng)民自願(yuàn)的形式進(jìn)行參保。大蒜目標(biāo)價(jià)格根據(jù)過(guò)去3年大蒜平均生産成本確定，保費(fèi)為250元/畝，投保農(nóng)戶只需承擔(dān)50元，其他的由政府承擔(dān)。