在品質(zhì)檢測室裏，李翠枝正盯著牛奶樣品的一項項檢測數(shù)據(jù)，逐一進行分析。多年來，全國人大代表、伊利集團品質(zhì)檢驗控制中心主任李翠枝一直從事食品安全風險管理和實驗室技術(shù)研究工作，在乳品品質(zhì)保障的崗位上堅守了25年。

　　“讓群眾健康得到更好的保障。”這是李翠枝始終專注的事。她持之以恒、苦心鑽研，認真對待每一份樣品，專注每一項數(shù)據(jù)，在檢測技術(shù)研究、食品安全體系建設(shè)等領(lǐng)域，不斷取得突破，獲得多項專利，有些成果還填補了國內(nèi)空白。

　　2014年，習近平總書記考察內(nèi)蒙古時強調(diào)，民以食為天，食以安為先。食品企業(yè)要生産出高品質(zhì)的放心食品，確保人民群眾“舌尖上的安全”。多年來，李翠枝牢記囑託，堅守品質(zhì)要求不放鬆。“作為一名乳業(yè)質(zhì)檢人，這些年我一直牢記總書記的囑託，為保障人民群眾的健康站好崗。”李翠枝説。

　　作為全國人大代表，李翠枝一直保持對乳業(yè)品質(zhì)的關(guān)注，深入調(diào)研、建言獻策。“在別人看來，質(zhì)檢工作是很枯燥的。例如，我們的牛奶檢驗人員，每天要對牛奶進行採樣品嘗。為了保持嗅覺、味覺的敏感，不能用香水、化粧品，也不能吃麻辣等刺激性食物。生活雖然顯得‘無味’，但是我們心中有囑託、肩上有使命。能為人民健康出一份力，工作就是多彩的。”李翠枝説。

　　正是在許許多多的“李翠枝”們的共同努力下，我國乳業(yè)品質(zhì)不斷提升，成為“滋養(yǎng)國民健康”的重要支撐。

　　除了乳業(yè)品質(zhì)之外，生態(tài)環(huán)境保護也是李翠枝關(guān)注的重要方向。

　　對乳業(yè)來説，如何走好綠色發(fā)展之路，落實國家“雙碳”目標？全國兩會召開在即，針對乳業(yè)上游農(nóng)牧業(yè)的減碳問題，李翠枝認真梳理建議：“推動乳業(yè)綠色發(fā)展，要把握好上游農(nóng)牧業(yè)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我建議要完善農(nóng)牧業(yè)碳排放統(tǒng)計體系的構(gòu)建，更好地發(fā)揮草地碳匯功能，同時加快‘農(nóng)牧業(yè)+減碳’複合型人才的培養(yǎng)，從而加速全鏈減碳，共創(chuàng)‘零碳’生活。”

　　李翠枝表示：“未來我要繼續(xù)牢記總書記的囑託，為確保人民群眾‘舌尖上的安全’和守護祖國綠水青山貢獻自己的力量。我也盼望總書記能再來內(nèi)蒙古，嘗嘗內(nèi)蒙古的好牛奶，看看內(nèi)蒙古的好風光。”