降降降降降,“二師兄”五連降!還有兩大好消息!
降!降!降!降!降!
豬肉價(jià)格真的降了,吃貨們有福了!
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)佈的周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11月份以來(lái),豬肉價(jià)格止?jié)q回落,16省市豬肉價(jià)格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)兩周環(huán)比下跌。
連續(xù)兩周下降,是不是意味著豬價(jià)“漲到頭”了?究竟是啥原因促使豬價(jià)止?jié)q回跌?還有哪些利好消息?
1
豬價(jià)首次出現(xiàn)“五連跌”
11月15日,全國(guó)農(nóng)産品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為48.13元/公斤,相比于14日下降了0.9%。
如此算來(lái),進(jìn)入11月份,豬肉價(jià)格已連續(xù)多日下降。
“11月第一週,生豬價(jià)格小幅下跌1.4%,豬肉價(jià)格環(huán)比漲幅明顯回落,微漲0.2%。第二周,生豬和豬肉價(jià)格則出現(xiàn)了明顯回落,分別下跌5.6%和3.4%。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資訊研究所副研究員朱增勇説。
從不同省市來(lái)看——
天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、四川和重慶等省份豬肉價(jià)格11月份以來(lái)均有所回落,第二周周回落超過(guò)5%;
天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、河南、陜西等省生豬價(jià)格降幅更為明顯,第二周周降幅均超過(guò)10%。
2
供給多了,肉價(jià)降了
豬肉價(jià)格下降,主要是因?yàn)楣┙o多了,這包括國(guó)內(nèi)供給增多和國(guó)外進(jìn)口增加。
先看國(guó)內(nèi)供應(yīng)——
“10月底,前期壓欄大豬陸續(xù)出欄,同時(shí)凍豬肉商品庫(kù)存出庫(kù)。雙管齊下,有效緩解了前期豬肉供需偏緊的局面,豬價(jià)開(kāi)始回落。”朱增勇説。
目前,全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比止降回升,10月份能繁母豬存欄環(huán)比則增長(zhǎng)0.6%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦也表示,隨著扶持政策進(jìn)一步落實(shí)落地,市場(chǎng)行情有力拉動(dòng),養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄增養(yǎng)積極性將明顯提升,生豬生産會(huì)逐步恢復(fù)。
從進(jìn)口數(shù)據(jù)看——
中國(guó)海關(guān)總署發(fā)佈的資訊也顯示,我國(guó)豬肉市場(chǎng)的準(zhǔn)許進(jìn)口國(guó)名單持續(xù)增加。
1. 新增9家符合我國(guó)要求的義大利豬肉企業(yè)的産品,並於2019年8月20日開(kāi)始入華。
2. 阿根廷與我國(guó)簽署豬肉雙向進(jìn)出口協(xié)議,10月份開(kāi)始向中國(guó)出口豬肉。
記者了解到,目前進(jìn)口凍豬肉和國(guó)內(nèi)商品凍豬肉庫(kù)存量充裕,四季度會(huì)陸續(xù)投放,將有效補(bǔ)充市場(chǎng)供給,帶動(dòng)肉價(jià)下降。
3
還有兩大好消息
雖説豬肉價(jià)格降了,但總體來(lái)説還是有點(diǎn)貴,吃貨們還不能可勁造。
不過(guò),下面這兩條消息挺讓人振奮。
一是,我國(guó)非洲豬瘟病毒攻關(guān)取得重要進(jìn)展。
近期,我國(guó)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成功分離國(guó)內(nèi)生豬生産中發(fā)現(xiàn)的非洲豬瘟病毒流行株,採(cǎi)用冷凍電鏡單顆粒三維重構(gòu)的方法首次解析了非洲豬瘟病毒全顆粒的三維結(jié)構(gòu),為防治非洲豬瘟的新型疫苗開(kāi)發(fā)創(chuàng)造條件。
有點(diǎn)難懂吧?通俗來(lái)説,有了它,非洲豬瘟疫苗研製就有了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
自2018年8月3日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室通報(bào)我國(guó)首例非洲豬瘟疫情開(kāi)始,目前非洲豬瘟已經(jīng)造成超過(guò)千億元的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖戶(hù)的熱情。
如今,非洲豬瘟病毒攻關(guān)取得重要進(jìn)展,有望刺激養(yǎng)殖戶(hù)熱情,增加存欄數(shù)量。
只要生豬供給多了,就不怕肉價(jià)降不下來(lái)。
二是,生豬産能正逐步恢復(fù)。
豬肉貴,主要原因是供給少。
豬週期下行、非洲豬瘟疫情衝擊、地方環(huán)保禁限養(yǎng),造成了生豬産能不足。
好消息是,相關(guān)部門(mén)出臺(tái)了所有扶持穩(wěn)定恢復(fù)生豬生産的扶持政策,有力地提振了市場(chǎng)信心,近期養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄增養(yǎng)積極性明顯提升。
來(lái),我們看圖説話——
10月份,全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比已經(jīng)止跌回升,生豬存欄環(huán)比降幅明顯收窄。
按此趨勢(shì),年底前生豬産能有望實(shí)現(xiàn)探底回升,市場(chǎng)供應(yīng)將逐步增加,明年有望基本恢復(fù)到正常水準(zhǔn)。